ANALYSE DES TAILLES DE SARDINE (Sardina pilchardus, Walb., 1792) PROVENANT DE LA CAPTURE ESPAGNOLE EN AFRIQUE OCCIDENTALE DEPUIS 1976 A 1987
par
M.T.G. Santamaría et M.A.R. Fernández
Centro Oceanográfico de Canarias
Instituto Esapañol de Oceanografía
Ctra. de San Andrés s/n
Santa Cruz de Tenerife (España)
1. INTRODUCTION
Sur la côte Nord-ouest de l'Afrique ont été établies trois zones de pêche de sardine, dénommées Zones A, B et C (FAO, 1978). La zone la plus fréquentée par les senneurs espagnols, en provenance pour la plupart des port canariens, est la Zone B (entre Ifni et El Aaiun). Mais on observe, à partir de 1983, une activité de cette flotte au Nord de la Zone C (entre Cap Bojador et Cap Barbas) (FERNANDEZ et SANTAMARIA, 1989).
Nous analysons, dans le présent ouvrage, les distributions de tailles de la capture espagnole provenant des deux zones tout au long de la série historique: depuis 1976 à 1987 dans la Zone B, et depuis 1983 à 1987 dans la Zone C. Nous avons calculé également les valeurs des tailles moyennes trimestrielles et annuelles afin d'en observer l'evolution tout au long de ces périodes et, établir aussi des comparaisons entre les deux zones de pêches.
2. MATERIEL ET METHODES
Les échantillons ont été pris sur la capture débarquée à Arrecife de Lanzarote, port de déchargement le plus important de cette flotte, de bateaux qui avaient travaillé dans la Zone B, choisis au hasard. Jusqu'en 1977, les échantillonnages étaient réalisés une fois par mois, puis 10–15 fois par mois jusqu'en 1983. A partir de cette date, nous avons réalisé des échantillonnages de 15 kg de sardine provenant de 5 ou 6 bateaux, journellement. En 1983, nous avons commencé l'échantillonnage correspondant à la Zone C. L'unité utilisée a été la longueur totale rapporchée au demi centimétre inférieur (FERNANDES et al., 1978; FAO 1980; DELGADO et FERNANDES, 1985).
Durant la période de 1976 a 1987, un total de 637 048 exemplaires a été mesuré, correspondant à 45 981 kg d'échantillons provenant de la Zone B. Pour ce qui est de la Zone C, de 1983 à 1987, 3 968 kg ont été échantillonnés et 54 203 ont été mesurés. La moyenne annuelle déchantillonnage a été de 3 832 kg et 53 088 exemplaires de la Zone B, 794 kg et 10 841 exemplaires de la Zone C.
Les données des échantillonnages mensuels des tailles ont été additionnées et pondérées à la capture du mois afin d'obtenir la Composition en Longueur trimestrielle par l'addition des longueurs mensuelles. Cette composition a été corrigée avec la pondération à la capture réelle de la capture “théorique”, obtenue par l'application de l'équation taille-poids de la période correspondante. Pour les trimestres où l'on ne disposait pas de cette donnée, on a utilisé la même que celle de l'année la plus proche. Le trimestre naturel est l'unité temporelle choisie pour les études de cette pêcherie, étant donné son activité tres saisonnière.
3. RESULTATS ET DISCUSSION
3.1. Zone B
La Composition en Longueur de la Capture, en milliers d'exemplaires, pour les années 1976 et 1977 par trimestres, ont été présentées dans FERNANDEZ et al. (1978). L'année 1978, par semestres, dans DELGADO et al. (1980); et l'année 1980, par trimestres, dans DELGADO et FERNANDEZ (1982).
Dans les Figures 1 à 6, sont presentés les histogrammes de fréquences de tailles de la capture provenant de la Zone B, par trimestres, durant la période de 1976 à 1987.
Le Tableau I comprend l'evolution dans le temps des pourcentages qui représentent, dans la Composition en Longueur, trois intervalles de tailles: a)celui qui correspond aux exemplaires les plus jeunes (9 cm à 15 cm). b) celui des individus de plus grande taille (22,5 cm à 27 cm) et c) l'intermédiaire (15,5 cm à 22 cm).
