Manuel de Jesús Aguirre Bortoni nació en Lampazos, Nuevo León, el 24 de diciembre de 1953. Es Ingeniero Agrónomo Fitotecnista graduado en 1977 en la Universidad Autónoma de Nuevo León, con la tesis: Prueba de observación del desarrollo de un huerto familiar. Cursó su Maestría en la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Navarro” obteniendo el grado de Maestro en Fitomejoramiento, lo anterior en el año 1989 con la tesis titulada: Evolución de 240 familias de medios hermanos en girasol (Heliantus annuus L) para diferentes características agronómicas. II Estudio de parámetros genéticos y correlaciones. Doctorado (1992-96) Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Especialidad: Parasitología Agrícola.