الأوصاف المستخدمة فى هذا المطبوع وطريقة عرض موضوعاته لا تعبر عن أى رأى خاص لمنظمة الأغنية والزراعة للأمم المتحدة فيما يتعلق بالوضع القانوني لأى بلد أو اقليم أو مدينة أو منطقة، أو فيما يتعلق بسلطاتها أو بتعيين حدودها وتخومها.

حقوق الطبع محفوظة لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ولا يجوز، كليآ أو جزئيآ، اعادة طبع هذا المطبوع أو خزنه فى أي نظام لاسترجاع المعلومات أو نقله بأي شكل من الأشكال أو بأي وسيلة من الوسائل سواء كانت الكترونية أو ميكانيكية او بالاستنساخ الفوتوغرافي الا بترخيص مكتوب من صاحب حقوق الطبع، وتقدم طلبات الحصول على هذا الترخيص مع بيان الغرض منه وحدود استعماله الى:

,The Director, Information Division ,Food and Agriculture Organization of the United Nations

هذا التقرير

يتناول هذا الإصدار الثاني من حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم الجهود العالمية والقطرية التي تبذل لتحقيق الهدف الذي حدده مؤتمر القمة العالمي للأغذية عام 1996 والمتمثل في خفض أعداد ناقصي الأغذية في العالم بمقدار النصف قبل عام 2015.

ويتضمن الفصل الأول من تقرير هذا العام الذي يحمل عنوان نقص الأغذية حول العالم " تحسينا لتقديرات العام الماضي عن انتشار نقص الأغذية المزمن بين السكان في البلدان النامية، ويضيف تقديرات عن انتشار هذا النقص في البلدان التي تمر بمرحلة تحول. وعلاوة على ذلك، يقدم التقرير بعدا جديدا هاما لهذه التقديرات المتعلقة بنقص الأغذية، الا وهو مدى عمق الجوع الذي يعانى منه ناقصو الأغذية.

وتشمل المعالم البارزة الأخرى الواردة في تقرير هذا العام ما يلي: "حالة التغذية والتعرض لنقص الأغذية" الذي يضيف إلى مناقشات العام الماضي عن سوء التغذية من خلال استخدام الرقم الدليلي لكتلة الجسم ودراسة الاحتياجات التغذوية الخاصة للمرأة كما يعرض لحالات انعدام الأمن الغذائي من خلال فحص عينة من النظم الغذائية، وعرض البحوث الجارية عن أسباب التعرض لنقص الأغذية في مختلف الفئات المعيشية.

ويستكشف موضوع " دينامية التغيير نموذجين مختلفين للطريقة التي يمكن بها تحقيق تقدم صوب الحد من ظاهرة انعدام الأمن الغذائي. وهذا النموذجان هما تأثير البحوث الراعية على زيادة غلة أنواع الكسافا في أفريقيا، والنجاح الجذرى الذي تحقق في الحد من سوء التغذية بين الأطفال دون الخامسة في تايلند.

وتعتمد "حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم " على الأعمال الجارية في منظمة الأغذية والزراعة في مجال رصد حالة التغذية للسكان في مختلف أنحاء العالم وتحليل درجة من يعانون من انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية. وتمثل هذه الأعمال جزءا من مساهمة هذه المنظمة في مبادرة نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة الذي يجرى انشاؤه على المستويات العالمية والقطرية.

يسعدني نيابة عن أعضاء جماعة العمل المشتركة بين الوكالات المعنية بنظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة، لربط جماعة العمل بهذا الاصدار الثاني لحالة انعدام الأمن الغذائي في العالم فهذا المطبوع يمثل مساهمة كبيرة في تحقيق أهداف نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي وهى:

. تحسين نوعية البيانات ذات الصلة بالأمن الغذائي وتحليلها من خلال استحداث أدوات جديدة وبناء القدرات في البلدان النامية؛

. تعزيز الأعمال الموجهة الفعالة والمحسنة الرامية إلى الحد من انعدام الأمن الغذائي والفقر؛

. تشجيع الجهات المتبرعة على التعاون بشأن نظم معلومات الأمن الغذائي على المستويات العالمية والقطرية؛

. تحسين فرص الحصول على المعلومات من خلال إقامة الشبكات وتبادل المعلومات وعلى الرغم من أن أعضاء جماعة العمل المشتركة بين الوكالات يشكلون مجموعة متنوعة، فانه يجمعنا التزام مشترك بالحد من انعدام الأمن الغذائي، والتعرض لنقص الأغذية والأسباب متعددة الأبعاد لذلك الكامنة في جذور الفقر وتحتاج الوكالات الإنمائية والبلدان إلى معلومات كبيرة بشأن من هم الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي، وأين توجد مواقعهم، وما هي نظم معيشتهم، وما أسباب وجودهم في هذا الوضع ويصبح بوسع شركاء التنمية على مختلف المستويات، بحصولهم على إجابات على هذه الأسئلة، تجميع جهودهم للحد من انعدام الأمن الغذائي والفقر من خلال تحسين السياسات، فضلا عن التدخلات حسنة التصميم والتوجيه.

وقبيل إنشاء نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة عام 1997، كانت المؤسسات الأعضاء العاملة في جماعة العمل عاكفة على تحسين نظم معلومات الأمن الغذائي في مختلف أنحاء العالم، ومازلنا نفعل ذلك فإننا نعمل أيضا، من خلال نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة على زيادة جهودنا داخل مؤسساتنا مع الحد من الازدواجية وضمان أن يتسم عملنا الجماعي بالكفاءة والتكامل. كما أننا نهدف، كجزء من عملية إصلاح منظومة الأمم المتحدة، إلى التعاون بقدر أكبر من الفعالية على المستوى القطري في نطاق إطار الأمم المتحدة للمساعدة الإنمائية ويحقق نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة، رغم ما يواجهه من تحديات مؤسسية حتمية، تقدما كبيرا يستند إلى أعمال ميدانية فنية متينة تعززها التكنولوجيات الجديدة الحاسوبية والمتعلقة بالاتصالات.

إن أعضاء جماعة العمل المشتركة بين الوكالات يبعثون بتهانيهم إلى منظمة الأغذية والزراعة على تقرير هذا العام، ويعربون عن التزامهم بتقديم المزيد من المساهمات الكبيرة لحالة انعدام الأمن الغذائي في العالم.

بيتر ماتلون، برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، رئيس جماعة العمل المشتركة بين الوكالات المعنية بنظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة.

الوكالة الاسترالية للتنمية الدولية

دائرة الشؤون الاقتصادية الاجتماعية التابعة للأمم المتحدة

اللجنة الفرعية المعنية بالتغذية التابعة للجنة التنسيق الإدارية

أعضاء جماعة العمل المشتركة بين الوكالات المعنية بنظام المعلومات عن انعدام الأمن الغدائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة، على موقع الإنترنت.

بيان المحتويات

تقديم

صوب تحقيق هدف مؤتمر القمة العالمي للأغذية

نقص الأغذية في مختلف أنحاء العالم

عمق الجوع وحدته: ما حجم الجوع لدى الجياع؟

تقديرات وإسقاطات الجوع

الحرمان من الغذاء: انتشار الجوع ومدى عمقه وحدته

تحديد أماكن الجياع في البلدان التي تمر بمرحلة تحول

الحالة التغذوية والتعرض لنقص الأغذية

منظور سوء التغذية

النساء: إحتياجات مختلفة ومخاطر أكبر

وجبات الجوعى