ANNEXE 6

PRESENTATION DES STATISTIQUES DE PECHE DES
POISSONS PELAGIQUES COTIERS AU SENEGAL

INTRODUCTION

Les poissons pélagiques côtiers capturés dans les eaux sénégalaises sont constitués principalement de sardinelles, chinchards et maquereaux. Ils effectuent des migrations saisonnières de grande amplitude. L'importance de la fraction de ces stocks capturable au Sénégal est étroitement liée aux captures réalisées dans les différents pays qui partagent ces ressources.

Au Sénégal, ces espèces sont exploitées par des pêcheries artisanale et industriellle. Les engins de pêche du secteur artisanal sont principalement les sennes tournantes et les filets maillants encerclants. Des senneurs, puis récemment des chalutiers, composent la flottille industrielle.

La présentation ici faite de la pêcherie est pour l'essentiel tirée du rapport du groupe de travail CNROP/CRODT de Juin 1988.

1. Description de la pêcherie pélagique au Sénégal

1.1. Pêche artisanale

Les poissons pélagiques côtiers sont exploités au Sénégal de façon artisanale depuis fort longtemps.

Les engins et les techniques de pêche employés ont été décrits en détail par GRUVEL (1913), CADENAT (1948), POSTEL (1950), BLANC (1957), SECK (1980), BOELY (1979) et FREON (1986) entre autres.

La pêche artisanale n'a subi jusqu'en 1950 que peu de modifications, et à cette date il n'existait aucune donnée statistique sur les captures des différents engins.

Dès les années 50 cette pêcherie a commencé à évoluer avec l'installation des moteurs hors-bord sur les pirogues et l'introduction des fibres synthétiques (BOELY, 1979).

La pêche du filet maillant encerclant s'est alors considérablement développée, au détriment de la pêche à l'épervier qui était jusqu'alors prépondérante. Le filet maillant est resté prédominant jusqu'à l'adaptation aux pirogues de la senne tournante et coulissante par GRASSET en 1972.

1.1.1 Sennes tournantes

Les artisans pêcheurs se sont rapidment adaptés à cet engin qui permet des rendements considérables.

Etant donné que la capacité d'une pirogue, dont la taille varie de 14 à 20 mètres avec un moteur hors-bord de 25 à 55 cv, ne suffit pas à embarquer toute la prise des sorties journalières, les pêcheurs sortent souvent accompagnés d'une pirogue “porteuse”. Un effectif d'environ vingt personnes est alors atteint.

La senne a une longueur de 200 à 270 m pour une chute de 42 à 48 m (mailles étirées), la taille des mailles étiréess est de 28 à 30 mm au niveau de la poche (SECK, 1980).

La zone de pêche située entre Dakar et la frontière nord Gambie, concerne l'essentiel de l'activité de ce type de pêche.

La composition des prises est différente de celle des filets maillants car les sennes peuvent capturer des espèces de plus haute valeur commerciale. En effet, comme les piroguiers pêchent sur des fonds de 20 à 30 mètres en disposant d'une chute de plus de 40 m, les sardinelles rondes, qui ont tendance à plonger lorsqu'elles sont encerclées ne peuvent plus s'échapper, comme c'est le cas pour les filets maillants (BOELY, op. cit. ; FREON, 1986). Parmi les espèces prisées on distingue entre autres le chinchard jaune, le maquereau bonite (Cybium tritor) la thonine (Eythynnus alleteratus) et la grande carangue (Caranx carangus).

1.1.2 Filets maillants

Sur la Petite Côte, deux types de filets maillants sont utilisés : le filet maillant encerclant et le filet maillant dormant.

Les filets maillants encerclants mesurent de 250 à 450 m de longueur avec une chute allant de 7 à 12 m (mailles étirées) et ont de 60 mm (petites mailles à sardinelles) à 80 mm (grandes mailles à ethmaloses) d'ouverture de maille étirée.

Ils sont utilisés avec des pirogues de 12 à 15 m, équipées de moteurs hors-bord de 6 à25 cv, l'équipage étant composé de six à huit personnes.

