Vol. 35. 1995. 388 pp.
This issue concentrates exclusively on the challenge of rice research in the twenty-first century at IRRI. Rice is by far the most economically important food crop in many developing countries, providing the staple food for about 2.4 billion people now and a projected 4.6 billion people by 2050. The population of rice consumers is increasing at the rate of 2 percent annually. However, the rate of growth of rice production has slowed to 1.2 percent. To reverse this trend, rice plant types with more potential are being developed: the yield gap in the rainfed systems is being closed with the development of high-yielding varieties (HYVs) that are resistant to abiotic stresses and pests and diseases; there is a greater understanding of the interactions between genotypes and the environment; farmers' dependence on harmful agrochemicals is being reduced; and efficiency in the use of water, labour, land and fertilizers is being increased.
A research programme is under way to develop varieties with a yield potential of 15 tonnes/ha. One strategy aims to develop new rice plants with a harvest index of 0.6 and with an increased ability for photosynthesis to increase total biological yield. The harvest index of the modern HYVs is 0.5. Such new varieties should have a potential of 12.5 to 13 tonnes/ha. These new plant type varieties will be used to produce hybrid rice with a yield advantage of 25 percent over the best parent - such hybrids would have a yield potential of 15tonnes/ha. In strategic research, biotechnology programmes emphasize techniques such as molecular markers, anther culture and DNA fingerprinting, which accelerate conventional breeding, and also techniques such as wide hybridization and genetic engineering, which broaden the gene pool that breeders can exploit. This research aims to help solve important problems (yellow stem borers, sheath blight, bacterial leaf blight, blast, drought, submergenence and salinity) that conventional breeding methods have not proved able to solve satisfactorily.
As rice production is intensified further to meet the world's demands, scientists must understand the negative environmental side-effects of increasing rice productivity and develop appropriate mitigation options. Rice production itself has a significant effect on global warming and atmospheric chemistry through methane emissions from flooded rice fields.
Cette livraison concerne uniquement le d�fi lanc� � l'IRRI dans le domaine de la recherche sur le riz au cours du XXIe si�cle. Dans beaucoup de pays en d�veloppement, le riz est de loin la culture vivri�re la plus importante du point de vue �conomique, puisqu'il constitue la nourriture de base d'environ 2,4 milliards de personnes � l'heure actuelle, et constituera celle de 4,6 milliards d'�tres humains d'ici � l'an 2050. Le nombre de consommateurs de riz augmente au rythme de 2 pour cent par an, tandis que la croissance de la production est tomb�e � 1,2 pour cent. Afin de renverser cette tendance, on cr�e des types de riz ayant un potentiel accru permettant de combler le d�ficit de rendement de la riziculture pluviale. A cette fin, il faut d�velopper la r�sistance des vari�t�s � haut rendement (VHR) au stress abiotique et mieux comprendre l'interaction des g�notypes et de l'environnement, d�velopper une r�sistance durable aux ravageurs et aux maladies, r�duire la d�pendance des cultivateurs � l'�gard de produits agrochimiques nuisibles et employer plus efficacement l'eau, la main d'oeuvre, la terre et les engrais.
Un programme de recherche vise actuellement � cr�er des vari�t�s ayant un potentiel de rendement de 15 tonnes/ha, et notamment � mettre au point de nouveaux plants de riz ayant un indice de r�colte de 0,6 et plus aptes � faire la photosynth�se de mani�re � accro�tre le rendement biologique total. L'indice de r�colte des vari�t�s modernes � haut rendement est de 0,5.
