El desarrollo de la Acuiculture mundial ha sido particularmente acentuado en la última década. En efecto, en todas las regiones se ha empezado a trabajor o investigar las posibilidades de cultivo sea de especies autoctonas que/o importadas.
El gran número de paises, instituciones y personas involucrados en el proceso de desarrollo, ha fuertemente aumentado la cantidad de informaciones disponibles sobre sistemas de cultivos, especies cultivadas, técnologias utilizadas etc.
Esta masa de datos que aumenta constantemente, necesita ser recogida, muchas veces de la fuente, ordenada de una manera lógica, a fin de que pueda ser difundida y contribuya por tanto efectivamente al mejoramiento tecnológico y al desarrollo de la acuicultura.
Por eso, ha ido creciendo el interés sobre la información, así se han ido organizado sistemas de datos siempre más sofisticados, que primeramente a través de bibliografías aplicadas y luego gracias a bibliotecas computerizadas y/o bancos de datos se están encargando de desenvolver esta importante tarea.
1.2 Antecedentes
La Reunión de Planificación de la Acuicultura en América Latina (Caracas, Venezuela, 1975) señaló, que se estaban acumulando experiencias valiosas en muchos centros de la región y que la recolección y distribución de esa información podía contribuir sustancialmente al desarrollo de la industria. El Simposio de CARPAS sobre Acuicultura en América Latina (Montevideo, Uruguay, 1974), también reconoció la necesidad de esa actividad informative a escala regional.
Considerando el personal y las facilidades requeridas para establecer un sistema eficiente de recolección, análisis y distribución de información, la Reunión de Caracas acordó que ésta debería ser una actividad principal del Centro Regional de Acuicultura.
El CERLA, Centro Regional Latinoamericano de Acuicultura ubicado en Pirassununga, estado de São Paulo, Brasil tiene entre sus objetivos principales la recolección y difusión de la información.
La primera reunión del Comité Asesor del CERLA (Pirassununga, Brasil, 1982) evidenció la falta de documentación que resume de una manera general, y por países, el estado actual de la acuicultura en América Latina. Así mismo, recomendó la realización de un documento que pudiera actualizar la situación del sector y constituir un importante instrumento de trabajo para Técnicos y planificadores.
1.3 Composición y objetivos del Viaje
El viaje fue realizado por el Sr. Nino Merola, Experto Asociado en el Proyecto RLA/76/010 “Centro Regional Latinoamericano de Acuicultura”, quien partió de Pirassununga, Brasil el 12 de Noviembre de 1982 para visitar los siguientes países: Argentina, Uruguay, Chile, Bolivia y Paraguay.
En el anexo el se detallan la fechas de entrada y salida a los diversos países, así como las principales personas con quien se entrevistó el Sr. Merola.
Los objetivos principales del viaje fueron los siguientes:
1.4 Organización del documento
El documento es organizado por países, puestos en orden alfabéticos. Cuenta por cada país de informaciones básicas resumidas en los párrafos: datos básicos y potencial de desarrollo; de una segunda parte donde se ubican las instituciones que más están ligadas al desarrollo de la acuicultura sean estas de fomento y/o investigación. Se reportan también las granjas comerciales visitadas o aquellas de las cuales fue posible obtener material informativo.
Un capítulo se dedica para proveer informaciones sobre la ubicación, infraestructuras, principales trabajos desarrollados y planes futuros de las principales estaciones en cada país.
Sigue un breve resumen de las especies cultivadas o investigadas y del sistema de cultivo utilizado.
Otro capítulo es dedicado a los avances logrados, sean generales o específicos, en la investigación y cultivo; reportando también los objetivos principales de los proyectos de investigación actualmente en desarrollo. Las informaciones utilizadas son extraidas de trabajos e informes técnicos en sus mayorías nó publicados o publicados sólo localmente.
Un último capítulo intenta cubrir la parte de capacitación, siempre que esté estrechamente ligada a la acuicultura. Se reportan, entonces, los datos básicos de la carrera y de las materias dictadas, así como la orientación y los trabajos realizados por los alumnos.
Dada la magnitud y el número de los tópicos a tratarse y las obvias limitaciones de tiempo, dictadas por el número de países visitados y las distancias que se cubrieron en ellos, el documento no podrá ser exaustivo an cada parte ni pretende serlo.
Sin embargo se espera que pueda constituir una fuente de actualización y de información útiles para todas las personas que se interesan por la acuicultura sean ellos hombres de gubierno, investigadores, inversionistas o estudiantes.
1.5 Agradecimientos
