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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

 

2015年每月发布日期:2月5日,3月5日,4月2日,5月7日,6月4日,7月9日,9月10日,10月8日,11月5日, 和12月3日。

世界谷物供应保持高位运行

发布日期: 2015年4月2日

自上月以来,粮农组织已将其2014年世界谷物产量预报提高200万吨,达到25.44亿吨,主要是由于欧盟的玉米收成大于预期。按此水平计算,2014年全球谷物产量将比2013年创造的纪录提高1%。

展望来年,全球小麦产量预计将于2015年达到7.22亿吨,比粮农组织3月份公布的第一次产量预报增加200万吨,但仍比目前对2014年产量的估计数低1%(500万吨)。在欧盟,最近前景得到改善,但由于种植面积减少,迹象仍然表明产量将从去年的高峰下降1%。天气好转也改善了中国、印度和巴基斯坦的收成前景,预计三个国家的收成都将接近去年的创纪录水平。在其他地方,俄罗斯联邦和乌克兰的产量预测将从去年高于常年的水平上下降,预计投入物成本高涨将造成种植面积和单产双双下降。相反,美国的小麦产量据预报将增加2%,其单产回升至接近常年水平,将绰绰有余地抵消价格造成种植面积预期减少所产生的影响。同样,在加拿大,虽然主季春小麦作物尚待播种,但小麦产量据预报将增加近3%。关于粗粮,在南半球,2015年将收获的主要粗粮作物都已播种,初步迹象表明2015年产量将从上一年的高水平上回落。在南非,由于今年年初雨水严重不足,玉米产量预计将大幅下降,降幅达33%,大多数邻国的产量也将萎缩。在南美洲,阿根廷和巴西的种植面积因其价格(与大豆相比)不太有利而减少,可能造成其产量大大低于前两年罕见的高产水平。至于大米,2015年南半球国家的产量前景普遍良好,其中某些国家已在收割新一季作物。据预报印度尼西亚和斯里兰卡、哥伦比亚和巴拉圭将取得相当大的增长,但在澳大利亚,官方预测产量将下降18%,反映了灌溉水的持续短缺。

粮农组织对2014/15年度世界谷物利用量的预报,自3月份以来提高近1700万吨,达到24.93亿吨,比上一年度修订后的估计数高出2.6%(6300万吨)。对中国和印度的历史性(2004/05-2013/14年)谷物供求平衡的调整是预报提高的主要原因。小麦总利用量据目前预测将接近7.11亿吨,比上月的预报数增加700万吨,比2013/14年提高2.7%(1900万吨)。欧盟的小麦饲用消费量增加为该同比增长的主要动力。2014/15年度小麦食用消费量据预测将增加1.1%(500万吨),达到4.85亿吨,食用消费依然为小麦主要用途。粗粮总利用量估计将达到12.82亿吨,比上月预报数提高1100万吨,比2014/15年度增加近3%(3560万吨)。粗粮饲用量据预测将达7.236亿吨,比2013/14年度增加3.6%(2500万吨)。在中国,粗粮饲用量目前预计将比上一年度的估计数增加近6%,达到1.435亿吨,这将确立中国作为世界最大粗粮饲料使用国的地位,连续第四年超过美国这一历来最大的饲料市场。美国的粗粮饲料总使用量为1.40亿吨,比2013/14年度增加660万吨。阿根廷和巴西的粗粮饲用消费量据预报将大幅增加。2014/15年度世界大米利用量预计将略高于5.00亿吨,比去年增加1.7%,主要供人消费,大米依然是世界许多地方的一种重要主食。据目前估计,2014/15年度大米的平均人均食用消费量为57.4千克,基本保持在去年的水平上。

粮农组织对2015年结束的作物年度末世界谷物库存量的预报自上月报告以来已大幅上调,现预报为6.45亿吨,即比3月份的预期提高1480万吨,比2014年增加6.2%(3800万吨)。基于目前对谷物库存量和利用量的预报,谷物库存量与利用量之比预期将于2014/15年度达到25.9%,为2001/02年度以来的最高。本月世界谷物库存量上调主要反映了中国和印度库存量历史(2004/05-2013/14年度)数字的修正。就中国而言,其谷物库存总量据预测为2.50亿吨左右,为2000/01年度以来最大的结转库存量,比上次预报增加1700万吨。这次修正主要涉及玉米库存,其水平自2005/06年度以来大幅上调,现预测为9500万吨,即比上月报告的增加1300万吨。相反,在印度,该国2014/15年度末的玉米库存比上月预报数下调370万吨,反映了对消费估计数的修正,尤其是2004/05-2009/10年期间的消费量估计数。粗粮总库存量据预测为近2.64亿吨,比上次预报的增加800万吨,比2014年增加12.8%(3000万吨)。这一年度的库存量预计比2014年增加,这可能主要源于美国(1360万吨)、欧盟(770万吨)、巴西(300万吨)、中国(280万吨)以及俄罗斯联邦(200万吨)。至于小麦,2015年结束的作物年度末全球库存量现预报接近2.05亿吨,即比3月份的预期增加630万吨,比2014年增加6.3%(1220万吨)。这一同比增长预期大多集中于欧盟以及印度、俄罗斯联邦和美国。关于大米,世界库存量可能自2004年以来第一次下降,动用库存预计造成同比下降400多万吨,即下降2.4%,降至1.766亿吨。从贸易状况前景来看,大米库存量下降可能与大米出口大国,尤其是印度和泰国最为相关,原因是政府决定调减公共库存。

2014/15年度全球谷物贸易量预报数本月提高300万吨,达到3.472亿吨。这次上调主要涉及粗粮贸易,粗粮贸易量现估计达到1.545亿吨(7月/6月),比3月份报告数提高270万吨,尽管比2013/14年的创纪录水平仍然减少了2.6%(420万吨)。2014/15年度粗粮贸易量比上一年度下降,这将主要是由于玉米贸易量下降850万吨、降至1.16亿吨左右所致,其下降将绰绰有余地抵消高粱贸易的预期增长,即增加近400万吨,增至1050万吨。预计中国带动了这一预期增长,其2014/15年度的高粱进口量预测为700万吨,而前几年的进口量可忽略不计。由于饲料需求旺盛、国内玉米价格高企,再加上对转基因玉米进口的限制,中国从国际市场进口高粱其次还有大麦的数量已大大增加。小麦贸易量预报将于2014/15年度(7月/6月)达到1.514亿吨,略高于3月份上一次报告的数字,但仍比2013/14年度的纪录减少500多万吨(3.4%)。这一下降主要是中国的进口量因2014年收成再创纪录而减少所致。2015日历年的大米贸易量,尽管仍是非常临时的,可能从2014年的历史最高水平上下降2.5%,降至4130万吨。几个主要出口国2014年生产受挫,但由于其库存量大,可投入贸易的供应保持充足,使其中大多数国家在2015年维持或增加了出口量,而印度属于例外,其出口量预计下降。在进口方面,收成良好应促使几个传统进口大国减少采购量,其中包括孟加拉国、印度尼西亚、菲律宾和斯里兰卡。

汇总表

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1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。