Ces nouvelles vari�t�s devraient avoir un potentiel de 12,5 � 13 tonnes/ha. Elles seront utilis�es pour produire des riz hybrides ayant un rendement sup�rieur de 25 pour cent � celui du meilleur parent. Ces hybrides auraient un potentiel de rendement de 15 tonnes/ha. Dans la recherche strat�gique, le programme de biotechnologie insiste sur les techniques telles que les marqueurs mol�culaires, la culture d'anth�res et la technique de l'ADN marqueur qui acc�l�rent l'obtention traditionnelle, ainsi que sur des techniques telles que l'hybridation large et le g�nie g�n�tique qui accroissent la r�serve de ressources g�n�tiques que les obtenteurs peuvent exploiter dans le but de contribuer � la solution de grands probl�mes (tels que les chenilles mineuses de la tige, la pourriture � scl�rotes de la gaine, le fl�trissement bact�rien, la pyriculariose, la s�cheresse, la submersion et la salinit�), probl�mes que les m�thodes traditionnelles d'obtention n'ont pas r�solu de mani�re satisfaisante.
A mesure que la production de riz s'intensifie pour faire face � la demande mondiale, les chercheurs doivent se rendre compte des effets secondaires �cologiquement nuisibles de l'accroissement de la productivit� rizicole et trouver des options appropri�es pour les att�nuer. La production de riz elle-m�me a un effet significatif sur le r�chauffement de la plan�te et la chimie atmosph�rique, du fait des quantit�s de m�thane �manant des champs de riz aquatique.
Este n�mero est� dedicado exclusivamente al desaf�o con que se enfrentar� la investigaci�n sobre el arroz del IRRI en el siglo xxi. El arroz es con mucho el cultivo alimentario de mayor importancia econ�mica en muchos pa�ses en desarrollo, constituyendo el alimento b�sico para unos 2 400 millones de personas en la actualidad y para 4 600 millones en el a�o 2050. La poblaci�n de consumidores de arroz aumenta a raz�n de un 2 por ciento al a�o. Sin embargo, el crecimiento de la producci�n de arroz se ha reducido al 1,2 por ciento. Para invertir esta tendencia, se est�n desarrollando tipos de plantas de arroz con un potencial mayor; se est� reduciendo la diferencia de rendimiento en los sistemas de secano mediante un aumento de la resistencia de las variedades de alto rendimiento a la presi�n abi�tica, un mejor conocimiento de las interacciones entre los genotipos y el medio ambiente y una resistencia mayor y m�s duradera contra las plagas y enfermedades; se est� reduciendo el recurso de los agricultores a sustancias agroqu�micas da�inas; y se est� incrementando la eficiencia en el uso del agua, la mano de obra, la tierra y los fertilizantes.
Se ha iniciado un programa de investigaci�n para desarrollar variedades con un rendimiento potencial de 15 t/ha. Uno de los m�todos aplicados tiene por objeto obtener nuevas plantas de arroz con una relaci�n grano/paja de 0,6 y aumentar la capacidad de fotos�ntesis para incrementar el rendimiento biol�gico total. La relaci�n grano/paja de las variedades modernas de alto rendimiento es de 0,5. Estas nuevas variedades tendr�n un potencial comprendido entre 12,5 y 13,0 t/ha. Los nuevos tipos de plantas se utilizar�n para producir arroces h�bridos con un rendimiento superior en un 25 por ciento al del mejor progenitor. Estos h�bridos tendr�an un rendimiento potencial de 15 t/ha. En la investigaci�n, los programas de biotecnolog�a hacen hincapi� en t�cnicas como los marcadores moleculares, los cultivos de anteras y la caracterizaci�n gen�tica del ADN, que permiten acelerar la hibridaci�n convencional, as� como en t�cnicas como la hibridaci�n amplia y la ingenier�a gen�tica, que permiten ampliar el acervo g�nico del que se sirven los fitomejoradores, facilitando la soluci�n de problemas importantes (como los que plantean el barrenador amarillo del tallo, el tiz�n de la vaina, la marchitez bacteriana de la hoja, el a�ublo, la sequ�a, la sumersi�n y la salinidad) que no han podido resolverse satisfactoriamente con los m�todos convencionales de hibridaci�n.
Ante la ulterior intensificaci�n de la producci�n arrocera para atender la demanda mundial, los cient�ficos deben comprender los efectos secundarios negativos para el medio ambiente del aumento de la productividad del arroz y encontrar opciones adecuadas para mitigarlos. La propia producci�n de arroz repercute notablemente en el calentamiento mundial y en la qu�mica atmosf�rica a causa de las emisiones de metano de los arrozales inundados.
