粮农组织全球谷物供求指标

预计2008/09年度世界谷物季末库存量与下一年度世界谷物利用量趋势值之比将略提高至21.6%，说明新年度（2008/09）与行市尤为紧张的2007/08年度相比有一定程度的好转。在主要谷物品种中，预计小麦的比率提高幅度最大，反弹5%，至29%。预测2008年世界小麦产量的预期增长将使库存得到大量补充，供应形势改善。在稻米方面，预计该比率也将提高，至25.9%，为过去几年的最高水平。预计粗粮（尤其是玉米）的市场状况仍最为紧张。由于预期利用总量仍接近世界产量，预测粗粮库存量与利用量之比将仅有小幅提高，至15.6%，接近过去两年的低水平。

 

鉴于在2007年出现减产的主要出口国2008年粮食产量有望较大幅度回升，估计其粮食供应总量与2008/09年度正常市场需求量之比将比前两年较低水平出现一定程度的提高，至123%。

预测2008/09年度主要出口国季末谷物库存量与其消耗总量之比将比上年度的30年低点略有提高，至15%。在小麦方面，预计该比率将大幅回升至15.8%，原因是除阿根廷外所有主要小麦出口国产量均大幅增长。目前预计稻米的该比率也略有提高，至18.5%。但在粗粮方面，预计该比率将从上年已很低的水平进一步降至10.8%。预计美国2008年玉米减产但玉米生物燃料用量增加是该比率下降的主要因素。

估计2008年世界谷物产量增长4.9%，是连续第二年出现较大幅度提高，这在本年度之初全球供求关系尤为紧张的背景下是一个积极进展。但由于某些主产国粗粮收获工作尚未完成，一些南半球国家小麦收获工作尚未开始，亚洲主季稻米尚处于早期阶段，因此，若对于有待在今后几个月中完成的2008年这些作物季节来说天气条件出现较大差池，则这一预测仍需修正。

尽管预测2008年低收入缺粮国谷物产量进一步提高，但仅为1.7%的增幅是连续第三年出现下降。但与2007年不同，若不把占该组别谷物总产约三分之二的中国（大陆）和印度计算在内，估计今年其他低收入缺粮国的产量增长2.0%，这一增产在去年产量下降后是一个积极特点。但这些国家在上年度减产后今年增幅有限，意味着它们仍将严重依赖进口来满足2008/09年度的消费需求，而此时国际谷物价格仍处于相对较高的水平。

预测谷物产量高于2008/09年度的预计利用量，这是4年来的首次，且库存量有望增加，多数谷物的价格在2008年开始回落。由于部分小麦的价格已跌至其一年前水平以下，新年度到目前为止（2008年7-9月）小麦价格指数的增幅大大低于2007/08年度的指数增幅。2007/08销售年度玉米价格指数提高了35%，由于2008/09年度前几个月玉米价格大大高于上年水平，当前销售年度指数到目前为止上升了60%。鉴于2008年1-3月份稻米价格大幅上扬，即便此后有了相当幅度的回落，但估计2008销售年度稻米指数到目前为止（1-9月）比上年提高了近100%。

1 第一项指标为某一季节世界谷物季末库存量与下一季节世界谷物利用量之比。2009/10年度利用量是根据1998/99-2007/08年度期间的数据进行外推计算得出的趋势值。

2 第二项指标为出口国粮食（小麦和粗粮）供应量（即产量、季初库存量与进口量之和）与其正常市场需求量（定义为国内利用量加前三年的出口量）之比。主要粮食出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国。

3第三项指标为主要出口国各谷物品种的季末库存量与其总消耗量（即国内消费量加出口量）之比。主要小麦和粗粮出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国。主要稻米出口国为印度、巴基斯坦、泰国、美国和越南。

4 第四项指标反映的是在全球范围内某一年的谷物总产相对于下一年总产的变化情况。

5&6 鉴于低收入缺粮国最易受到其自身产量和供应量变化的影响，粮农组织的第五项指标衡量的是低收入缺粮国的产量变化情况。第六项指标反映的是不含中国和印度这两个最大生产国的其它所有低收入缺粮国的年度产量变化情况。

第七项指标反映的是根据部分价格指数的变动而得出的世界市场谷物价格走势。