FAO.org

粮农组织主页 > 世界粮食形势 > 粮农组织谷物供需情况简介
世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2017年每月发布日期:2月2日,3月2日,4月6日,5月4日,6月8日,7月6日,9月7日,10月5日,11月2日, 和12月7日。

创纪录谷物产量有望助推2017/18年度全球库存量创历史新高

发布日期:2017年9月7

根据粮农组织最新市场评估,2017年全球谷物产量有望创下新纪录。因此,2017/18年度世界谷物供应比此前预计的水平更高,会在2018年度末将世界谷物期末库存量推至历史新高。


粮农组织2017年谷物产量预报数进一步上调

  • 2017年世界谷物产量预报数已较7月份上调1840万吨至26.11亿吨,略高于2016年记录。此番上调主要鉴于小麦和粗粮生产前景转好。
  • 2017年全球小麦产量现预测为7.488亿吨,较7月份预报数高出890万吨(1.2%)。这一上调主要得益于俄罗斯联邦的生产前景转好,降水情况良好进一步提振了该国的单产预期,完全抵消了对美国和加拿大所作下调,这两个国家的干旱天气持续对单产前景造成负面影响。
  • 再次增产的预期得到确认,世界粗粮产量现预报为13.59亿吨,较7月份的预计高出900万吨(0.7%)。本月上调反映了尤其是巴西和俄罗斯联邦的玉米和大麦产量预报数有所提高。
  • 2017年全球大米产量现预报为5.03亿吨历史新高,较修正的2016年估计产量高出0.5%,较7月份预期高出50万吨。此番上调主要因为印度、菲律宾和泰国的产量预报数小幅上调,完全抵消了对中国和朝鲜民主主义人民共和国产量所作下调。

 

2017/18年度全球谷物利用量增速有望超过7月份预测

  • 世界谷物利用量现预报达25.91亿吨,较2016/17年度高出2300万吨(0.9%)。这个水平较7月份所作预报高出750万吨,反映了小麦和玉米总消费量的上调。
  • 2017/18年度小麦利用量现有望接近2016/17年度创纪录的水平,因为全球大量供应刺激了粮食消费,抵消了预测的小麦动物饲用量下调。
  • 2017/18年度粗粮总利用量预计同比扩大1760万吨(1.3%),主要驱动因素是玉米饲用量增涨1500万吨(2.6%)至5.92亿吨历史新高。
  • 粮农组织还将7月份作出的2017/18年度世界大米消费量预报数上调至5.06亿吨。这个水平体现了1.3%的同比增涨,给予支撑的是大米食用量扩大500万吨至4.06亿吨。

世界谷物库存有望创下新记录

  • 鉴于本月小麦和粗粮产量预报数大幅上调,现在看来,世界谷物库存量有望创下7.19亿吨历史新高,比起年初已经高开的水平还要高出1380万吨(2%),较7月份预报数高出1500万吨(2.1%)。这个水平会使谷物库存量与利用量之比连续第四个年度超过20%大关。
  • 全球小麦库存量(截至2018年)预计创下2.62亿吨历史新高。最新预报数高出7月份数字600万吨,因为俄罗斯联邦在2017年大丰收后有望增加库存。
  • 粗粮库存(截至2018年)预报数也已上调870万吨,主要因为巴西玉米库存量增量高于此前预计。2.33亿吨的世界玉米库存预报数较7月份高出760万吨。
  • 全球大米库存(截至2018年)预计小幅超过期初水平0.3%,达1.712亿吨。尽管转好的作物前景促使巴西和印度的库存上调,但这部分上调却大多被中国、埃及和美国的预报数下调所抵消。

2017/18年度作物贸易前景向好

  • 粮农组织2017/18年度世界谷物贸易量预报数较7月份提高800万吨至创纪录的4.03亿吨,较2016/17年度扩大870万吨(2.2%)。
  • 粮农组织2017/18年度(7月份/6月份)国际小麦贸易量预报数较7月份提高近300万吨,因为尤其是巴西和印度进口需求增强。1.75亿吨左右的全球小麦贸易量比起上一年度创纪录的水平几乎没有变化。
  • 2017/18年度(7月份/6月份)全球粗粮贸易量有望实现5.4%的年度增长,其中玉米贸易量很有可能创下1.44亿吨历史新高。这一最新的玉米贸易量预报数比7月份的预测高出400万吨,反映了中国、欧盟、伊朗伊斯兰共和国和墨西哥的进口有望增加。
  • 2018年世界大米贸易量预期达到4480万吨,略高于目前的2017年预报数,给予支撑的是近东和西非地区需求坚挺。

汇总表

1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。