M. Halwart. 1995. Weikersheim, Germany, Margraf Verlag. 169 pp. ISBN: 3-8236-1241-7
Worldwide there is an increasing need for sustainable crop production that makes efficient use of scarce natural resources. The integration of fish culture in rice-based farming systems has a long tradition in parts of Asia and, after a period of heavy pesticide use, rice-fish culture is currently regaining importance in the region. The economic viability of this integrated enterprise has been documented in many studies; however, agro-ecological impacts have received little attention. This book deals with the contribution of two common and widespread fish species to integrated pest management (IPM), particularly the biological control of pests, in rice.
In two introductory chapters, current ecological knowledge on the husbandry of common carp and Nile tilapia in rice-fields is reviewed and an overview provided on insect and snail pests associated with rice production in Asia. In the following chapters a detailed description of the design and implementation of experimental work from five consecutive seasons is given: functional response studies in aquaria, the activity pattern of fish in rice-fields, the qualitative and quantitative composition of the arthropod fauna in rice-fish culture and rice monoculture and the impact of fish on snails at various levels of fish density and snail infestation. A preliminary stochastic, individual-based model is developed which investigates the population dynamics of the golden apple snail in different predation scenarios.
Biological control of pests by fish and the prospects for integrating fish into rice fields are discussed in the light of the results. Conclusions are drawn on how pest control with fish can be enhanced. The text concludes with recommendations on future research.
Dans le monde entier, une production agricole durable doit faire un usage de plus en plus efficace des ressources naturelles rares. Depuis longtemps, certaines parties d'Asie int�grent traditionnellement la pisciculture dans les syst�mes d'exploitation rizicole; apr�s une interruption caus�e par l'usage intensif de pesticides, la pisciculture en rizi�re reprend de l'importance dans la r�gion. Si de nombreuses �tudes ont document� la viabilit� �conomique de cette activit� int�gr�e, son impact agro�cologique n'a retenu que peu d'attention. Cet ouvrage traite de l'apport de deux esp�ces de poisson courantes � la protection int�gr�e (PI), notamment la lutte biologique contre les ravageurs du riz.
Les deux premiers chapitres d'introduction font le point des connaissances �cologiques sur l'�levage de la carpe commune, du tilapia du Nil dans les champs de riz et donnent une vue d'ensemble sur les insectes et escargots nuisibles associ�s � la production de riz en Asie. Les chapitres suivants pr�sentent en d�tail la conception et la r�alisation du travail exp�rimental men� pendant cinq saisons cons�cutives: la r�action fonctionnelle en aquarium, le sch�ma de l'activit� du poisson dans les champs de riz, la composition qualitative et quantitative de la faune arthropode dans la pisciculture en rizi�re et dans la monoriziculture, ainsi que l'impact du poisson sur les escargots face � diff�rents niveaux de population de poissons et d'infestation par les escargots. Un mod�le pr�liminaire stochastique sur une base individuelle, examinant de mani�re exemplaire la dynamique de la population d'escargots pommes dor�s dans diff�rents sc�narios de pr�dation est actuellement mis au point.
A la lumi�re des r�sultats, l'ouvrage examine la lutte biologique contre les ravageurs utilisant les poissons et les perspectives de l'int�gration du poisson dans les champs de riz. Il tire des conclusions quant � la mani�re d'accro�tre la lutte contre les ravageurs utilisant les poissons. Il se termine par des recommandations relatives � la recherche future.
Aumenta en todo el mundo la necesidad de que una producci�n agr�cola sostenible haga un uso eficiente de unos recursos naturales escasos. La integraci�n de la piscicultura en sistemas de cultivo basados en el arroz se practica desde hace mucho tiempo en ciertas zonas de Asia, y la combinaci�n de cultivos de arroz y peces est� adquiriendo nueva importancia en la regi�n, tras un per�odo de amplio uso de plaguicidas. Si bien la viabilidad econ�mica de esta actividad integrada ha quedado demostrada en muchos estudios, se ha prestado poca atenci�n a sus efectos agroecol�gicos. Este libro se ocupa de la contribuci�n de dos especies de peces comunes y muy extendidas al manejo integrado de plagas, y en particular a la lucha biol�gica contra las plagas del arroz.
