CONTRIBUCION AL CONOCIMIENTO DE LOS PARAMETROS BIOLOGICOS DE LA MERLUZA SENEGALESA ( Merluccius senegalensis Cadenat, 1950) DEL AREA COPACO
Ignacio Sobrino, Antonio Cervantes y Ana Ramos Centro Oceanográfico de Fuengirola
l. INTRODUCCION.
La Merluza senegalesa, Merluccius senegalensis (Cadenat, 1950) es una especie de interés económico que se distribuye en aguas de Africa Noroccidental entre los paralelos 33°y 10°N (Lozano Cabo 1965, 1966 ; Quero, camunicación personal), aunque hay autores que la sitúan entre los 29° y los 12°N (Wysokinski 1986), donde es explotada, entre otras flotas, por arrastreros españoles que faenan al fresco con mallas de 60 mm. de copo y que reciben el nombre de Bous, asi como por unidades de voianta.
El área habitual de trabajo de una y otra flota es variable, estando el de las volantas restringido a aguas bajo jurisdicción marroqui, mientras que los bous faenan desde los 24° hasta los 15°N. Los desembarcos de las capturas los realizan en Cádiz los bous y en Algeciras las volantas.
Desde Agosto de 1981 el Instituto Español de Oceanogra–fia viene realizando un seguimiento continuado de la actividad de las flotas arriba citadas a la vaz que ha emprendido estudios biológicos de las especies de mayor interés económico.
El presente trabajo constituye una aportación al conocimiento de los parámetros biológicos de la Merluza senegalesa y su interrelación.
2. MATERIAL Y METODOS.
Los datos utilizados para realizar este trabajo proceden de los muestreos biológicos realizados por la Red de Muestreo del Litoral Andaluz del Instituto Español de Oceanografia durante 1983 sobre 547 ejemplares da Merluza senegalesa. Los parámetros que se han tomado de cada individuo son los siguientes:
*Talla (en milimetros)
*Peso (en gramos)
*Peso eviscerado (en gramos)
*Sexo
*Madurez sexual (escala de 8 grados)
*Número de branquiespinas
Estos datos de base han sido procesados con la ayuda de un ordenador HP- 9845- B y se han realizado los siguientes estudios:
2.1. Epoca de puesta.
La escala de madurez que se utilizó en dichos muestreos fue la de Lozano (1978), que consta de ocho estados.
Para conocer la época de puesta se ha realizado una estimación de la talla de primera madurez a partir de 182 machos y 206 hembras de Merluccius senegalensis. En base al porcentaje de individuos maduros por intervalo de tallas de tres centímetros, considerando inmaduros solo los del grado I, se ha obtenido mediante cálculo numérico un valor estimado para machos y otro para hembras.
Utilizando solamente los individuos cuya talla es superior a esos valores (169 machos y 190 hembras) se representa porcentaje de ellos en estado V–VI a lo largo del año en un sexo y en otro. Por otra parte se representan los valores del cociente entre los kilogramos de huevas y los kilogramos de merluza senegalesa eviscerada desembarcados.
2.2.Talla de primera madurez.
A partir de los individuos muestreados durante la época de puesta (67 machos y 73 hembras) y ajustando a una logística cuya ecuación sería:
se representan los distintos porcentajes de individuos maduros (P) por cada intervalo de tallas de punto medio igual a L, en base a dos criterios:
Solo se consideran inmaduros los individuos en estado I.
Son inmaduros los estados I y II.
2.3. Sex - Ratio.
Utilizando los datos de talla y sexo de los muestreos biológicos (170 machos y 231 hembras) se calcula la sex-ratio por intervalo de tallas de 5 cms. Ante la imposibilidad de determinar el sexo de los individuos de talla inferior a 20 cms, se ha considerado que por debajo de ese valor ambos sexos se distribuyen al 50 %.
2.4. Branquiespinas.
Sobre un total de 547 individuos a los que se contaron las branquiespinas se calculó el número medio de ellas.
2.5. Relación talla-peso.
A partir de los pares de valores de talla y de peso de los individuos muestreados se calculan los valores “a” y “b” de la ecuación:
Peso (gramos) = a * Talla (cms)b
2.6.Relación talla-peso eviscerado.
Del mismo modo descrito en 2.5. se obtiene una ecuación tallapeso eviscerado.
2.7.Relación peso-peso eviscerado.
A partir de los pares de valores peso-peso eviscerado se calculan la a y la b de una ecuación del tipo:
Peso eviscerado = a + b * Peso.
3. RESULTADOS Y DISCUSION.
3.1. Epoca de puesta.
A partir de los valores de tanto por ciento de individuos maduros reflejados en la tabla I, se obtiene una estimación de la talla de primera madurez de 26.42 cms. para machos y 29.69 para hembras. En las tablas II y III se observan los porcentajes mensuales para cada sexo de los distintos grados de madurez de los individuos cuya talla es superior a la de primera madurez estimada.
