1. El 15o período de sesiones de la Comisión Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius se celebró en la Sede de la FAO, del 4 al 15 de julio de 1983. A este período de sesiones asistieron 343 participantes, entre los que figuraban representantes y observadores de 60 países, y observadores de 37 organizaciones internacionales (véase en el Apéndice I la lista de participantes).
2. La Comisión estuvo presidida por su Presidente, el Profesor Dr. D.Eckert (República Federal de Alemania), y para determinados temas del programa, por los siguientes Vice-Presidentes: Dr. A.A.M. Hasan (Iraq) y Sr. E.F. Kimbrell (EE.UU.). Se recibieron excusas por su ausencia del tercer Vice-Presidente, Dr. A.H. Abrahim (Sudan). Los Co-secretarios fueron: el Sr. G.O. Kermode (FAO/OMS), el Sr. H.J. McNally (FAO/OMS) y el Sr. F. Käferstein (OMS).
4. La Comisión aprobó el programa y el calendario provisionales del período de sesiones.
5. La Comisión, en el curso del presente período de sesiones, eligió al Sr. E.F. Kimbrell (EE.UU.) Presidente de la Comisión para ocupar este cargo desde la terminación del Décimoquinto a la terminación del Décimosexto período de sesiones. La Comisión eligió igualmente a la Dra. Sra. A. Brincker (Dinamarca), al Dr. A.A.M. Hasan (Iraq) y al Dr. E.R. Méndez (México) Vice-Presidentes de la Comisión para ocupar este cargo desde la terminación del Décimoquinto hasta la terminación del Décimosexto período de sesiones.
6. Los siguientes miembros de la Comisión fueron designados para representar las zonas geográficas mencionadas en el Artículo III.1 del Reglamento de la Comisión: Camerún-Africa; República de Corea - Asia; Union de Repúblicas Socialistas Soviéticas-Europa; Argentina - America Latina; Canadá - América del Norte; Australia - Pacífico Sudoccidental. En ausencia de otras candidaturas, la Comisión eligió por un evidente consenso general, de entre los Miembros de la Comisión, representantes para las siguientes zonas geográficas en el Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius, que desempeñarán este cargo desde la terminación del 15o a la terminación del 17o período de sesiones de la Comisión, de conformidad con el Artículo III. 1 del Reglamento de la Comisión: Camerún - Africa; República de Corea - Asia; Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas - Europa; Argentina-América Latina; Canadá -América del Norte; Australia - Pacífico Sudoccidental.
7. La Comisión nombró los siguientes Coordinadores Regionales: para Africa - Dr. J.K. Misoi (Kenya); para Asia - Prof. A. Bhumiratana (Tailandia); para Europa - Sr. P. Rossier (Suiza); para América Latina - Ministro Ing. Ramón Darias Rodés (Cuba); los cuales ocuparían dichos cargos desde la terminación del 15o hasta la terminación del 16o período de sesiones de la Comisión.