En dos cap�tulos introductorios, se examinan los conocimientos ecol�gicos actuales sobre la cr�a de la carpa com�n y de la tilapia del Nilo en arrozales y se ofrece un panorama general sobre las plagas de insectos y caracoles asociadas con la producci�n de arroz en Asia. En los cap�tulos siguientes se describen detalladamente la preparaci�n y ejecuci�n de actividades experimentales durante cinco campa�as consecutivas: estudios sobre respuestas funcionales en acuarios, pautas de comportamiento de los peces en los arrozales, composici�n cualitativa y cuantitativa de la fauna de artr�podos en los cultivos de arroz-peces y en los monocultivos de arroz, y efectos de los peces sobre los caracoles con diferentes niveles de densidad de peces y de infestaci�n de caracoles. Se elabora un modelo estoc�stico inicial, de car�cter individual, que estudia de modo ejemplar la din�mica de poblaciones del caracol de la bela en diferentes supuestos de predaci�n.
A la luz de los resultados, se analizan las actividades de lucha biol�gica contra las plagas por medio de peces y las perspectivas de la integraci�n de �stos en los arrozales, y se sacan conclusiones sobre el modo de potenciar la lucha contra las plagas mediante la piscicultura. Por �ltimo, se formulan recomendaciones para investigaciones futuras.
H. Benz, J.-L. Fusillier, S. Hassane, L. Liagre, P. Mendez del Villar et J.-M. Sourisseau. 1995. CIRAD, Minist�re de la coop�ration, France. 48 p.
La publication analyse les effets de la d�valuation du franc CFA sur le co�t de la production, de la transformation et de la commercialisation du riz. Elle traite de la situation des fili�res riz avant la d�valuation et l'�volution de l'appui institutionnel, ainsi que des conditions de la production, la transformation et la commercialisation du riz dans les parcelles irrigu�es appartenant � l'Office du Niger au Mali, l'Office national des am�nagements hydroagricoles (ONAHA) au Niger et la Soci�t� d'am�nagement et d'exploitation des terres du Delta, des vall�es du fleuve S�n�gal et de la Falam� (SAED) au S�n�gal. L'analyse concerne aussi l'impact de la d�valuation sur la structure des prix et la comp�titivit� du riz local. Le document fournit des donn�es d'exp�rience sur ces effets un an apr�s la d�valuation et fait des suggestions quant � l'�tude de suivi.
La d�valuation a eu des effets tr�s divers d'un pays � l'autre. Au Mali, la production de riz des p�rim�tres irrigu�s appartenant � l'Office du Niger est entr�e pour environ 48 pour cent dans la production nationale; l'irrigation par gravit� y est la source principale de l'eau d'irrigation, la traction animale est g�neralement utilis�e pour pr�parer le terrain et l'on repique largement � la main. Dans ce pays, la d�valuation a eu un effet b�n�fique sur le secteur et la production rizicole a sensiblement augment� pour arriver � satisfaire pratiquement la demande nationale de riz. En revanche, dans la vall�e du fleuve S�n�gal o� l'eau d'irrigation est pomp�e, la pr�paration du terrain est fortement m�canis�e, les herbicides sont largement utilis�s pour la lutte contre les adventices, on utilise les moissonneuses-batteuses, et la d�valuation a p�nalis� la production de riz irrigu� du fait de la chert� des facteurs de production import�s. Au Niger, le dysfonctionnement des institutions publiques responsables de la transformation du riz et les difficult�s de gestion des coop�ratives de cultivateurs dans les p�rim�tres irrigu�s de l'ONAHA cons�cutifs � la d�valuation ont eu une r�percussion d�favorable sur la production.