Les filets à petites mailles, beaucoup plus nombreux, sont utilisés toute l'anne car l'espèce-cible, Sardinella maderensis, est toujours présente dans la zone d'activité de cette pêcherie, située au sud de la Petite côte.

Les débarquements de petits pélagiques par les filets maillants dormants sont beaucoup moins importants car les prises sont variées et constituées principalement par des espèces démersales. Pour FREON et LOPEZ (1983), les prises de cet engin sont négligeables pour l'équilibre des stocks pélagiques.

1.1.3 Les sennes de plage

Les sennes de plage mesurent de 200 à 950 m de longueur et ont une chute de 12 à 20 mètres au niveau de la poche, le maillage étiré est de 28 à 30 mm.

La technique de pêche consiste à deployer le filet à partir du rivage avec une pirogue propulsée a la rame, encerclant un banc précédemment repéré a vue. Les deux ailes sont ensuite halées simultanément à la main par une dizaine de personnes à chacune des ailes. Cette activitè de pêche est essentiellement limitée dans la région du Cap-Vert.

Les apports de cet engin, bien que relativement peu importants, portent sur un effectif très élevé car les prises sont principalement constituées par des juvéniles mesurant de 3 à 15 cm.

1.2. La pêche semi-industrielle

La flottille des sardiniers dakarois a débuté avec un seul bateau en 1961 et de 1966 a 1972 le nombre d'unités a oscillé entre deux et cing bateaux ; ce nombre a brusquement augmenté au second trimestre de 1973 pour atteindre 14 bateaux. De 1974 à 1978, la flottille comptait une dizaine de navires (FREON et al., 1978). En 1978 l'effort de pêche s'est accru pour atteindre le maximum de la série historique (plus de 1400 jours de mer) en 1982 (ANONYME, 1985). L'année 1983 marque le début d'une phase de brusque régression qui se poursuit jursqu'en 1988, et ce étant donné la chute des rendements et la vétusté de la flottille.

La flottille est constituée par de petits senneurs mesurant de 15 à 28 m, équipés d'une poulie hydraulique, d'un sondeur vertical et d'une radio. La capacité des bateaux varie de 13 à 120 tonnes. La conservation du poisson est effectuée avec de l'eau de mer refroidie par de la glace. Cette méthode de conservation entraîne une faible autonomie des navires (FREON et al., 1978).

Les sorties en mer sont journalières et la stratégie de pêche, stabilisée depuis 1966, consiste en la recherrche à vue ou à l'aide du sondeur.

Ces dernières années les sardiniers n'exploitent qu'une faible partie du plateau continental de la Petite Côte (environ 10 %), préférant rester à proximité de Dakar, en général sur les fonds de 10 à 50 m.

Les deux espèces de sardinelles fournissent environ 80 % des débarquements ; mais les proportions des espèces varient considérablement au cours de l'année, et il est possible de distinguer les captures des espèces de saison froide (Sardinella aurita) adulte et Decapterue rhonchus) des espèces de saison chaude (Sardinella maderensis, Pomadasys jubelini, Chloroscombrus chrytsurus, principalement). Toutefois les juvéniles et les jeunes reproducteurs de Sardinella aurita sont pêchés toute l'anne, constituant l'essentiel des captures.

1.3. Pêche industrielle

De 1977 à 1980, la Pologne a établi des accords de pêche avec le Sénégal ; la pêche a débuté avec 9 bateaux, pour atteindre 13 unités en 1980.

Les bateaux étaient répartis en deux catégories, la première regroupant les units de 1000 tonneaux de jauge brute et de 1600 cv de puissance et la seconde constituée par des unités de 1500 tonneaux de jauge brute et de 2500 cv de puissance. Ces differences de capacité de pêche mises à part, les équipements de pêche et la méthode de capture différaient peu, car tous les bateaux étaient des chalutiers pêche arrière, pêchant au chalut pélagique et équipés du matériel de détection acoustique courant, à savoir : sondeur vertical, sonar et netzsonde.

Les espéces cibles étaient les sardinelles pendant toute l'année et en saison froide, les sardinelles adultes situées plus au large et les chinchards.

De décembre 1980 à mai 1983 un senneur danois (SAMB, 1986), le S. TOLAKSON affrêté par la compagnie Sénégal Sea Food a pêche sur le plateau continental sénégambien,essentiellement au sud de Dakar.

