Peuvent être membres du CSA tous les États Membres de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), du Fonds international de développement agricole (FIDA) et du Programme alimentaire mondial (PAM), ainsi que les États Membres de l’ONU qui ne sont pas membres de la FAO.
Depuis octobre 2024, le CSA se compose de 142 pays membres.
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L'adhésion au CSA est gratuite et sans frais car le comité reçoit son financement par les trois institutions de Rome et par des contributions volontaires. Pour devenir membre, veuillez signer le formulaire d'inscription et envoyez-le au directeur général de la FAO avec le Secretariat du CSA ([email protected]) en copie.