This publication analyses the effects of the CFA franc devaluation in terms of rice production, transformation and marketing costs. It reports on the situation of the rice sector before the devaluation and on the post-devaluation evolution of institutional support and production, transformation and marketing conditions in irrigated rice areas belonging to the Niger River Authority in Mali, the National Office for Hydro-agricultural Development in the Niger and Land Use and Development Board for the Delta, Senegal River Basin and la Falam� in Senegal. The analysis also covers the impact of the devaluation on price structure and the competitiveness of local rice. Some experiences of the effects one year after the devaluation are recounted and suggestions for a follow-up study given.
The effects of devaluation have varied considerably from one country to another. In Mali, where rice production from irrigated land under the control of the Niger River Authority contributed about 48 percent of national production, gravity irrigation is the main source of water supply, animal traction is generally used for land preparation and manual transplanting is widely carried out, the devaluation has had positive effects on the sector - rice production has substantially increased and is nearly sufficient to cover domestic requirements. On the other hand, in the Senegal River basin, where irrigation water is pumped, land preparation is highly mechanized, herbicides are widely used for weed control and combine harvester-threshers are used, irrigated rice production has been penalized by the devaluation as a result of the high costs of imported inputs. In the Niger, since devaluation rice production has been negatively affected by dysfunctional public institutions responsible for rice transformation and difficulties in the management of farmers' cooperatives in irrigated areas under the control of the National Office for Hydro-agricultural Development.
En esta publicaci�n se analizan los efectos de la devaluaci�n del franco CFA en lo que respecta a los costos de producci�n, elaboraci�n y comercializaci�n del arroz, as� como la situaci�n del sector arrocero antes de la devaluaci�n y la evoluci�n del apoyo institucional y de las condiciones de producci�n, elaboraci�n y comercializaci�n en los planes para el arroz de regad�o de la Oficina del N�ger en Mal�, la Oficina Nacional de Ordenaci�n Hidroagr�cola (ONAHA) en el N�ger y la Sociedad de Ordenaci�n y Explotaci�n de las Tierras del Delta, de los Valles del R�o Senegal y de Falam� (SAED) en Senegal tras la devaluaci�n del franco CFA. Tambi�n se estudia la repercusi�n de la devaluaci�n sobre la estructura de precios y la competitividad del arroz local. El documento presenta algunas experiencias relacionadas con los efectos un a�o despu�s de la devaluaci�n y propuestas para el estudio de seguimiento.
Las consecuencias de la devaluaci�n variaron considerablemente de un pa�s a otro. En Mal�, donde la producci�n de los planes de riego promovidos por la Oficina del N�ger representaba el 48 por ciento del total nacional y donde el riego por gravedad constituye la fuente principal de irrigaci�n, el uso de la tracci�n animal para la preparaci�n de la tierra est� muy extendido y se recurre ampliamente al trasplante manual, la devaluaci�n tuvo efectos positivos sobre el sector y la producci�n arrocera en el pa�s aument� considerablemente hasta cubrir casi toda la demanda nacional de arroz. Por el contrario, en el valle del r�o Senegal, donde el agua de riego se obtiene por bombeo, la preparaci�n de la tierra est� muy mecanizada, se hace un amplio uso de herbicidas para luchar contra la maleza y se utilizan segadoras-trilladoras, la producci�n de arroz se vio perjudicada por la devaluaci�n a causa del alto costo de los insumos importados. En el N�ger, el mal funcionamiento de las instituciones p�blicas encargadas de la elaboraci�n del arroz y las dificultades de gesti�n de las cooperativas de agricultores en el marco de los planes de riego de la ONAHA despu�s de la devaluaci�n afectaron negativamente a la producci�n de arroz.
S. Peng, K.T. Ingram, H.U. Neue and L.H. Ziska, eds. 1995. Springer and IRRI. 374 pp.
This book covers the following topics: issues of global climate change (two articles), the emission of greenhouse gases (11 articles), ultraviolet-B radiation (six articles), carbon dioxide and temperature (six articles) and simulation modelling (four articles). Although there is no definite answer to the causes and effects of the thinning of the stratospheric ozone layer or to the possibility of global warming, there is strong evidence that levels of atmospheric carbon dioxide and other greenhouse gases are on the rise. The first two articles discuss the potential relationship between global climate changes and global food security and environmental sustainability.