Les prises de ce bateau de 47 m et de 446 TJB étaient constituées par des sardinelles en saison chaude et des chinchards en saison froide.

Le bateau TSAFLOBI de 299 TJB a pêché principalement dans la zone sud du mois d'octobre 1984 a janvier 1985 en utlisant une senne tournante et un chalut pélagique. Les espèces cibles de ce navire sont représentées par les deux espèces de sardinelles.

La Société Nationale des Conserveries du Sénégal (SNCDS) a mis en activité quatre sardiniers senneurs de 90 TJB à partir de fin 1989. Son objectif est la capture de petites sardinelles de taille adéquate à la mise en boîte. De 1987 à 1991, cinq senneurs de près de 280 TJB chacun et basés en Gambie, ont fréquemment opéré dans les eaux sénégalaises. Les sardinelles constituent l'essentiel de leurs captures.

Les trois senneurs ORDINAT, NYBORG et VIKING de plus de 320 TJB ont également travaillé de 1989 à 1990. A partir de 1991, huit senneurs de plus de 700 TJB ont intégré la pêcherie. A ces senneurs s'ajoutent, en 1992, huit chalutiers de plus de 2000 TJB.

2. COMPOSITION DES CAPTURES

Les tableaux 1 a 4 présentent les captures des pêcheries artisanale et industrielle.

La pêcherie pélagique côtière a comme principal caractéristique la domination des sardinelles dans la composition spécifique des prises (figures 1 et 2).

En considérant la totalité des débarquements de la pêche artisanale, les sardinelles , chinchards et maquereaux occupent en moyenne respectivement 89 %, 9 % et 2 %. Ces pourcentages permettent de préciser l'importance des sardinelles par rapport aux autres espèces pélagiques dans les captures des filets tournants.

Les evolutions des prises de sardinelles, de chinchards et de maquereau sont présentées suer les figures 3 à 6. Il appararait très nettement que les captures des espèces autres que les sardinelles sont très faibles.

3.1 Les sardinelles

La figure 3 qui presente l'évolution des captures des deux espèces de sardinelles par les sardiniers dakarois permet de noter que la sardinelle ronde est dominante dans les prises exception faite de 1982 a 1984. Il en est de même pour la pêche artisanale (figure 4) où la période d'exception couvre en plus l'annee 1985.

Par ailleurs si l'on observe un accroissement continu des prises au niveau de la pêche artisanale, il n'en est pas de meme avec les sardiniers dakarois. En effet, une chute des captures consécutive à la vétusté des bateaux est amorcée à partir de 1983. La hausse de ces dernières années est essentiellement due à l'arrivée de bateaux de plus gros tonnage.

3.2 Les chinchards

Les captures de ces espèces sont tres faibles dans les debarquements. L'espece dominante est le chinchard jaune. Une tendance a la baisse des prises est a remarquer concernant les deux types de pêcheries.

4. Evolution des efforts

Le tableau 5 presente les types d'effort collectés. La composante dominante de l'effort de pêche est celle de la pêche artisanale. Cet effort artisan des filets tournants s'est accru régulièrement pour devenir stable à partir de 1986.

L'effort de pêche industriel a accusé des hausses successives avant une décroissance à partir de 1983. Ces dernières annees un net regain d'activité est observé avec l'arrivée de senneurs et chalutiers.

5. Les rendements

Les évolutions des rendements pour les sardiniers dakarois et les filets tournants de la pêche artisanle montrent que les meilleurs rendements sont obtenus avec la sardinelle ronde. En revanche pour les filets maillant encerclant, il s'agit de la sardinelle plate.

Figure 1: Evolution des captures des asrdiniers Dakarois

Figure 2: Evolution des captures de la pêche artisanale Sénégalaise

Figure 3: Evolution des captures de sardinelles des sardiniers Dakarois

Figure 4: Evolution des captures de sardinelles de la pêche artisanale Sénégalaise

Figure 5: Evolution des captures de chinchards des sardiniers Dakarois

Figure 6: Evolution des captures de chinchards de la pêche artisanale Sénégalaise