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世界粮食形势

粮农组织食品价格指数和农产品价格指数

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。它由五个商品类别的 价格指数 的加权平均数构成,权数为2002-2004年各商品类别的平均出口贸易比重。如欲了解详情(所有语言),请参阅2013年11月《粮食展望》中的特写专题文章。该文章英文版内容更多,包含更详细的技术背景

2018年每月发布日期:1月11日,2月1日,3月1日,4月5日,5月3日,6月7日,7月5日,8月2日,9月6日,10月4日,11月1日, 和12月6日。

粮农组织食品价格指数5月份进一步上涨

发布日期:2018年6月7日

» 粮农组织食品价格指数*2018年5月份平均为176.2点,比4月份上涨2.2点(1.2%),创下2017年10月份以来新高。5月份上扬反映了乳制品报价持续猛涨,而谷物报价则同样上涨,但涨幅较小。相比之下,植物油和食糖市场仍受下行压力,而肉类价格则基本不变。

» 粮农组织谷物价格指数5月份平均为172.9点,比4月份上涨4.1点(2.4%)。今年年初以来,指数持续上扬,5月份几乎比去年同期指数高出17%,创下2015年1月份以来新高。近几个月来,所有主要谷物的国际价格大幅走强,5月份小麦价格上涨主要是因担忧若干出口大国的生产前景。主要粗粮的国际价格同样上涨,主要因为阿根廷和巴西的生产前景不断恶化。尽管一些出口大国货币走弱,同时香米和蒸谷米需求疲软,但5月份东南亚买方大笔采购,仍使国际大米价格保持坚挺。

» 农组织植物油价格指数5月份平均为150.6点,环比下跌4点(2.6%),连续第四个月下挫,创下27个月新低。指数下滑主要反映了棕榈油、豆油和葵花籽油价格走弱,而油菜籽油则在4月份的数月低位上反弹。就棕榈油而言,尽管东南亚可能放缓生产,但国际价格仍因全球进口需求疲软和较之去年大量存货而下跌。就豆油而言,充足供应和食用榨油库存继续压制世界价格。油菜籽油价格上涨主要反映了对影响欧洲部分地区2018/19年度作物的不利天气条件的担忧。

» 农组织乳制品价格指数5月份平均为215.2点,比4月份上涨11点(5.5%),为指数连续第四个月上扬。指数值比2017年5月高出11.5%,但仍比2014年2月最高点低出22%。5月上扬的推力主要是奶酪、脱脂奶粉和黄油报价大涨,而全脂奶粉报价则基本不变。最大的乳制品出口国新西兰供应紧张是近几个月所见市场坚挺背后的主要原因。

» 粮农组织肉类价格指数5月平均为169.6点,略低于4月。5月指数小幅回落反映了猪肉和羊肉价格下挫,而禽肉价格则小幅上涨。国际猪肉和羊肉报价走弱,原因在于中国猪肉进口减少和羊肉计价美元走强。尽管禽肉价格估计小幅上涨,但近几周的禽肉市场变得难以监测,因为世界最大的禽肉出口国巴西的情况不定,据报国内亿万只家禽因5月份卡车司机长时间罢工而遭扑杀。牛肉价格仍因市场形势普遍均衡而保持稳定。

» 粮农组织食糖价格指数5月份平均为175.3点,比4月份小幅下跌(0.5%),连续第六个月下挫。最近国际食糖价格下跌主要反映了对世界最大的食糖生产国和出口国巴西中南部全境良好收成条件有利甘蔗丰产的预期。对影响中南部部分地区甘蔗单产的长期干旱的担忧无力扭转市场趋势。同样,关于巴西工厂依然倾向于生产乙醇而不是食糖(其中只有约37%的甘蔗收成用于生产甜味剂)的报告无法对食糖价格上涨形成足够支撑。

* 与其他商品类别不同,在计算并发布粮农组织食品价格指数时,用以计算粮农组织肉类价格指数的大多数价格尚不确定;因此,最近几个月的肉类价格指数是综合预测价格和实际价格后得到的。这有时就需要对粮农组织肉类价格指数进行大幅调整以得出最终数字,反过来可能会对粮农组织食品价格指数产生影响。

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