Rice is the staple for more than half of the world's population and will continue to be so well into the future. The major areas of climate change that have an impact on rice production are ultraviolet-B radiation and interactive effects of carbon dioxide and temperature. Articles in this book treating the impact of climate changes on rice production suggest that there is no substantial direct effect of the increasing level of ultraviolet-B radiation on rice productivity. High levels of ultraviolet-B radiation, however, may influence rice pest and disease organisms as well as the quality of rice grains. The growth response of rice to concentrations of carbon dioxide is not linear. Growth increases only with carbon dioxide concentrations of up to 500 ml/litre. However, there are different varietal responses which point to the possibility of improving rice productivity further. On the other hand, higher temperatures, especially in tropical areas, will reduce rice growth and yields. Higher temperatures have the combined effect of reducing vegetative growth and enhancing spikelet sterility. Few experiments suggest that temperature and carbon dioxide have interactive effects that are more detrimental to rice productivity than high temperatures alone.
Green revolution technologies have allowed an unprecedented leap in global rice production but have also had unforeseen social and environmental costs. The estimation of greenhouse gas emissions from rice farming, for example, is extensively discussed in this book. The methane emissions from rice farming, particularly lowland rice farming, has been estimated to account for about 15 to 20 percent of total methane emissions, but there is no reliable estimate of nitrous oxide emissions from rice farming. Methane emissions from rice-fields could be reduced by changing rice variety and land use, reducing the disturbance of soils and improving the timing of irrigation and fertilizer applications. Unfortunately, these practices may at the same time enhance nitrous oxide emissions or reduce productivity.
Ce livre regroupe 29 articles, dont deux portant sur les probl�mes du changement climatique mondial, 11 sur l'�mission de gaz � effet de serre, six sur le rayonnement ultraviolet B, six sur le dioxyde de carbone et la temp�rature et quatre articles sur la mod�lisation de simulation. Bien qu'il n'y ait pas de r�ponse pr�cise quant aux causes et aux effets de l'amenuisement de la couche d'ozone dans la stratosph�re ou � la possibilit� d'un r�chauffement de la plan�te, les preuves abondent sur l'augmentation du niveau du dioxyde de carbone et d'autres gaz � effet de serre dans l'atmosph�re. Les deux premiers articles examinent la relation possible entre le changement climatique mondial d'une part, et la s�curit� alimentaire dans le monde ainsi que la viabilit� �cologique, d'autre part.
Le riz constitue, et constituera pendant longtemps encore, la nourriture de base de plus de la moiti� de l'humanit�. Les principaux aspects du changement climatique ayant un impact sur la production de riz sont le rayonnement ultraviolet B et les effets r�ciproques du dioxyde de carbone et de la temp�rature. Les articles de ce livre traitant de l'impact du changement climatique sur la production de riz sugg�rent qu'il n'y a pas d'effet substantiel direct de l'augmentation du rayonnement ultraviolet B sur la productivit� de la riziculture. Toutefois, � des niveaux �lev�s, ce rayonnement peut influer sur les ravageurs et les maladies du riz, ainsi que sur la qualit� des grains. En pr�sence de la concentration de dioxyde de carbone, le riz n'a pas une r�action de croissance lin�aire. La croissance se poursuit uniquement si les concentrations ne d�passent pas 500 ml/litre. Toutefois, les r�actions vari�tales diff�rent, ce qui sugg�re qu'il serait possible d'am�liorer encore la productivit� de la riziculture. Par ailleurs, le r�chauffement des temp�ratures, sp�cialement dans les zones tropicales, r�duira la croissance et le rendement du riz. Il a pour effet de r�duire � la fois le cycle de croissance et de renforcer la st�rilit� des �pillets. Peu d'exp�rimentations donnent � penser que la temp�rature et le dioxyde de carbone ont des effets r�ciproques qui seront plus pr�judiciables � la productivit� de la riziculture que le seul r�chauffement.
