|
País |
Producto |
(Suma de) Micotoxina(s) |
Límite (µg/kg) |
Base legal |
Autoridad competente |
Método de muestreo |
Método analítico |
Observaciones |
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|
situación |
ref. |
situación |
ref. |
|||||||
|
TAILANDIA [TH] 2003 |
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| |
Alimentos |
|||||||||
|
todos los alimentos |
afla B1B2G1G2 |
20 |
TH1 |
MPH-FDA |
|
|
|
|
Por otra parte, se realizan enmiendas a las reglamentaciones nacionales para micotoxinas utilizando los niveles máximos del CODEX |
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|
TAIWÁN PROVINCIA DE CHINA [TW] 2003 |
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| |
Alimentos |
|||||||||
|
maníes, maíz |
afla B1B2G1G2 |
15 |
TW1 |
DH |
no oficial |
TW3 |
oficial |
TW4 TW5 TW6 |
desde 1997 |
|
| |
arroz, sorgo, legumbres, nueces, trigo y cebada, avena |
afla B1B2G1G2 |
10 |
TW1 |
DH |
no oficial |
TV3 |
oficial |
TW4 TW5 TW6 |
desde 1997 |
|
grasas y aceites comestibles |
10 |
|
||||||||
|
otros alimentos |
10 |
|
||||||||
|
alimentos para lactantes |
no detectable |
TW2 |
|
|||||||
|
cereales |
ocratoxina A |
|
|
|
|
|
no oficial |
TW7 |
No se dispone de un contenido máximo para ocratoxina A, patulina ni fumonisina B1. La inocuidad del producto se determina en función del resultado de la evaluación de riesgos |
|
|
zumo (jugo) de manzana |
patulina |
|
|
|
|
|
oficial |
TW8 TW9 |
||
|
productos de maíz |
fumonisina B1 |
|
|
|
|
|
no oficial |
TW10 TW11 |
||
| |
Lácteos |
|||||||||
| |
leche |
afla M1 |
0,5 |
TW1 |
DH |
no oficial |
TW12 |
no oficial |
TW13 TW14 TW15 |
desde 1983 |
|
leche en polvo |
5 |
|||||||||
| |
Raciones |
|||||||||
|
maíz (materia prima) |
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
CA |
|
|
|
|
|
|
|
todas las raciones |
afla B1 |
25-100 |
|
|
oficial |
|
oficial |
TW4 |
desde 1997. El valor del contenido máximo permitido varía según la especie animal |
|
|
TANZANÍA, REPÚBLICA UNIDA DE [TZ] 2003 |
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| |
Alimentos |
|||||||||
| |
cereales, oleaginosas |
afla B1 |
5 |
TZ1 |
NFCC |
oficial |
TZ2 |
oficial |
TZ3 |
desde 1989 |
| |
afla B1B2G1G2 |
10 |
||||||||
| |
Raciones |
|||||||||
| |
raciones |
afla B1 |
5 |
TZ1 |
NFCC |
oficial |
TZ2 |
oficial |
TZ3 |
desde 1989 |
| |
afla B1B2G1G2 |
10 |
||||||||
|
TRINIDAD y TOBAGO [TT] 2003: situación 1991: sin reglamentación [FAO 1997 ref.1] |
||||||||||
|
TÚNEZ [TN] 2003 |
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| |
Alimentos |
|||||||||
|
todos los alimentos |
afla B1 |
2 |
TN1 |
MH-DHMPE |
no oficial |
|
no oficial |
TN2 |
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
desconocido |
|
|
|||||||
| |
Lácteos |
|||||||||
|
leche |
afla M1 |
desconocido |
|
ANCSEP |
|
|
no oficial |
TN2 |
|
|
|
TURQUÍA [TR] 2003 [país candidato a integrar la UE] |
||||||||||
| |
Alimentos |
|||||||||
|
avellanas, maníes y otras nueces; semillas productoras de aceite; frutas secas (higos, pasas, etc.) y productos elaborados a base de ellos |
afla B1 |
5 |
TR1 |
MARA |
oficial |
ver EU6 |
oficial |
TR2 |
en vigencia desde 2002, pero existe desde 1990 para todos los alimentos |
|
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
en vigencia desde 2002, pero existe desde 1997 para todos los alimentos |
|||||||
|
cereales y harina de cereales |
afla B1 |
2 |
ver EU6 |
|
en vigencia desde 1990 |
|||||
| |
cereales y harina de cereales |
afla B1B2G1G2 |
4 |
TR1 |
MARA |
oficial |
|
oficial |
|
en vigencia desde 1990 |
|
especias |
afla B1 |
5 |
ver EU7 |
|
en vigencia desde 2002, pero existe desde 1990 para todos los alimentos |
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
en vigencia desde 2002, pero existe desde 1997 para todos los alimentos |
||||||
|
otros alimentos (alimentos con riesgo de aflatoxina) |
afla B1 |
5 |
|
|
en vigencia desde 1990 para todos los alimentos |
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
en vigencia desde 1997 para todos los alimentos |
||||||
|
alimentos infantiles |
afla B1 |
1 |
|
TR3 |
en vigencia desde 2002 |
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
2 |
|
||||||||
|
alimentos infantiles |
afla M1 |
0,05 |
|
TR4 |
||||||
|
granos como materia prima |
ocratoxina A |
5 |
|
TR5 |
|
|||||
|
alimentos elaborados a base de granos |
3 |
|
|
|
||||||
|
pasas de uvas |
10 |
|
no oficial |
TR6 |
|
|||||
|
zumo (jugo) de fruta |
patulina |
50 |
|
oficial |
TR7 |
en vigencia desde 1997 |
||||
| |
Lácteos |
|||||||||
|
leche en polvo |
|
0,5 |
|
|
|
|
|
|
en vigencia desde 2002 |
|
|
queso |
0,25 |
|
TR8 |
en vigencia desde 1997 |
||||||
| |
Raciones |
|||||||||
| |
ingredientes para raciones |
afla B1 |
50 |
TR9 |
MARA |
|
|
oficial |
TR10 |
en vigencia desde 1991 |
|
raciones compuestas para rumiantes, salvo animales jóvenes |
50 |
|
|
|
|
|||||
|
raciones compuestas para aves de corral salvo animales jóvenes |
20 |
|
|
|
|
|||||
|
otras raciones compuestas |
10 |
|
|
|
|
|||||
