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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2019年每月发布日期:2月7日,3月7日,4月4日,5月9日,6月6日,7月4日,9月5日,10月3日,11月7日, 12月5日。

主要受玉米产量减少的影响,2019/20年度谷物供应趋紧

发布日期:2019年7月4

2019年世界谷物产量预报数为26.85亿吨,与6月上一次报告基本持平,比2018年增加1.2%。同比增长的主要原因是小麦产量增加,目前预报为近7.71亿吨,比去年增加5.6%。最近预报的全球小麦产量包括对印度所做上调,目前来看,该国预期实现的超高单产,有望促进产量刷新最高记录。相比之下,粮农组织预报的2019年世界粗粮产量则为13.98亿吨,略低于2018年,原因是全球玉米产量的减少,可能完全抵消大麦产量的增加。预计减少的玉米产量大部分来自美国,因为该国春季异常潮湿,已延误了种植,并有可能造成单产下降。中国以及东部和南部非洲的作物前景黯淡,进一步影响了玉米总产量,并完全抵消了阿根廷的可能增产。粮农组织预报的世界大米产量(精米当量)为5.16亿吨,几乎与6月持平,并接近去年的高产量。中国、巴西和美国产量的预期同比下降,很有可能被印度和泰国的增产所抵消。

2019/20年度世界谷物利用量预报数比6月小幅上调,目前有望超过27.08亿吨,高出2018/19年度1.0%。小麦总利用量预报为7.58亿吨,比2018/19年度增加1.5%,其中预计增量大部分为食用。相比之下,粗粮总消费量同比增幅则进一步下调,仅为0.6%,原因是本月对一些国家的玉米总利用量做了下调,其中幅度最大的是巴西和墨西哥。2019/20年度世界大米利用量定为5.18亿吨,比2018/19年度增加1.4%,其中亚洲和非洲的粮食摄入量占预期增量的大部分。

2020年结束的期末世界谷物库存量预报数比6月小幅下调至8.28亿吨,现比期初水平约减少2700万吨(3.2%),其中玉米减量最多。2019/20年度粗粮总库存量预计减少9.1%至3.71亿吨,其中玉米库存预计降至3.11亿吨左右,从期初水平上回落达12.4%(4400万吨)之多,其中减量大部分集中在中国和美国。不过,在中国、欧盟和俄罗斯联邦增加库存的预期支撑下,2019/20年度全球小麦库存量有望增加4.5%(1200万吨)。相比之下,粮农组织在上一次报告的基础上,将2019/20年度全球大米库存量预报数下调40万吨至1.79亿吨,反映了对菲律宾和美国库存所做下调。最近预报的大米总库存量比创纪录的期初水平低1.1%。总之,尽管2019/20年度谷物库存量与利用量之比有望保持在29.6%这一较高水平上,但就粗粮而言,预计该比例将降至24.7%的六年新低。

2019/20年度世界谷物贸易量预报数比6月小幅上调至4.15亿吨,现比2018/19年度增长2%(830万吨)。预期增长主要反映了小麦贸易量可能的强劲回升,鉴于澳大利亚、欧盟和俄罗斯联邦增加出口的可能,预计小麦贸易量继2018/19年度下滑后上升3.9%。尽管世界粗粮贸易量有望继续接近2018/19年度的估计水平,但由于2018/19年度结转了大量库存,因此欧盟的玉米进口量预计同比大幅下滑。就玉米出口而言,本年度美国供应的收紧,很有可能被南美洲充足的供应所基本抵消。2019年世界大米贸易量仍然可能减少达3.1%之多,而粮农组织的初步预报指出,2020年大米贸易量可能出现回升,并有望创下4890万吨的历史新高。

详细分析请见7月《作物前景与粮食形势》报告。

汇总表

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1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。