Construyendo gráficos con los porcentajes del estado V–VI a lo largo del año para ambos sexos (figuras 1 y 2 respectivamente) y comparando esta última con representación de la evolución anual del cociente entre las descargas de huevas y las capturas de ejemplares eviscerados (figura 3 y tabla IV), se pone de manifiesto que a partir de Septiembre comienza el desove, siendo el periodo Noviembre–Febrero el que se considera como época de puesta. La figura 1, por su parte, nos hace pensar que la puesta de machos tiene lugar entre Noviembre y Marzo, ya que el bajo número de individuos presentes en el mes de Diciembre hace que sea poco significativa la bajada de la gráfica para ese mes.
3.2. Talla de primera madurez.
En la tabla V aparecen los porcentajes de individuos maduros en los meses de puesta para cada sexo. El ajuste de estos valores a una logística (figuras 4 a 9) nos dará los resultados que se presentan en la tabla VI. Los valores de talla de primera madurez obtenidos para machos son 21,6 cms. la minima y 34,7 cms. la máxima mientras que en hembras los valores son de 25,8 cms. y 38,1 cms. respectivamente.
Maurín (1954) sitúa la talla de primera madurez para esta especie alrededor de los 24 cms., sin distinción de sexos, a partir del estudio de 170 individuos. Doutre (1960) propone tras haber estudiado un total de 614 individuos un valor en torno a los 38 cms.
3.3. Sex-Ratio.
La tabla VII refleja la razon de sexos obtenida por intervalo de tallas de 5 centímetros. Puede observarse una proporción considerablemente mayor de hembras a partir de los 40 cms. de talla y la práctica desaparición de los machos a partir de los 52 cms, si bien la muestra no es numerosa en esas tallas (figura 10).
3.4. Número de branquiespinas.
La utilidad principal del conocimiento de este parámetro consiste en que el conteo de branquiespinas es un buen método para distinguir la Merluza senegalesa de la europea o la negra cuando no se las sabe distinguir “de visu”. El valor medio encontrado en los 547 individuos fue de 14.29 branquiespinas, con una varianza de 0.93.
3.5. Relación talla - peso.
De los 467 individuos cuyos valores de talla y peso han sido utilizados para el estudio, se obtuvo la siguiente ecuación talla-peso:
Peso = 0,007884653 * talla2,963813522
con un coeficiente de correlación de 0.98.
En la figura 11 puede observarse la representación gráfica de dicha ecuación.
3.6. Relación talla - peso eviscerado.
De los 234 individuos cuyos valores de talla y peso eviscerado han sido utilizados para el estudio se obtuvo la siguiente ecuación talla - peso eviscerado:
Peso eviscerado = 0,008186307 * talla2,92716915
con un coeficiente de correlación de 0.98.
La figura 12 nos muestra la representación gráfica de esta ecuación.
3.7. Relación peso - peso eviscerado.
De los 152 ejemplares con cuyos pares de valores peso - peso
eviscerado se contaba, se obtuvo la siguiente relación:
Peso eviscerado = 14,43 + Peso * 0.86
con un coeficiente de correlación de 0.99.
La figura 13 nos muestra la representación gráfica de esta ecuación.
4.BIBLIOGRAFIA.
* Cervantes, A. y R. Goñi, 1986. Datos de base de la pesquería española de merluza negra y senegalesa en las divisiones 34.1.1., 34.1.3. y 34.3.1. de CECAF. COPACE/PACE SERIES 86/33.
* Doutre, M.P.,1960. Les merlus du Sénégal. Mise en évidence d'une nouvelle espèce. Rev. Trav. Inst. Scient. Tech. Peche, 24(4); pp 513–536.
* Goñi, R. y A. Cervantes, 1986. Contribución al conocimiento de la maduración sexual, época de puesta y sex-ratio de la merluza europea (Merluccius merluccius Linnaeus, 1758) en la división 34.1.1. de CECAF, año 1982. COPACE/PACE SERIES 86/33.
* Inada, T., 1981. Studies on the Merluciid fishes.Bull. Far Seas Fish. Res. Lab., n° 18 Nov.1981.
* Lozano Cabo, F., 1966. Las Merluzas Atlánticas. Puntal Revista marit. pesq.,13 (152) ; pp 2–8.
* Lazano Cabo, F., 1965. Las Merluzas Atlánticas. Publ. Tec. Junta Estud. Pesca, 4 ; pp 11–31.
* Lozano Cabo, F., 1978. Oceanografía, biología marina y pesca. Tomo 1. Edit. Paraninfo.
* Maurin, C., 1954. Les merlus du Maroc et leur pêche. Bull. Ins. Peches Maroc n? 2.
