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Autoridades de la FAO en Uruguay participaron en el cierre de la capacitación a personas privadas de libertad y funcionarios carcelarios en San José junto al programa Sembrando La entrega de diplomas tuvo lugar el 19 de abril en la Unidad N°10 del INR Juan Soler, en el departamento de San...

La iniciativa se desarrolla en el marco de Pathways to Dairy Net Zero, que se lanzó en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, en septiembre de 2021, para acelerar la acción climática del sector lácteo.

Cerca de 1 230 millones de personas trabajaban en los sistemas agroalimentarios de todo el mundo en 2019 y más del triple de esa cifra, o casi la mitad de la población mundial, vive en hogares vinculados a los sistemas agroalimentarios, según una nueva investigación de la Organización de las Naciones Unidas para...

Como consecuencia de la sequía, aparecieron frutas y verduras diferentes en los mercados de Uruguay que se pueden aprovechar Los estudios de consumo muestran que, en cuanto mayor poder adquisitivo, mayor es el consumo de frutas y verduras. El promedio de consumo de frutas y verduras por persona y por día...

La falta de lluvias de estos últimos meses repercute en las frutas y verduras disponibles, pero también permite reflexionar sobre las formas y el costo de su consumo Zanahoria, naranja, limón, papa, cebolla, boniato, tomate, lechuga, manzana, acelga, puerro, perejil y, en menor medida, los zapallos, son algunas de las...