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Sigles et abréviations


Accord SPS

Accord sur l'application des mesures sanitaires et phytosanitaires

CCFAC

Comité du Codex sur les additifs alimentaires et contaminants

CCFH

Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire

CCPR

Comité du Codex sur les résidus de pesticides

CCRVDF

Comité du Codex sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments

CICAD

Résumé associé aux critères d'hygiène de l'environnement

CIPV

Convention internationale pour la protection des végétaux

EFSA

Autorité européenne de sécurité des aliments

FAO

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture

FDA

Food and Drug Administration (des Etats-Unis d'Amérique)

GEMS/Food

Système mondial de surveillance continue de l'environnement - Programme de surveillance et d'évaluation de la contamination des aliments

INFOODS

Réseau international de systèmes de données sur l'alimentation

JECFA

Comité mixte FAO/OMS d'experts des Additifs alimentaires

JEMRA

Réunions mixtes d'experts FAO/OMS sur l'évaluation des risques microbiologiques

JMPR

Réunions conjointes FAO/OMS sur les résidus de pesticides

OCDE

Organisation de Coopération et de Développement économiques

OGM

Organisme génétiquement modifié

OIE

Organisation mondiale de la Santé animale

OMC

Organisation mondiale du Commerce

OMPI

Organisation mondiale de la Propriété intellectuelle

OMS

Organisation mondiale de la Santé

ONG

Organisation non gouvernementale

PISC

Programme international sur la sécurité chimique

Salm-Surv

Réseau mondial de l'OMS pour la surveillance des salmonelloses

UE

Union européenne

UNU

Université des Nations Unies


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