* Wysokinski, A., 1986. Evaluation des stocks de merlus dans les divisions statistiques 34.1.3. et 34.3.1 du COPACE, basée sur les données polonaises (1966–1975). COPACE/PACE SERIES 86/33.
| TALLAS(cm.) | % Machos | % Hembras |
|---|---|---|
| 23 | 29 | 0 |
| 26 | 52 | 31 |
| 29 | 77 | 59 |
| 32 | 82 | 66 |
| 35 | 90 | 78 |
| 38 | 100 | 93 |
| 41 | 100 | 100 |
| No | 182 | 206 |
MESES
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I–II | 35 | 52 | 55 | 0 | 70 | 14 | 53 | 25 | 61 | 36 | 57 | 40 |
| III–IV | 40 | 14 | 18 | 100 | 30 | 86 | 47 | 75 | 26 | 55 | 30 | 60 |
| V–VI | 25 | 24 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 9 | 14 | 0 |
| VII–VIII | 0 | 10 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Noejem. | 20 | 21 | 11 | 2 | 23 | 16 | 15 | 4 | 23 | 22 | 7 | 5 |
MESES
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I–II | 30 | 71 | 74 | 100 | 59 | 14 | 68 | 44 | 40 | 64 | 33 | 33 |
| III–IV | 22 | 19 | 18 | 0 | 41 | 86 | 32 | 44 | 35 | 21 | 50 | 17 |
| V–VI | 48 | 10 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 25 | 15 | 17 | 50 |
| VII–VIII | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| № ejem. | 23 | 21 | 22 | 3 | 17 | 21 | 22 | 9 | 20 | 14 | 6 | 12 |
MESES
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| hue./evisc. | 33.7 | 33 | 11.25 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6.2 | 14.4 | 28.6 | 31.32 |
| TALLAS | MACHOS | HEMBRAS | ||
|---|---|---|---|---|
| * | ** | * | ** | |
| 19–23 | 50 | |||
| 24–28 | 67 | 17 | 50 | |
| 29–33 | 72 | 28 | 73 | 5 |
| 34–38 | 85 | 50 | 86 | 50 |
| 39–43 | 94 | 82 | 100 | 67 |
| 44–48 | 100 | 100 | 100 | |
| 49–53 | 82 | |||
| 54–58 | 100 | |||
(*). Se consideran inmaduros los de grado I.
(**). Se consideran inmaduros los de grado I y II.
| L50 | L25 | L75 | a | b | r | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Machos | I | 21.6 | 17.2 | 30.0 | -2.8205 | 0.1306 | 0.9803 |
| II | 34.7 | 29.4 | 40.1 | -7.1212 | 0.2050 | 0.9819 | |
| Hembras | I | 25.8 | 19.9 | 32.2 | -4.6908 | 0.1815 | 09985 |
| II | 38.1 | 34.1 | 42.2 | -10.3086 | 0.2703 | 0.7859 |
(II) Inmaduros estados I y II.
| TALLA Lt (cm) | % Machos | % Hembras | № ejem. |
|---|---|---|---|
| 5–9 | 50 | 50 | |
| 10–14 | 50 | 50 | |
| 15–19 | 50 | 50 | |
| 20–24 | 53 | 47 | 15 |
| 25–29 | 50 | 50 | 66 |
| 30–34 | 46 | 54 | 96 |
| 35–39 | 51 | 49 | 101 |
| 40–44 | 40 | 60 | 89 |
| 45–49 | 23 | 77 | 22 |
| 50–54 | 0 | 100 | 15 |
| 55–59 | 0 | 100 | 3 |
| 60–64 | 0 | 100 | 1 |
| 65–69 | 0 | 100 | 1 |
| 70–74 | 0 | 100 | |
| 75–79 | 0 | 100 | |
| № ejem. | 179 | 231 | 410 |
Figura 1.- Evolución anual de los porcentajes mensuales de los estados V y VI de madurez en machos.
Figura 2.- Evolución anual de los porcentajes mensuales de lo estados V y VI de madurez en hembras.
Figura 3.- Evolución anual del cociente kgs de hueva / kgs de Merluza eviscerada para cada mes del año.
Figura .- 4 Ajuste a la logística de la curva de maduración de ♂ de merluza senegalesa en el área de CECAF. Año 1983.
Figura 5.- Ajuste a la logística de la curva de maduración de ♂ de merluza senegalesa en el área de CECAF. Año 1983.
Inmaduros=grados I+II
Figura 6.- Ajuste a la logística de la curva de maduración de ♂ de merluza senegalesa en el área de CECAF. Año 1983.
Figura 7.- Ajuste a la logística de la curva de maduración de ♂ de merluza senegalesa en el área de CECAF. Año 1983.
Inmaduros=grados I+II
Figura 8.- Ajuste a la logística de la curva de maduración de machos de merluza senegalesa en Africa Noroccidental. Año 1983. Dos supuestos:
I - Inmaduros solo estado I
I + II - Inmaduros estados I y II
Figura 9.- Ajuste a la logística de la curva de maduración de hembras de Merluza senegalesa en Africa Noroccidental. Año 1983. Dos supuestos:
I - Inmaduros solo estado I
I + II - Inmaduros estados I y II
Figura 10.- Procentajes de machos y hembras por intervalo de tallas.
Figura 11.- Representación gráfica de la ecuación talla- peso de Merluza senegalesa.
Figura 12.- Representación gráfica de la ecuación talla- peso eviscerado de Merluza senegalesa.
Figura 13.- Representación gráfica de la relación peso - peso eviscerado de Merluza senegalesa.
