ÉTUDES FAO SUR LES PRODUITS DE BASE 1

ÉTUDES FAO SUR LES PRODUITS DE BASE 1

L'ÉCONOMIE MONDIALE DE LA BANANE
1985-2002

Document élaboré par
Pedro Arias
Cora Dankers
Pascal Liu
Paul Pilkauskas

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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 2003
 
Table des matières

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ISSN 181-8356
ISBN 92-5-205057-4

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© FAO 2003

Table des matières

REMERCIEMENTS
ABRÉVIATIONS ET ACRONYMES
INTRODUCTION
CHAPITRE 1 Vue d'ensemble de la production et du commerce de la banane dans le monde

1.1 Introduction
1.2 La production mondiale de bananes
1.4 Importations
1.5 Prix
1.6 Consommation

CHAPITRE 2 Les pays exportateurs de bananes

2.1 Introduction
2.2 Équateur
2.4 Colombie
2.5 Les autres pays d'Amérique latine
2.6 La région des Caraïbes
2.7 Les Philippines
2.8 Afrique

CHAPITRE 3 Pays importateurs de bananes et politiques commerciales

3.1 Introduction
3.2 La Communauté européenne
3.3 Les États-Unis d'Amérique
3.4 Le Japon
3.5 La Fédération de Russie
3.6 La Chine
3.7 Les autres pays importateurs

CHAPITRE 4 Innovations technologiques

4.1 Introduction
4.2 Amélioration génétique de l'espèce et sélection variétale
4.3 Ensemencement
4.4 Ravageurs et maladies
4.5 Technologies respectueuses de l'environnement et socialement acceptables
4.6 Transport
4.7 Mûrissage

CHAPITRE 5 Problèmes environnementaux et sociaux

5.1 Introduction
5.2 Problèmes d'ordre environnemental
5.3 Problèmes d'ordre social
5.4 Faire face aux problèmes
5.5 Programmes de certification environnementale et sociale
5.6 Les marchés des bananes certifiées «biologiques» et «commerce équitable»

CHAPITRE 6 Les compagnies multinationales dans l'économie mondiale de la banane

6.1 Introduction
6.2 Le rôle central des compagnies bananières multinationales dans le commerce international de la banane
6.3 Évolution de la concurrence entre les compagnies bananières transnationales
6.4 Les compagnies bananières multinationales face à l 'évolution des politiques commerciales: incidences et réponses
6.5 L'évolution économique et les compagnies bananières multinationales: incidences et réponses
6.6 Les compagnies bananières multinationales et la responsabilité sociale
6.7 Perspectives à moyen terme pour les compagnies bananières multinationales

BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES
COUVERTURE ARRIÈRE