Note: Les numéros renvoient aux paragraphes et les lettres aux annexes. Pour les index relatifs aux travaux préparatoires en cours d'exécution et aux projets de normes complétés actuellement examinés, voir pages 9 et 2 respectivement.
Additifs Alimentaires:
Afrique du Sud: A
AICC: 47, A
Allemagne, République fédérale d': 41, 64, A, C, D
Analyse, Méthodes d': 26–27, D
Argentine: 3, A, C
Australie: 3, 74, A, C
Autriche: 27, 64, A, C, D
Pelgique: 64, A, C
BIPCA: A
Blé: 47–48, D; voir également AICC et ISO
Boissons non alcoolisées: 65, D
Cacao:
Canada: 3, A, C
CEE: 43–44, 47, 49, 51–52, 55–57, 68, D
CEE/FAO/OMS: 57, D
Champignons comestibles: 58, 66, I
Chine, République de: 0
CIE: 44
CIIA: A
CIO: 26
CIPC: A
Code alimentaire latino-américain: 22, 23
Code de principes, Comité d'experta gouvernementaux sur le: 10, 27 (k), 31; voir également Lait et produite laitiers
Comité exécutif de la Commission: 3, 15–16, 67, 72
Comités d'experts de la Commission:
Comité international des spécifications microbiologiques pour les aliments: 26
Comités nationaux du Codex, etc.: 11–14, C
Communauté économique européenne: 19, 26, 47, 60, A, D
Conférence sur les normes alimentaires: voir FAO/OMS
Conseil de l'Europe: 19, 20
Conseil européen du Codex Alimentarius: voir Groupe consultatif pour l'Europe
Coordonrateur pour l'Europe: 7
Danemark: 39, 74, A, C
Documentation, systèmes de: 69–70
Documents, diffusion des: 71
Dominicaine, République: A
Echantillonnage, méthodes d': 24–25, 66, D, F
Espagne: 64, A, C
Etats-Unis: 3, 29, 54, 74, A, C, D
Etiquetage, dispositions générales: 22–23, D
FAO:
FAO/OMS: