Le type doiseau choisi pour lélevage reflète souvent les centres dintérêts traditionnels et les valeurs culturelles. Cependant, comme les traditions évoluent avec lenteur, il est nécessaire dintroduire les nouveaux types de volailles avec prudence et sensibilité. Pour diversifier la production avicole, il est bon de commencer par une étude de marché pour déterminer les produits qui sont susceptibles de mieux se vendre, et une étude de faisabilité pour sassurer que la production est possible dans la région. Il peut être utile de sinspirer des expériences réalisées dans les autres régions où la production est prospère.
ENCADRÉ 6 Il sagit de déterminer si ... les changements proposés sont réalisables dans le contexte culturel donné, et non si le contexte culturel est approprié ou opportun. (Rushton et Ngongi, 1998) |