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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2018年每月发布日期:2月1日,3月1日,4月5日,5月3日,6月7日,7月5日,9月6日,10月4日,11月1日, 和12月6日。

2018/19年度世界谷物生产前景下调,库存量预计大幅下降

发布日期:2018年7月5

最新迹象仍然表明2018年谷物产量下降,即将到来的2018/19销售年度的谷物供应前景堪忧。根据农田作物的长势,并假设2018年余下作物季天气正常,粮农组织预报的今年世界谷物产量为25.86亿吨(其中稻谷折合成大米),比2017年创纪录的产量低6 450吨(2.4%)。同比下降主要反映了玉米产量预计下降。2018年小麦产量预计下降,也将对全球前景产生压力,而2018年大米产量则有望增至新高。最新谷物预报数较6月份下调近2 400万吨,主要因为欧盟小麦产量以及俄罗斯联邦和乌克兰小麦、玉米和大麦产量不及此前预期。

世界谷物利用量预报为26.41亿吨,比2017/18年度高出2 650万吨(1.0%),但因小麦和大麦总消费量下调而低于6月份预报数。2018/19年度所有主要谷物的总利用量很有可能继续增加,与不断增长的粮食需求保持一致,同时总饲用量和总工业用量也很有可能进一步增加。

若最新产量预报成为现实,则2018/19年度谷物产量将不足以满足预计的总利用量需求,结果将需要动用过去五个年度积累的全球谷物库存,使其缩减至7.49亿吨,比期初水平降低7%以上。按照目前的利用量和库存量预报数,库存量与利用量之比将从2017/18年度的30.6%降至2018/19年度的27.7%,虽是四年来首次下降,但仍远远高于2007/08年度创下的历史最低20.4%。  在主要作物中,预计玉米库存降幅最大。小麦和大麦库存量据预报也将下降,而大米期末库存量则可能连续第三个年度增加。

2018/19年度世界谷物贸易量有望保持总体稳固。小麦贸易量有望超过上一年度的水平,但仍不及2016/17年度达到的高点。全球粗粮贸易量预报将在历史高点上下浮动,得到玉米、大麦和高粱旺盛进口需求的支撑。预计2018年和2019年国际大米贸易量也将接近2017年最高历史水平。

汇总表

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1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。