全球气温升高
粮农统计数据库近期数据重点
这篇文章的源文章载于粮农组织统计资料网站。
可持续农业：数据的关键作用
向更具生产力和可持续的农业和粮食系统过渡，必须由准确、可靠和最新的信息驱动。温度变化、最新土地使用趋势、畜牧模式和类似数据，可为我们如何调整行动以实现零饥饿世界提供宝贵参考。
粮农组织收集全球粮农相关数据，以便分享知识和促进知情决策。粮农统计数据库通过数据库、文章和公告提供这些数据。
气候变化中的粮食和农业
尽管自18世纪末以来地球一直在变暖，但数据显示这一过程似乎在加速。
由于仍有超过8.2亿人没有足够的食物可吃，气候变化加速对于粮食安全和营养来说更令人担忧，因为气温上升可能会从根本上阻碍粮食生产。温度和湿度双双升高，可能助长动植物有害生物和疫病跨境传播。此外，气候导致的粮食损失不断增加，导致农业用地扩张，侵占森林，进而导致温室气体排放增加。在这一过程中风险最大的是弱势群体。
全球趋势
在这十年中，我们经历了有记录以来十个最热年份中的八个。此外，气温上升似乎在加速：1991年至2000年间的平均变化（0.58℃）不及2011年以来的一半（1.26℃）。
这反映在较寒冷的气候中。二十多年来，自1993年以来，没有一个国家的年平均气温比平常更低。
各层面变化
气候变化正在影响着各个地区和国家。迄今为止，随着2019年年平均气温变化2.1℃，欧洲似乎记录了最显著的气温变化。从十年平均值来看，自2001年以来欧洲再次记录了最大增幅，而亚洲的增幅最小。回顾当前十年，全世界所有地区十年的平均年气温变化为1.0℃ 或更高。换句话说，在过去十年里，世界上没有哪个地区变得更冷。
图1陆地年平均温度变化。近十年的全球和地区趋势。
国家层面破纪录的气温变化
这一令人担忧的趋势也在一些国家出现，2019年有40个国家经历了创纪录的气温变化。
同年，绝大多数国家（至少150个）的年平均气温变化比正常高出1.0℃ 以上，其中约有一半国家记录的变化甚至高出1.5℃ 以上。
图21961-2019年间某一特定年份陆地年平均气温变化创纪录的国家和地区数量。
后续步骤
今天全球对气候变化的响应将决定我们明天如何养活后代。这个等式的一部分是农业的创新方法，包括气候智能型农业和生态农业。通过转变农业部门，各国有机会减缓和适应气候变化，使人人享有粮食安全。