Les exemplaires de 15.5 cm - 22 cm représentent plus de 85% de la capture annuelle, bien que les exemplaires compris entre 18 cm et 22 cm soient les plus fréquents (Figures 1 à 6). Les sardines de plus de 22 cm oscillent entre 2% et 12% selon les années. L'ensemble des deux intervalles (plus de 15 cm) dépasse 97% du total de la capture.
Tout au long de la série historique, le pourcentage annuel des tailles les plus petites (9 cm - 15 cm) varie selon les années, de même que les valeurs des différents trimestres. Le plus élevé, atteint pour cet intervalle de tailles, a été de 16% dans le premier trimestre de 1981. Pour le reste des années, il a oscillé entre 1% et 8%. A remarquer, la distribution irrégulière des tailles observée à partir du 3° trimestre de 1980 Y qui continuera tout au long de 1981. Etant donné qu'il s'agit ici de valeurs relatives trimestrielles, on ne peut faire entrer en ligne de compte les aspects sur l'époque de la plus grande présence de déchargements des petits exemplaires. Mais puisqu'il s'agit d'une espèce á ponte partielle, durant toute l'année, on les retrouve toujours dans la capture.
Il existe une variabilité dans la composition en longueur de la capture, aussi bien tout au long de l'année qu'entre les mêmes trimestres de différentes années. Ce fait a été également constaté pour la sardine présente dans la Zone A (du Cap Cantin au Cap d'Anlou) (BELVEZE, 1984).
La majeure ou moindre présence de petites tailles dans les déchargements espagnols n'est pas indicatif de leur abondance dans l'environnement. On doit tenir compte que bien que celles-ci aient été détectées au cours de diverses campagnes d'evaluation acoustique (BELVEZE, 1984), elles ont été évitées par les senneurs espagnols qui trvaillent dans ces zones pour des raisons de commercialisation: que le poisson soit destiné à la conserve (des tailles homogènes sont alors nécessaires) ou qu'il soit destiné à des sous-produits (farines et huiles), car le petit poisson diminue beaucoup de poids pendant le trajet lorsqu'il est conservé en saumure.
Les valeurs de la taille mayenne trimestrielle at annuelle ainsi que la correspondante dérivation typique, de la capture espagnole de sardine durant la période de 1976 à 1987 pour cette zone de pêche, sont présentées au tableau III. Dans les années 1976, 1977, 1978, 1981 et 1984, on observe une tendance à l'augmentation de la taille moyenne tout au long de l'année. Il n'en est pas de même pour les autres années, où les valeurs se maintiennent ou fluctuent toujours autour de 20 cm sans suivre aucun patron.
Quant aux variations du même trimestre au cours des différentes années, les valeurs présentent de nombreuses oscillations, entre 18,23 cm et 21.55 cm. Ces valeurs minimales et maximales des tailles moyennes correspondent aux pourcentages plus élevés des tailles inférieures et supérieures respectivement (premier trimestre de 1981 et 1979, Tableau I). Les valeurs annuelles de la taille moyenne se représentent dans la figure 10. On peut dire qu'elle est de 20 cm, avec de petites oscillations selon les années (19,43 cm – 20,57 cm).
3.2. Zone C
Les Figures 7, 8 et 9 correspondent aux distributions de tailles relatives aux captures réalisées dans la Zone C, qui ont été sporidiques en 1983 e 1985 et plus continues en 1984, 1986 et 1987. Le rang des tailles le plus abondant dans cette zone est aussi de 18 cm à 22 cm.
Pour una même période (1984 à 1987), les exemplaires de grandes tailles (22,5 cm a 27 cm) ont été beucoup plus abondants dans la Zone C que dans la Zone B, atteignant des valeurs maximales de 33% (Tableau II). L'ensemble des deux intervalles dépasse 97% du total de la capture.
Quant aux plus petits individus (moins de 15 cm), ils sont pratiquement absents dans la plupart des trimestres.
Le Tableau IV comprend les tailles moyennes trimestrielles et annuelles de la sardine provenant de la capture espagnole dans la Zone C durant la période de 1983 à 1987. On observe, comme dans la Zone B, des variations de la moyenne trimestrielle tout au long de l'année et du même trimestre par rapport à autres années, sans aucune tendance. Cependant, les tailles moyennes pour cette zone sont légerement plus grandes: inférieure de 19,85 cm et supérieure de 21,85 cm.
