FAO DOCUMENTO TECNICO DE PESCA 322

	Determinación del crecimiento de peces óseos en base a la microestructura de los otolitos
	INDICE

por
Beatriz Morales-Nin
Instituto de Estudios Avanzados de las Islas Baleares
Palma de Mallorca, España

PREPARACION DE ESTE DOCUMENTO

Este documento es uno de los productos de la beca de investigación André Mayer sobre “determinación de la edad de los peces mediante la microestructura de los otolitos” a que se hizo acreedora la autora, y que se llevó a cabo de febrero de 1987 a mayo de 1988. Además de otros trabajos originales de investigación, durante esta beca la Dra. Beatriz Morales-Nin preparó un primer borrador de este manual, el cual fue luego completado para su publicación por FAO. Aunque el tema que se trata es de interés para todos aquellos investigadores que se ocupan de la determinación de la edad y crecimiento de peces, se considera que este argumento será particularmente útil para los investigadores que trabajan con especies de zonas tropicales, donde la aplicación de los métodos tradicionales que se basan en la interpretación de anillos anuales de crecimiento resulta particularmente difícil.

La autora desea dejar constancia de su agradecimiento a las personas que hicieron posible que desarrollara la beca con éxito, especialmente al Dr. R.L. Radtke de la Universidad de Hawaii (Honolulu, USA) por ofrecerme su laboratorio durante el disfrute de la beca, al Dr. D. Pauly de ICLARM (Manila, Filipinas), Dr. E.B. Brothers (EFS Consultants, Ithaca, USA), Dr. S. Ralston y al Dr. J. Uchiyama del NMFS (Honolulu, USA) por su ayuda en diferentes aspectos de la investigación realizada. Al Dr. J. Csirke de FAO se le agradece encarecidamente su apoyo y asesoramiento y la revisión del texto.

El Sr. J.M. Fortuño y Sr. J. Biosca del Instituto de Ciencias del Mar de Barcelona (ICM), son especialmente reconocidos por su ayuda en la observación con microscopio electrónico de barrido y por el procesamiento de las fotografías, respectivamente. El Sr. J. Jansá del Instituto Español de Oceanografía realizó el diseño de la carátula sobre una idea de la autora. Las Srtas. Lola Oñate y M^a Cruz Iglesias mecanografiaron el texto. Las figuras 1 y 2 fueron preparadas por el Dr. A. Lombarte y la figura 3 fue cedida por la Dra. I. Palomera (ICM de Barcelona).

Distribución:
FAO Departamento de Pesca
Oficiales Regionales de
Pesca de la FAO
Directores de Pesca
Ciencias Marinas (general)

Finalmente, pero no en último lugar, la autora agradece a su esposo, José, hijos Miguel, Elena y Beatriz y a su hermana Rosa M^a, el apoyo ofrecido durante el periodo de disfrute de la beca y elaboración de este documento.

Las referencias bibliográficas se publican tal como han sido presentadas por el autor.

Morales-Nin, B.
Determinación del crecimiento de peces oseos en base a la microestructura de los otolitos
FAO Documento Técnico de Pesca. No. 322. Roma, FAO. 1991. 58 p.

RESUMEN

Se describen en los varios métodos de determinación de la edad de los peces que se basan en el análisis de las estructuras de crecimiento rítmico de los otolitos. Se tratan las técnicas de extracción, preparación y observación de los otolitos, haciendo especial énfasis en el estudio de los microincrementos de crecimiento diario. Se explican los métodos para la observación y los criterios de interpretación cuando se usa tanto el microscopio óptico como el microscopio electrónico de barrido. Se hace referencia a la necesidad de comprobar los resultados obtenidos, y se describen las técnicas de validación de la edad.

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, 1992

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