Hilal Elver自2002年起担任加州大学圣巴巴拉分校研究教授，是“全球气候变化、人类安全和民主”项目联合主任，同时也是加州大学洛杉矶分校法学院雷斯尼克食品法律与政策计划的全球杰出研究员。2014至2020年，担任联合国食物权问题特别报告员。
此前任联合国气候变化公约（UNFCCC）土耳其官方代表团成员。拥有安卡拉大学法学院的法律学位、博士学位和加州大学洛杉矶分校法学院的法学博士学位。
教学生涯始于安卡拉大学法学院。在此期间，被土耳其政府任命为环境部首任法律顾问，后来成为家庭与社会服务部妇女地位总司长。1994年，获任马耳他地中海外交学院环境外交领域环境规划署讲席教师。1996年以来，主要在美国多所大学教授国际公法、环境法和人权。整个职业生涯一直与国际机构及非政府组织打交道，并以学者和公共演说家的形象活跃在国际舞台。学术著作聚焦全球正义、人权、妇女权利、食物权/水权和粮食安全、气候变化和环境法。作为特别报告员，以气候变化、妇女赋权、营养和可持续膳食、粮食体系工人权利、饥荒、战争和灾害为优先重点。所撰报告和专业活动参见<hilalelver.org>。
2021年10月以来，担任粮安委粮食安全和营养问题高级别专家组（高专组）指导委员会成员。
持土耳其和美国国籍。