L'évolution des tailles moyennes annuelles et leur dérivation typique dans les différentes années éstudiées sont reflétées dans la figure 11, où l'on observe une augmentation de la valeur annuelle durant la période considérée, de 20,15 cm à 21,29 cm.
Les tailles moyennes de sardine des captures de 1983–1987, de la flotte soviétique qui travaille dans la Zone C, sont inférieures à celles des déchargements espagnols: 19,02 cm – 20,07 cm (BARKOVA, 1989 et BARKOVA et DOMANEVSKY, 1989). Cela peut se devoir à une activité à divers endroits de la zone et à l'utilisation d'un engin de différentes caractéristiques.
4. REMERCIEMENTS
Nous désirons exprimer nos remerciements à Monsieur José antonio Pereiro pour la révision de cet ouvrage et à Madame Angeles Casariego qui s'est chargée de la datylographier.
5. BIBLIOGRAPHIE
BARKOVA, N.A., 1989. Population “saharianne” de sardine (Sardina pilchardus, Walb., 1792) en 1988. (Comunicación presentada en el Grupo de Trabajo de Sardina. Tenerife, 1989).
BARKOVA et DOMANEVSKY,L.N., 1989. Distribution et stock de la population “saharienne” de sardine (Sardina pilchardus, Walbaum 1792). (Comunicación presentada en el Grupo de Trabajo de Sardina. Tenerife, 1989).
BELVEZE,H., 1984. Biologie et dinamique des populations de sardine (Sardina pilchardus Walbaum) peuplant les côtes atlantiques du Maroc. Propositions pour un aménagement des pêcheries. Thèse Doct. Etat, Univ.Bretagne Occ: 532 p.
DELGADO, A., M. A. R. FERNANDEZ Y R.GOÑI, 1980. Contribución al estudio de la sardina (Sardina pilchardus Walb.) en aguas de Africa Occidental III: estudio del crecimiento por lectura directa de otolitos y por retrocálculo mediante escalimetría de escamas. Bol.Inst.Espa.Oceano. (VI) 313
DELGADO, A. Y M. A. R. FERNANDEZ, 1982. Datos sobre la pesquería de sardina (Sardina pilchardus) en la zona B de Africa Occidental de 1980. In Rapport de la sixième session du Groupe de Travail de l'Evaluation des Ressources. Dakar 1982.
DELGADO, A. Y M. A. R. FERNANDEZ, 1985. Descripción de la actividad de los cerqueros españoles, de 1976 a 1982, en la pesquería de sardina (Sardina pilchardus Walb., 1792) de Africa Occidental. Simp.Int.Afl.O Afr.,Inst.Inv.Pesq., Barcelona 1985, v.II, pp. 957–968.
FAO, 1978. Report of the ad hoc working group on sardina (Sardina pilchardus Walb.). Rome, FAO,35 p., CECAF/ECAF Series/78/7 (En).
FAO, 1980. Rapport de la deuxième réunion du Groupe de travail sur la sardine (Sardina pilchardus Walb.). Rome, FAO, 37 p. plus annexes. COPACE/PACE Séries/79/15 (Fr).
FERNANDEZ, M. A. R., A. DELGADO Y J.BRAVO DE LAGUNA, 1978. Contribución al estudio de la sardina (Sardina pilchardus, Walb.) en aguas de Africa Occidental. II. Estimación de la abundancia de la población explotada por la flota española. Bol.Inst. Esp. Oceanogr.,, 4(4): 43–61.
FERNANDEZ,M.A.R. Y M.T.G.SANTAMARIA, 1989. Actividad de los cerqueros españoles en la pesquería de sardina (Sardina pilchardus, Walb.) de Africa Occidental, desde 1983 a 1987. (Comunicación presentada en el Grupo de Trabajo de Sardina. Tenerife, 1989).
