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世界粮食形势

粮农组织谷物供需情况简介

《谷物供求简报》提供有关世界谷物市场的最新动态。该简报为月刊,与之相辅相成的是《作物前景与粮食形势》季刊,后者对各国/各区域的谷物生产及供求状况进行详细评估。《粮食展望》半年刊则对世界谷物和其他主要粮食商品的市场进行更为深入的分析。

2019年每月发布日期:2月7日,3月7日,4月4日,5月9日,6月6日,7月4日,9月5日,10月3日,11月7日, 12月5日。

2019年世界谷物产量有望增加,但2019/20年度库存量则仍可能小幅下滑

发布日期:20195月9

从初步前景来看,继2018年减产后,2019年全球谷物产量很有可能回升2.7%。根据田中作物的长势和未播作物的栽种意向,并假设本季其余时间天气正常,预计世界谷物产量将创下27.22亿吨的新纪录(包括精米),高出2018年7100万吨。在主要谷物中,小麦、玉米和大麦在增加的谷物产量中占比最大,预计分别同比增产5.0%、2.3%和5.4%。全球大米产量可能继续接近2018年历史最高水平。

2019/20年度世界谷物利用量可能增加1.5%,高达27.22亿吨。主要在动物饲料和工业应用的强劲需求驱动下,粗粮利用量的增幅最为显著,有望较2018/19年度增加1.7%。由于世界人口持续增长,全球谷物食用量也有望至少增加1.1%。大米和小麦这两大主食的食用量预计分别增加1.7%和1.0%。

根据粮农组织前几次对2019年谷物产量和2019/20年度总利用量的预报,世界谷物库存量可能需要小幅下调0.7%,降至8.47亿吨,为2016/17年度以来最低库存量。粗粮库存减少,其次是大米库存减少,是世界谷物储备量预计减少的主要原因。相反,小麦库存量则有可能增加,攀至有史以来第二高水平。然而,谷物库存量的减少只会导致全球谷物库存量与利用量之比小幅下降,跌至五年最低的30.1%。

2019/20年度世界谷物贸易量预计接近4.13亿吨,只比2018/19年度估计数增长0.5%(200万吨),但仍从2017/18年度高位上下滑1.9%(800万吨)。预计下降的主要原因是玉米贸易量很有可能减少;不过,大多数其他谷物的贸易前景喜人,特别是小麦和大米。在几乎所有谷物供需平衡总体适宜的背景下,国际价格很有可能继续承受压力,至少在2019/20年度上半年保持如此。

详细分析请见5月期《粮食展望》

汇总表

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1/   产量数据系指所列第一个年份的日历年产量。稻米产量指的是大米产量。
2/   产量加上期初存货量
3/   贸易量数据系指小麦和粗粮7月/6月销售年度和大米1月/12月销售年度的粮食出口量(所列第2年)。
4/   由于各国的销售年度不同,期末库存量有可能不等于供应量和利用量的差额。
5/   谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国;大米主要出 口国为印度、巴基斯坦、泰国、 美国和越南。消失量系指某个时期的国内 利用量加上出口量。