Gr�ce aux techniques de la r�volution verte, la production mondiale de riz a fait un bond sans pr�c�dent mais � un co�t social et �cologique impr�vu. Le livre examine de fa�on d�taill�e l'�valuation des gaz � effet de serre que d�gage la riziculture. Le m�thane, �manant sp�cialement de la riziculture de bas-fonds, repr�senterait approximativement entre 15 et 20 pour cent des �missions totales de ce gaz, mais il n'existe pas d'estimations fiables quant aux �missions d'oxyde d'azote provenant de la riziculture. Il serait possible de r�duire les �missions de m�thane d�gag�es par les champs de riz en changeant la vari�t� cultiv�e et l'utilisation des terres, en diminuant le bouleversement des sols, et en am�liorant le calendrier de l'irrigation et de l'�pandage d'engrais. Malheureusement, ces pratiques peuvent augmenter les �missions d'oxyde nitreux ou r�duire la productivit�.
Este libro contiene 29 art�culos que se ocupan de los problemas del cambio clim�tico mundial, la emisi�n de gases de efecto invernadero, la radiaci�n ultravioleta B, el di�xido de carbono y la temperatura y la elaboraci�n de modelos de simulaci�n. Aunque no es posible dar una respuesta concluyente a las causas y los efectos de la reducci�n de la capa de ozono en la estratosfera o a la posibilidad de un calentamiento mundial, hay pruebas de que el volumen del di�xido de carbono atmosf�rico y otros gases de efecto invernadero est� aumentando.
En los dos primeros art�culos se examina la posible relaci�n entre cambios clim�ticos, seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental en el mundo.
El arroz es el alimento b�sico para m�s de la mitad de la poblaci�n mundial y seguir� si�ndolo durante mucho tiempo en el futuro. Los principales factores del cambio clim�tico que influyen en la producci�n del arroz son la radiaci�n ultravioleta B y la interacci�n entre el di�xido de carbono y la temperatura. Los art�culos de este libro sobre la repercusi�n del cambio clim�tico en la producci�n de arroz indican que el aumento de la radiaci�n ultravioleta B no tiene efectos directos significativos sobre la productividad del arroz. Sin embargo, un nivel elevado de radiaci�n ultravioleta B puede influir sobre los organismos que causan enfermedades y plagas del arroz, as� como sobre la calidad de los granos de �ste. La respuesta del crecimiento del arroz a la concentraci�n de di�xido de carbono no es lineal. El crecimiento s�lo aumenta mientras las concentraciones de di�xido de carbono no superan los 500 ml/l. Sin embargo, las respuestas difieren en funci�n de las variedades, lo cual indica que es posible seguir mejorando la productividad del arroz. Por otra parte, el aumento de las temperaturas, especialmente en las zonas tropicales, reduce el crecimiento y los rendimientos del arroz. Como resultado de dicho aumento, el crecimiento vegetativo se reduce al tiempo que se incrementa la esterilidad de la esp�cula. Algunos experimentos parecen indicar que la temperatura y el di�xido de carbono tienen efectos interactivos, m�s perjudiciales para la productividad del arroz que las temperaturas elevadas por s� solas.
Las tecnolog�as de la revoluci�n verde han permitido realizar progresos sin precedentes en la producci�n mundial del arroz, pero han tenido costos sociales y ambientales imprevistos. En el libro se estudian detenidamente las estimaciones de los gases de efecto invernadero producidos por el cultivo del arroz. Se ha calculado que las emisiones de metano de los arrozales, especialmente en las zonas de tierras bajas, representan entre un 15 y un 20 por ciento de las emisiones totales de metano, pero no existen estimaciones fiables de las emisiones de �xido nitroso causadas por el cultivo del arroz. Las emisiones de metano de los arrozales podr�an reducirse modificando las variedades de arroz y la utilizaci�n de la tierra, reduciendo la alteraci�n de los suelos y mejorando el calendario de riego y de aplicaci�n de fertilizantes. Lamentablemente, estas pr�cticas podr�an incrementar las emisiones de �xido nitroso o reducir la productividad.