| ANOS/INTERVALOS (cm)TRIM 1 | TRIM 2 | TRIM 3 | TRIM 4 | TOTAL | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1976 | 9–15 | 0.2 | 0.1 | 0.4 | 3.3 | 1.3 |
| 15.5–22 | 99.3 | 98.4 | 93.4 | 91.3 | 94.5 | |
| 22.5–27 | 0.4 | 1.5 | 6.2 | 5.4 | 4.2 | |
| 1977 | 9–15 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 0.3 |
| 15.5–22 | 99.6 | 98.9 | 96.5 | 97.8 | 97.9 | |
| 22.5–27 | 0.1 | 0.8 | 3.4 | 1.8 | 1.8 | |
| 1978 | 9–15 | 3.6 | 5.8 | 3.3 | 2.4 | 3.3 |
| 15.5–22 | 96.3 | 91.0 | 83.9 | 78.2 | 85.1 | |
| 22.5–27 | 0.1 | 3.2 | 12.8 | 19.4 | 11.6 | |
| 1979 | 9–15 | 0.0 | 1.1 | 0.7 | 0.9 | 0.8 |
| 15.5–22 | 83.9 | 82.4 | 87.9 | 88.1 | 87.5 | |
| 22.5–27 | 16.1 | 16.6 | 11.4 | 11.0 | 11.7 | |
| 1980 | 9–15 | 1.0 | 0.0 | 4.6 | 2.8 | 2.9 |
| 15.5–22 | 96.7 | 88.1 | 85.2 | 87.6 | 89.1 | |
| 22.5–27 | 2.3 | 11.9 | 10.2 | 9.6 | 8.0 | |
| 1981 | 9–15 | 16.3 | 3.0 | 2.3 | 1.3 | 2.8 |
| 15.5–22 | 83.1 | 91.6 | 92.4 | 92.1 | 91.6 | |
| 22.5–27 | 0.6 | 5.3 | 5.3 | 6.6 | 5.6 | |
| 1982 | 9–15 | 0.3 | 4.5 | 8.1 | 1.5 | 3.5 |
| 15.5–22 | 95.9 | 91.2 | 87.3 | 91.3 | 90.8 | |
| 22.5–27 | 3.8 | 4.3 | 4.7 | 7.2 | 5.7 | |
| 1983 | 9–15 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | ||
| 15.5–22 | 97.4 | 97.7 | 97.6 | |||
| 22.5–27 | 2.0 | 1.9 | 2.0 | |||
| 1984 | 9–15 | 2.0 | 1.3 | 0.2 | 0.2 | 0.4 |
| 15.5–22 | 97.2 | 98.6 | 96.7 | 96.3 | 96.7 | |
| 22.5–27 | 0.8 | 0.1 | 3.1 | 3.6 | 2.9 | |
| 1985 | 9–15 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 2.7 | 0.9 |
| 15.5–22 | 93.7 | 93.7 | 90.8 | 92.6 | 92.0 | |
| 22.5–27 | 6.2 | 0.0 | 9.1 | 4.7 | 7.1 | |
| 1986 | 9–15 | 0.8 | 0.1 | 0.4 | 0.0 | 0.2 |
| 15.5–22 | 95.3 | 93.7 | 98.5 | 98.6 | 97.9 | |
| 22.5–27 | 3.9 | 6.2 | 1.2 | 1.4 | 1.9 | |
| 1987 | 9–15 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.8 | 0.4 |
| 15.5–22 | 95.3 | 96.5 | 97.2 | 91.9 | 94.9 | |
| 22.5–27 | 3.9 | 3.4 | 2.7 | 7.4 | 4.7 | |
| ANOS/INTERVALOS cm | TRIM 1 | TRIM 2 | TRIM 3 | TRIM 4 | TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1983 | 9–15 | 3.1 | 3.1 | |||
| 15.5–22 | 87.0 | 87.0 | ||||
| 22.5–27 | 9.8 | 9.8 | ||||
| 1984 | 9–15 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.4 |
| 15.5–22 | 93.6 | 94.0 | 90.7 | 97.0 | 93.9 | |
| 22.5–27 | 5.1 | 6.0 | 9.1 | 3.0 | 5.7 | |
| 1985 | 9–15 | 0.0 | 4.6 | 2.9 | ||
| 15.5–22 | 97.6 | 89.8 | 92.7 | |||
| 22.5–27 | 2.4 | 5.6 | 4.4 | |||
| 1986 | 9–15 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.5 | 0.2 |
| 15.5–22 | 84.1 | 67.0 | 92.9 | 86.0 | 80.4 | |
| 22.5–27 | 15.9 | 33.0 | 6.8 | 13.5 | 19.4 | |
| 1987 | 9–15 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | 0.2 | |
| 15.5–22 | 78.6 | 79.2 | 85.9 | 84.4 | ||
| 22.5–27 | 21.4 | 20.8 | 13.6 | 17.3 | ||
