| 1996 | 1997 | 1998 | Variations de
1997 à 1998 |
|
| ( . . . . milliers de tonnes . . ) | ( pourcentage ) | |||
| Blé | 29 801 | 24 280 | 23 299 | -4.0 |
| Avoine | 4 361 | 3 485 | 3 968 | 13.9 |
| Orge | 15 562 | 13 527 | 12 662 | -6.4 |
| Seigle | 309 | 320 | 393 | 22.8 |
| Maïs | 7 380 | 7 006 | 7 587 | 8.3 |
| Mélange de céréales | 582 | 603 | 544 | -9.8 |
| Lin | 851 | 895 | 1 102 | 23.1 |
| Colza | 5 062 | 6 393 | 7 342 | 14.8 |
SOURCE: Statistique Canada, 8 octobre 1998.