Мари-Жозеф Амио-Карлен – старший научный сотрудник по вопросам питания и общественного здравоохранения, почетный директор по вопросам исследований Французского национального научно-исследовательского института сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (INRAE). Ее области специализации – продовольственная и пищевая безопасность, микронутриенты и здоровое питание, профилактика неполноценного питания и устойчивые продовольственные системы. Автор более 350 оригинальных статей, обзоров и разделов книг. Принимала участие в 24 национальных и международных проектах в качестве ведущего исследователя или руководителя комплекса работ.
С 2008 по 2022 год занимала различные руководящие должности в четырех научно-исследовательских подразделениях. Неоднократно приглашалась в состав национальных и международных групп экспертов по питанию. С 2018 года является научным консультантом по тематике продовольственных систем во Французском национальном научно-исследовательском агентстве. В 2020 году была избрана заместителем вице-президента по международным отношениям Французского общества питания (SFN) и возглавляет Французский международный научный комитет по вопросам питания.
Член Руководящего комитета ГЭВУ-ПБП с 2023 года.
Гражданка Франции.