| AÑO | TRIM 1 | TRIM 2 | TRIM 3 | TRIM 4 | TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1976 |  | 19.44 | 19.80 | 19.90 | 20.15 | 19.88 |
| SD | 1.17 | 1.24 | 1.75 | 1.93 | 1.68 | |
| 1977 | | 19.18 | 19.51 | 20.11 | 20.11 | 19.85 |
| SD | 1.05 | 1.21 | 1.21 | 1.32 | 1.29 | |
| 1978 | | 19.15 | 19.76 | 20.90 | 21.26 | 20.57 |
| SD | 1.71 | 2.03 | 1.91 | 1.63 | 1.97 | |
| 1979 | | 21.55 | 20.72 | 20.10 | 20.46 | 20.33 |
| SD | 0.73 | 2.00 | 1.91 | 1.78 | 1.87 | |
| 1980 | | 18.71 | 21.26 | 20.13 | 20.34 | 19.85 |
| SD | 1.63 | 0.91 | 2.0 | 2.28 | 2.00 | |
| 1981 | | 18.23 | 19.81 | 19.90 | 20.25 | 19.95 |
| SD | 2.26 | 1.91 | 1.76 | 1.58 | 1.80 | |
| 1982 | | 19.84 | 18.94 | 19.07 | 19.97 | 19.61 |
| SD | 1.48 | 2.09 | 2.37 | 1.79 | 2.01 | |
| 1983 | | 19.14 | 19.64 | 19.43 | ||
| SD | 1.47 | 1.28 | 1.35 | |||
| 1984 | | 19.08 | 19.69 | 20.29 | 20.36 | 20.19 |
| SD | 1.35 | 0.06 | 1.06 | 1.02 | 1.11 | |
| 1985 | | 20.78 | 20.78 | 20.64 | 20.32 | 20.57 |
| SD | 0.99 | 0.99 | 1.22 | 1.64 | 1.34 | |
| 1986 | | 20.59 | 20.78 | 19.44 | 19.62 | 19.69 |
| SD | 1.37 | 0.99 | 1.13 | 1.00 | 1.15 | |
| 1987 | | 20.59 | 19.94 | 19.94 | 20.00 | 19.98 |
| SD | 1.37 | 1.15 | 1.07 | 1.55 | 1.30 | |
| AÑO | TRIM 1 | TRIM 2 | TRIM 3 | TRIM 4 | TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1983 | | 20.15 | 20.15 | |||
| SD | 2.00 | 2.00 | ||||
| 1984 | | 19.85 | 20.68 | 20.88 | 20.48 | 20.44 |
| SD | 1.60 | 0.94 | 1.00 | 0.83 | 1.22 | |
| 1985 | | 20.35 | 20.21 | 20.26 | ||
| SD | 1.04 | 1.98 | 1.70 | |||
| 1986 | | 21.07 | 21.85 | 19.88 | 20.86 | 20.92 |
| SD | 1.42 | 1.01 | 1.56 | 1.39 | 1.59 | |
| 1987 | | 21.45 | 21.45 | 21.12 | 21.29 | |
| SD | 1.15 | 1.14 | 1.27 | 1.22 | ||
Figure 1.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1976 et 1977. Zone B.
Figure 2.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1978 et 1979. Zone B.
Figure 3.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1980 et 1981. Zone B.
Figure 4.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1982 et 1983. Zone B.
Figure 5.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1984 et 1985. Zone B.
Figure 6.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1986 et 1987. Zone B.
Figure 7.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1983 et 1984. Zone C.
Figure 8.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1985 et 1986. Zone C.
Figure 9.- Composition en longueur de la capture de sardine, par trimestre et total de l'anné, en 1987 Zone C.
Figure 10.- Evolution de la taille moyenne anuelle de la sardine capturée par la flottille espagnole pendant la période 1976–1987. Zone B.
Figure 11.- Evolution de la taille moyenne annuelle de la sardine capturée par la flottille espagnole pendant la période 1983–1987. Zone C.
