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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

 

2016年每月发布日期:2月4日,3月3日,4月7日,5月5日,6月2日,7月7日,9月8日,10月6日,11月10日, 和12月8日。

全球谷物库存量因产量增加且消费量下降而走高——2016年收成初步前景喜忧参半

发布日期: 2016年2月4日

粮农组织对2015年世界谷物产量最新预报接近25.31亿吨,比去年12月报告增加390万吨,但仍比2014年的纪录水平低3010万吨(1.2%)。本月数字上调主要反映出小麦(主要是加拿大和俄罗斯)和粗粮(中国、加拿大和巴拉圭)产量上调,超过欧盟、苏丹、俄罗斯、乌克兰和美国的削减幅度。对2015年世界大米产量的预报也稍有提高,因为对中国、越南和美国前景看好,弥补了日本和尼泊尔不断恶化的前景。

对2016年谷物的初期前景喜忧参半,部分受到与当前流行的厄尔尼诺现象相关天气模式的影响。在北半球,2016年占全球小麦种植大头的冬小麦种植已经结束。在美国,初步迹象显示,冬播面积减少到自2010年以来的最低水平。在欧洲,天气干燥迫使乌克兰大幅缩减小麦面积,但俄罗斯联邦天气条件普遍较好,尽管该国南部和中部部分地区降水较多。欧盟小麦种植预计将小幅回落,但降雨情况总体有利于小麦立苗,初步预期今年将连续第三年丰收。在亚洲,由于印度2015年季风降雨不足且自2015年10月以来降雨低于平均水平,印度水资源供应减少,阻碍了2016年小麦种植,种植面积预计将减少。中国小麦种植预计将与去年持平,反映出政府继续采取措施支持国内价格,同时天气条件也十分有利。在南半球,巴西和阿根廷季初遭遇干旱,可能会造成播种面积下降。南部非洲大部分地区条件不利,厄尔尼诺现象带来的燥热天气严重削弱作物前景,特别是在南非,该国初步迹象表明可能会减产25%。至于稻米,赤道沿线以及赤道以南地区2016年作物前景都十分黯淡,澳大利亚由于水资源不足而减少了种植面积,印度尼西亚则推迟种植,而降雨过多以及回报较低对南美的种植面积也造成了负面影响。

粮农组织对2015/16年度世界谷物利用量预报数字比上次报告减少了230万吨,下调至25.27亿吨,仅比2014/15年度增加0.8%。谷物食用消费量预测为10.96亿吨,比2014/15年度增长1.2%;而饲料利用量预测为9.06亿吨,比2014/15年度增长1.3%。就主要谷物而言,小麦利用量预计增长2.0%,达7.29亿吨。在经历了2013/14年度紧缩后,小麦饲用量预计将连续第二年增长,助推因素是欧盟、美国和俄罗斯联邦的用量增加。2015/16年度粗粮利用总量预计约为13亿吨,略低于去年12月预期。玉米用量增幅仅为0.3%(300万吨),尽管食用消费量增长相对强劲且若干发展中国家的饲用需求量反弹,但增长势头却因欧洲转而利用饲用小麦而受挫。在2015/16年度玉米饲用量预期增幅中,中国、墨西哥和阿根廷占比最大。大麦饲用量也可能增加,但不足以弥补高粱等其他次要粗粮饲用量的预期下滑。世界大米利用量预计增长1.1%,足以将年人均消费量稳定在54.7公斤左右。

2016年结束的季末世界谷物库存量预测为6.42亿吨,比去年12月下调100万吨,但仍比已然较高的期初水平增加了250万吨(0.4%)。根据这一预测数字以及预期利用量,全球谷物库存利用比将稳定在25%左右。粮农组织世界小麦库存预测将增至约2.11亿吨,比12月预报高出370万吨,比去年增加470万吨(1.8%)。自12月以来的增长很大程度上反映出对阿根廷、中国、俄罗斯联邦和乌克兰早先预测做出的上调。但是,全球小麦库存本季增长主要得益于美国(增加510万吨)、欧盟(增加500万吨)和中国(增加240万吨)的累积,足以弥补其他地区库存的大幅缩减,特别是加拿大(减少290万吨)、印度(减少250万吨)和伊朗伊斯兰共和国(减少180万吨)。世界粗粮库存预测比上次报告减少570万吨,下调至2.65亿吨,但仍比去年增加320万吨(1.2%)。本月数字下调主要由于巴西出现缩减以及欧盟玉米结转库存为历史(2004/05—20015/16年度)较低水平,大大抵消了加拿大、中国、巴拉圭和美国的库存量上调。与去年12月相比,粮农组织小幅上调了2016年全球大米库存量预报,主要反映出对中国和西非2015年作物预期更为乐观。但与上季相比,由于今年世界产量将不足以支撑预期消费,世界大米结转库存预计减少550万吨,跌幅3.2%,减至1.666亿吨。

粮农组织2015/16年度国际谷物贸易量最新预报为3.68亿吨,比12月预报增加330万吨,但仍比2014/15年度贸易估算量减少260万吨(0.7%)。2015/16年度(7月/6月)全球小麦贸易量目前预报为1.515亿吨,比12月预报增加200万吨。然而,根据目前预期,全球小麦贸易量将比2014/15年度减少500万吨,主要是摩洛哥、伊朗伊斯兰共和国和土耳其进口需求异常疲软所致。在出口国中,加拿大和欧盟将首当其冲受到不断紧缩的世界贸易的影响,而阿根廷和黑海地区出货量则可能超过上季水平。2015/16年度(7月/6月)世界粗粮贸易量预报约为1.71亿吨,比12月预报增加约100万吨,主要是由于预期中国增加大麦进口量以及越南和南非增加玉米进口量。尽管预报上调,但与上季相比,2015/16年度全球粗粮贸易量预计会缩减,主要是由于亚洲一些国家(即中国、印度尼西亚和伊朗伊斯兰共和国)减少进口所致。国际大米贸易量在2016日历年有望有所增加,反映出中国和印度尼西亚购买量高于上次预报。因此,大米贸易量预计2016年会反弹至4540万吨,增幅1.5%,接近2014年创纪录水平


汇总表

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1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。