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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2018年每月发布日期:2月1日,3月1日,4月5日,5月3日,6月7日,7月5日,9月6日,10月4日,11月1日, 和12月6日。

2017/18年度世界谷物产量打破纪录,库存攀至历史最高,尽管消费增长且贸易稳健

发布日期:201845

粮农组织调高了2017年谷物产量预报数,但初步迹象表明2018年小麦和粗粮作物将会减产

• 主要依据对玉米产量的更大预期,粮农组织最新预报表明,2017年世界谷物产量预计增加3300万吨(1.3%)达到近26.46亿吨。按此水平计算,全球谷物产量将高出2月份预报数350万吨,主要反映出欧盟玉米产量上调。粮农组织对世界大米产量的预报数也已升至5.03亿吨的历史新高,原因是印度次季作物前景趋好,完全抵消了印度尼西亚和坦桑尼亚联合共和国产量下调的影响。

• 考虑到天气条件欠佳且价格下滑,2018年小麦产量前景受限。2018年世界小麦产量的最新预报数为7.5亿吨,相比2017年接近纪录的水平降低了700万吨,但比上月预报数仍高出600万吨,反映出美国预期种植面积增加,且俄罗斯联邦前景得到改善。根据美国农业部对2018年播种季的最新估算(2018年3月29日),美国小麦预期播种面积同比增加,小麦总产量可能会在去年下跌基础上有所回升。俄罗斯联邦最近天气条件有利,改善了冬小麦前景,但假设单产低于去年的超常水平,小麦总产量可能仍会低于2017年创下的纪录。就其他独联体国家来说,乌克兰播种面积增加,且天气有利,预计产量会有小幅上升。尽管欧盟作物长势基本良好,冬小麦产量预计仍将因播种面积减少而下降。亚洲正在进行2018年小麦收获工作。预计中国和印度两个最大的小麦生产国的产量将会从2017年的历史最高点稍稍回落,而巴基斯坦则将得益于良好天气条件实现增产。尽管突尼斯和阿尔及利亚仍存在局部干旱,北非在干旱的冬季过后最近终于迎来有益降雨,因此前景获得一定程度改善。南半球即将开始小麦播种。

•就粗粮而言,南半球国家即将开始2018年收获工作,而北半球正在进行粗粮播种。受阿根廷恶劣天气和巴西农民玉米改种大豆影响,南美洲产量预计将从2017年历史高位下滑。南部非洲受益于近期降雨,部分减轻了此前因天气干旱引发的关切,但预计产量仍会从2017年高位有所下跌。南部非洲因玉米价格下行导致播种面积减少,从而对2018年产量前景进一步产生负面影响。

2017/18年度全球谷物利用量增加

• 粮农组织全球谷物利用量预报数较上月上调460万吨(0.2%)至26.12亿吨;较2016/17年度高出3930万吨(1.5%)。环比增长主要源自玉米和小麦利用量预报数上调。

• 2017/18年度世界小麦利用量有望达到7.364亿吨历史新高,较上月增加0.4%
(280万吨),较2016/17年度估计水平高出0.3%。预报数较上月上调主要反映了工业用量预报数的上调,而较2016/17年度增加主要是因为小麦食用量预计将增加1.2%。

• 2017/18年粗粮利用量预报数比上月提高250万吨,上调至13.73亿吨,主要是由于欧盟和若干亚洲国家玉米饲用量上调。在供应量增加和价格下跌的驱动下,2017/18年度玉米总饲用量现预测为6.01亿吨,较2月份预测增加260万吨(0.4%),高出2016/17年度1820万吨(3.1%)。

• 2016/17年度利用量数字微量下调后,2017/18年度世界大米利用量现预测为5.03亿吨。该水平比2月份的预测低60万吨,但因预期食物摄入量增多仍呈现1.1%的年增长率。

2017/18年度贸易稳

• 2017/18年度所有谷物国际贸易量预报为4.066亿吨,环比小幅增长,较去年创纪录的水平高出0.2%(近90万吨)。

• 2017/18年度(7月份/6月份)世界小麦贸易量现预报为1.738亿吨,几乎与2月份预测贸易量持平,因为几乎所有地区的进口需求均有望保持稳定,但南美洲除外,因巴西采购量减少,南美洲进口总量可能略有下降。就出口来说,出口供应量预计满足全球需求绰绰有余,原因在于俄罗斯联邦出口上调抵消了其他若干主要出口国下调的影响。

• 2017/18年度全球粗粮贸易量现预报为创纪录的1.858亿吨,比2016/17年度增加2.6%(470万吨)。其中大部分为全球玉米贸易量增加所贡献,玉米贸易预计将接近1.455亿吨,主要由欧盟、土耳其和若干亚洲国家进口前景改善所推动。

• 国际大米贸易自2月份后上调90万吨,尽管如此,由于除亚洲之外的所有区域进口需求衰减,2018年国际大米贸易量预计仍会在2017年创纪录水平基础上小幅下跌(1.9%)至4690万吨。

2017/18年度全球谷物库存预计再创新高尽管2月份以来有所下

• 粮农组织对2018年结束的作物年度末世界谷物库存的最新预报数降低了460万吨,主要反映了粗粮库存下调的影响。谷物结转库存预报数调整为7.482亿吨,但仍比上一年度高出近4%(2800万吨),并创下新高。

• 全球小麦库存(2018年期末)预计略低于2月份预报数,但仍为史上最高,且高出期初水平8%(2000万吨)。按此水平计算,世界谷物库存量与利用量之比预测为36.3%,高于2016/17年度,并创下自2001/02年度以来新高。

• 世界粗粮库存(2018年期末)现预报为3.05亿吨,相比2月份预报数下跌1.6%(480万吨),但仍比期初水平高出近2%(580万吨)。上月以来的调整主要反映了韩国和美国玉米结转库存量下调的影响。

• 粮农组织将其对2017/18季末世界大米库存的预报数提高90万吨至1.71亿吨,相比2016/17年度增加了1.4%。本月预测调整主要由于世界主要大米出口国印度的预期库存上升,原因是其国内收成有望增长,且政府采购步伐强劲。

汇总表

1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。