第二届国际营养大会 (ICN2) - 2014年11月19-21日

佛得角实施学校供膳计划

佛得角政府在2010年9月接管了国立学校供膳计划之后,向多个联合国机构提出技术支持请求,以确保该计划的连续性。2011年,粮农组织、世界卫生组织、世界粮食计划署和联合国儿童基金会制定了一项为期四年的联合国联合计划(联合计划),在以下四大领域协助该国政府:加强机构能力、确保学校食堂供应、开展学校食品和营养教育以及管理学校食堂。由粮农组织负责协调的这项联合计划就若干重要的营养和粮食安全相关活动向政府提供咨询意见,其中包括为学校食堂采购当地农渔产品,以及将营养教育纳入教学大纲,以便改善儿童的饮食和确保良好的卫生。在田间已经建立起54个苗圃和水培箱,作为学校菜园的教学模式。学校食堂已经使大约1万名佛得角儿童受益,众多当地生产者和销售商也签约参与了该计划。

浏览报告全文(仅以英文提供):http://www.fao.org/3/a-i3934e.pdf


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