Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2013

ПОЛОЖЕНИЕ ДЕЛ
В ОБЛАСТИ
ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
2013

Продовольственные системы
для улучшения питания


Загрузить информационный листок - 2,4Mb

Загрузить полную версию в формате PDF - 434kb



ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ
Рим, 2013


Содержание

Предисловие   (Загрузить pdf 926kb)
Выражение признательности
Сокращения и акронимы
Резюме

Продовольственные системы для улучшения питания

1. Роль продовольственных систем в обеспечении питания  (Загрузить pdf 319 Kb)

    Почему так важно питание?
    Почему для решения проблем неполноценного питания нужно заниматься продовольственными системами?
    Продовольственные системы и возможности для улучшения питания
    Сквозные темы в продовольственных системах, учитывающих проблемы питания
    Пробелы в знаниях и информации
    Структура доклада

2. Неполноценное питание и изменение продовольственных систем (Загрузить pdf 496 Kb)

    Концепции, тенденции и цена неполноценного питания
    Трансформация продовольственной системы и неполноценное питание
    Выводы и основные идеи

3. Сельскохозяйственное производство для улучшения питания (Загрузить pdf 147 Kb)

    Увеличение предложения и экономической доступности продовольствия
    Расширение ассортимента пищевых продуктов
    Повышение питательности пищевых продуктов
    Выводы и основные идеи

4. Продовольственные производственно-сбытовые цепи для улучшения питания (Загрузить pdf 340 Kb)

    Трансформация продовольственных производственно-сбытовых цепей
    Улучшение питания через продовольственные производственно-сбытовые цепи
    Выводы и основные идеи

5. Помощь потребителям в улучшении питания (Загрузить pdf 160 Kb)

    Программы продовольственной помощи для улучшения питания
    Субсидии на продовольственные цены и налоги с учетом фактора питания
    Образование по вопросам питания
    Выводы и основные идеи

6. Проблематика питания и институционально-политическая среда (Загрузить pdf 127 Kb)

    Навстречу единому видению
    Улучшение сбора данных для более эффективного принятия политических решений
    Значение эффективной координации
    Основные тезисы доклада

Статистическое приложение (Загрузить pdf 197 Kb)

    Примечания для таблицы в приложении
    Приложение. Таблица

Библиография (Загрузить pdf  872 Kb)
Специальные главы доклада «Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства»




Используемые обозначения и представление материала в настоящем информационном продукте не означают выражения какого-либо мнения со стороны Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций относительно правового статуса или уровня развития той или иной страны, территории, города или района, или их властей, или относительно делимитации их границ или рубежей. Упоминание конкретных компаний или продуктов определенных производителей, независимо от того, запатентованы они или нет, не означает, что ФАО одобряет или рекомендует их, отдавая им предпочтение перед другими компаниями или продуктами аналогичного характера, которые в тексте не упоминаются.

Мнения, выраженные в настоящем информационном продукте, являются мнениями автора (авторов) и не обязательно отражают точку зрения или политику ФАО.

ISBN 978-92-5-407671-9
E-ISBN 978-92-5-407672-6 (PDF)

ФАО приветствует использование, тиражирование и распространение материала, содержащегося в настоящем информационном продукте. Если не указано иное, этот материал разрешается копировать, скачивать и распечатывать для целей частного изучения, научных исследований и обучения, либо для использования в некоммерческих продуктах или услугах при условии, что ФАО будет надлежащим образом указана в качестве источника и обладателя авторского права, и что при этом никоим образом не предполагается, что ФАО одобряет мнения, продукты или услуги пользователей.

Для получения прав на перевод и адаптацию, а также на перепродажу и другие виды коммерческого использования, следует направить запрос по адресам: www.fao.org/contact-us/licence-request/en.

Информационные продукты ФАО размещаются на веб-сайте ФАО (www.fao.org/publications) желающие приобрести информационные продукты ФАО могут обращаться по адресу: [email protected].

© ФАО