| Normas y Textos Afines | Comite Encargado | Notas |
|---|---|---|
| Norma para el Chocolate y los Productos de chocolate (Norma combinada que abarca las anteriores Normas para el Chocolate, Dulce de manteca de cacao y Chocolate compuesto y relleno) | CCCPC | |
| Proyecto de Código de Prácticas para la Alimentación Animale Apropiada | CCEXEC; CCFH; CCFAC; CCPR; CCRVDF | |
| Código de Prácticas sobre Medidas Aplicables al Origen para Reducir la Contaminación de los Productos Alimenticios | CCFAC | |
| Productos Pesqueros Tropicales de Agua Dulce y de Mar | CCFFP | |
| Código de Prácticas de Higiene para la Leche y los Productos Lácteos | CCFH | |
| Reciclado Higiénico del Agua de Elaboración en las Instalaciones de Elaboración de Alimentos | CCFH | |
| Aplicación de la Evaluación de Riesgos Microbiológicos en el Comercio Internacional | CCFH | |
| Revisión de los Textos Estándar para las Disposiciones sobre Higiene de los Alimentos (Manual de Procedimiento) | CCFH | |
| Orientación Basada sobre los Riesgos para el Uso de Sistemas Similares al Sistema de HACCP en Empresas Menores, con Referencia Particular a los Países en Desarrollo | CCFH | |
| Gestión de los Peligros Microbiológicos para los Alimentos en el Comercio Internacional | CCFH | |
| Modelo de Certificado de Exportación para los Productos Lácteos | CCFICS; CCMMP | |
| Revisión de las Directrices sobre Etiquetado Nutricional | CCFL | |
| Definición de la Declaración de Propiedad “Vegetariano” | CCFL | |
| “Bebidas para deportistas” y “Bebidas energéticas” | CCFL | |
| Procedimientos mejorados destinados a alcanzar un mayor grado de consenso | CCGP | |
| Tratamiento Especial y Diferenciado de los Países en Desarrollo en la Aplicación de las Normas del Codex | CCGP | |
| Revisión del Código de Prácticas de Higiene para la Preparación y Venta de los Alimentos en la Vía Pública | CCLAC | |
| Método de Validación entre Laboratorios | CCMAS | |
| Norma para los Productos a Base de Grasa de Leche | CCMMP | |
| Norma para la “Mozzarella” | CCMMP | |
| Norma General para Aguas Embotelladas/Envasadas Distintas de las Aguas Minerales Naturales | CCNMW | |
| Límites Máximos Revisados para Residuos de Algunos Plaguicidas (Lista de Prioridades) • Abamectin (177) • Cletodim (187) • Dinocap (087) • Disulfoton (074) • Glifosato (158) • Glufosinato-amonio (175) • Hexitiazox (176) • Kresoxim-metilo • Miclobutenil (181) • Tebuconazol (176) | CCPR | |
| Prácticas Normativas Nacionales para facilitar el Uso de los Límites Máximos del Codex para Residuos de Plaguicidas | CCPR | |
| “Bouillons” y Consomés (Revisión de la Norma) | CCSB | |
| Límites Máximos para Residuos de Algunos Medicamentos Veterinarios (Lista de Prioridades) • Ciflutrin • Danofloxacina • Deltametrin • Doramectin • Eprinomectin • Fluazuron • Foxim • Imidocarb • Metrifonato • Nicarbazin • Penicilina procaínica • Permetrin • Sarafloxacina • Somatotropina porcina (PST) • Temefos | CCRVDF | Sin perjuicio de que el JECFA haga oportunamente una evaluación científica de esta sustancia, la Comisión pidió que el Comité sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios se encargara del asunto, a la vez que el Comité sobre Principios Generales examinaba la cuestión de las somatotropinas bovinas y porcinas como sustancia conexa, en el contexto de las cuatro decalaraciones de principios sobre la función de la ciencia en el proceso de adopción de decisiones del Codex y en la medida en que se tienen en cuenta otros factores. |
