Destacados
¿Por qué las mujeres que alimentan a América Latina y el Caribe siguen siendo invisibles?
En América Latina y el Caribe, una de cada tres personas que trabajan en los sistemas agroalimentarios es mujer. Aun así, casi la mitad trabaja sin remuneración y con poco poder de decisión. ¿Qué hay detrás de esa paradoja?
2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores
Tiene como objetivo fomentar un diálogo inclusivo sobre políticas y una movilización colaborativa para mejorar los medios de vida de los pastores y la gestión sostenible de los pastizales. Los pastizales y los pastores tienen un gran potencial para contribuir a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Historias
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Eventos
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2026
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. De la carga a las soluciones: alimentos inocuos para todos
Evento virtual, 08/06/2026
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs) continúan representando uno de los principales desafíos para la salud pública y los sistemas alimentarios a nivel mundial. Estas enfermedades son consecuencia del consumo de alimentos o bebidas contaminados con patógenos, químicos o toxinas, afectando especialmente a las poblaciones más vulnerables con mayor riesgo de contraer enfermedad...
10/6
2026
Webinar-Presentación del curso virtual FAO-USP - Bioinsumos: El aliado natural para una agricultura sostenible
Evento virtual, 10/06/2026
Los bioinsumos son herramientas estratégicas para avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles y resilientes. Su uso contribuye a reducir la dependencia de insumos convencionales, fortalecer la salud del suelo y mejorar el acceso de los productos agrícolas a mercados internacionales con mayores exigencias ambientales y sanitarias.
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2026
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2026
Rueda virtual de comercio de las cadenas agroalimentarias de América Latina y el Caribe (XIII edición)
Evento virtual, 01/06/2026 - 05/06/2026
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en alianza con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA) y la Secretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario (SE-CAC) han desarrollado una agenda de promoción del comercio regional e internacional para el sector agroalim...
14/5
2026
Mesa redonda de alto nivel sobre los efectos de El Niño y la respuesta ante este fenómeno en América Latina y el Caribe
Evento híbrido, 14/05/2026
La convergencia de crisis climáticas, sociales y económicas está aumentando drásticamente el riesgo de inseguridad alimentaria para las poblaciones vulnerables de América Latina y el Caribe, lo que pone de relieve la urgente necesidad de invertir en preparación y resiliencia como parte de un nexo humanitario y de desarrollo más fuerte.
Representante Regional
El Sr. Rene Orellana Halkyer fue designado por el Director General de la FAO, Sr. QU Dongyu, como Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe, a partir del 1 de noviembre de 2025.
Videos destacados
Documentos claves
Publicaciones
Catálogo de publicaciones 2025
01/03/2026
Este catálogo reúne una muestra representativa de la producción editorial de la FAO en América Latina y el Caribe durante 2025, y refleja la amplitud de ese esfuerzo.
Guía de acciones anticipatorias para la protección de medios de subsistencia ganaderos
26/03/2026
Esta guía proporciona información relevante sobre el impacto que las sequías e inundaciones pueden provocar en cuatro activos ganaderos esenciales: bovinos, equinos, porcinos y aves de corral.
Las cuatro prioridades de la FAO en América Latina y el Caribe
A fondo
80.º aniversario de la FAO
FAO cumple 80 años trabajando por un futuro más próspero, sostenible y justo para todos, sin dejar a nadie atrás.
UNFSS +4
La Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas se celebró por primera vez en 2021 con el objetivo de transformar los sistemas agroalimentarios del mundo para que sean más sostenibles, inclusivos, resilientes y saludables, como un esfuerzo para acelerar el cumplimiento de la Agenda 2030.
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Programa España - FAO para América Latina y el Caribe
Cooperación iberoamericana y caribeña por la #AlimentaciónPrimero y el desarrollo sostenible
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Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO
Alianza para la promoción del desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria en la región
Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO
Impulsando políticas públicas y soluciones innovadoras por la seguridad alimentaria y el desarrollo rural sostenible.
Una sola salud
Descubre cómo nuestra salud está ligada a la de los animales, las plantas y al medio ambiente.
FAO Campus
Cursos de autoaprendizaje, semipresenciales y virtuales con tutor.
Corredor seco centroamericano
Historias y datos sobre esta "tierra de oportunidades" en El Salvador, Guatemala y Honduras.
Frentes Parlamentarios contra el hambre
Más de 400 legisladores trabajan con la FAO, la Cooperación Española y AMEXCID.
Global
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
Descubra los sistemas de América Latina reconocidos mundialmente como patrimonio agrícola.
Un país un producto prioritario
Acción global sobre el desarrollo verde.
Plataforma mundial de alimentación escolar
Recursos técnicos para expertos y profesionales.
Igualdad de género
Empoderar a las mujeres en la alimentación y la agricultura.
Día Mundial de la Alimentación
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás.
Datos sobre alimentación y agricultura
Acceso libre a datos de más de 245 países.
Multimedia
La FAO en minutos – 7 de julio de 2025
01/07/2025
En este episodio de la FAO en Minutos, la Organización amplía la distribución de semillas de emergencia en Sudán; se publica un nuevo informe sobre los jóvenes y los sistemas agroalimentarios; y la Conferencia de la FAO se celebra en Roma.
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