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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2017年每月发布日期:2月2日,3月2日,4月6日,5月4日,6月8日,7月6日,9月7日,10月5日,11月2日, 和12月7日。

创纪录谷物产量推高全球库存创下历史新高

发布日期: 2016年12月08日

2016/17年度全球谷物供应前景在近几周再次得到提振,因为将于季末收获的作物生长状况总体良好。因此,粮农组织2016年世界谷物产量最新预报上调至25.77亿吨,高出11月预报数600万吨,较去年产量增加1.7%(4 400万吨)。本月上调主要得益于上调了玉米和小麦前景。

鉴于大部分小麦作物已经收获,目前预计2016年世界小麦产量为7.49亿吨,高出此前预期260万吨,较2015年增加1.9%(1 400万吨)。最新上调主要反映出伊朗伊斯兰共和国和哈萨克斯坦的单产前景有所好转。世界玉米产量预报也上调290万吨,几乎完全得益于单产带动上调美国产量增至新高。因此,目前全球玉米产量预报为10.27亿吨,较2015年增加2.1%(2 140万吨)。种植面积预期扩大是世界大米产量预报上调60万吨背后的原因,目前预计为4.99亿吨,创历史新高。在亚洲,上调主要涉及孟加拉国和尼泊尔,前者得益于当地价格回弹,后者依据的是有利雨季临近和投入物供应充足。一些西非国家的前景也已转好,充足的降雨和国家的大力援助利于整个分区域特别是马里大幅增加产量。

进一步看,在北半球,欧盟基本完成2017年冬季小麦作物种植,生长状况总体良好,同时欧盟北部的作物已经进入休眠。在美国,虽然比起去年同期,有利的天气改善了作物长势,但价格走低的前景预计会导致种植面积缩小。在俄罗斯联邦和乌克兰,鉴于天气有利和种植面积增加,2017年产量前景总体看好。在印度和巴基斯坦,年初预测指出2017年作物产量有所增加,因为主要采用灌溉的小麦作物供水情况有所改善,有望促使扩大种植面积。中国的前景同样看好,因为良好的天气条件便于田间耕作,还利于早播小麦作物的定植。

南半球正在播种2017年夏季谷物作物。阿根廷和巴西玉米种植面积预报有所增加,因为农民在改善收益前景的鼓舞下计划扩大播种,同时有利的天气能进一步提振产量前景。在南非,有利的天气条件依然预示着玉米收成在2016年因干旱减产后将会迎来产量的强劲反弹,同时2017年玉米种植面积预报会比去年增加近三分之一。除少数例外,南半球2017年稻谷作物播种作业同样进展顺利,在去年受到厄尔尼诺影响后,有望增加种植面积和单产。

粮农组织2016/17年度全球谷物利用量预报已对上期报告上调220万吨至25.64亿吨,较2015/16年度增加1.9%(4 760万吨)。本月上调主要涉及玉米和大麦利用量,其次是小麦利用量。根据最新评估,2016/17年度谷物总饲用量有望增加3%(2 680万吨)至9.2亿吨,提供支撑的是玉米饲用量扩大3.4%至5.88亿吨,同时小麦饲用量预计同比增加7%至1.47亿吨。2016/17年度全球谷物食用消费量预报在11.05亿吨左右,较2015/16年度增加1.2%,足以将全球人均消费量稳定保持在接近149千克,同时小麦和大米分别稳定在67千克和54千克左右。

粮农组织2017年季末全球谷物库存量预报上调800万吨至6.7亿吨,较上季增加1.4%(920万吨),创下新高。当前销售年度开始以来,鉴于产量前景特别是小麦和粗粮产量前景逐步转好,粮农组织不断上调季末库存预测。2016/17年度全球小麦库存情况类似,目前预计达到2.385亿吨新高,高出11月预报数330万吨,较季初增加5.3%(1 200万吨)。小麦库存预期全年同比增加主要集中在中国、美国和俄罗斯联邦。世界粗粮库存量预测为2.61亿吨,高出此前预报约400万吨,现较年初增加近1%(240万吨)。本月上调仅涉及全球玉米库存,预计为2.12亿吨,较上季增加2.3%(500万吨)。对扩大库存的预报主要依据美国所持玉米库存量增加1 700万吨至历史新高6 100万吨。这会大大抵消中国可能减少1 350万吨玉米库存至9 000万吨所造成的影响。同样,全球大米库存预报上调至1.71万吨,较之2015/16年度,目前预计世界大米库存总体保持稳定。基于以上调整,2016/17年度世界谷物库存量与利用量之比会站上25.6%,由此证实全球市场状况总体看好。相比之下,这个比率在2007/08年度跌至低点20.5%,并在1986/87年度涨至高点35.6%。

2016/17年度世界谷物贸易量预报为3.88亿吨,较11月预报数几乎未变,但较2015/16年度减少2%(780万吨)。萎缩的主要原因在于人们预期2016/17年度世界粗粮贸易量(7月/6月)将会下降4.7%,跌破2015/16年度的历史高点低至1.77亿吨,主要因为中国减少进口玉米、大麦和高粱。全球大米贸易量预期同样减弱,目前来看,鉴于远东买方需求减少,2017年全年反弹进一步下调(0.6%)至4 290万吨。相比之下,2016/17年度(7月/6月)世界小麦贸易量有望较上季高点增加0.4%(66万吨),创下1.685亿吨历史新高。出口供应充足和价格低廉盘活了当季活跃的小麦贸易,就出口国而言,澳大利亚、俄罗斯联邦和美国成为主要受益者。


汇总表

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1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。