Хосе Луис Чикома обладает более чем 25-летним опытом в разработке политики, научных исследованиях и создании сетей, развитии связей, исследовании глобальных продовольственных систем и реализации политики на высоком уровне. Его исследования носят междисциплинарный характер, и он возглавлял программу "НОВЫЙ ИНСТИТУТ" (NEW INSTITUTE), руководя разработкой политических рекомендаций по агроэкологии, продовольственным рынкам, продуктам из водных биоресурсов, управлению и питанию.
Г-н Чикома занимал посты министра производства (2020–2021) и заместителя министра микро- и малых предприятий и промышленности (2009–2010) Республики Перу. С 2012 по 2020 год был исполнительным директором мексиканского аналитического центра "Ethos", занимающегося проблематикой развития и устойчивых продовольственных систем. Г-н Чикома также внес свой вклад в ряд международных междисциплинарных процессов по сбору фактических данных для разработки политики. Будучи старшим советником ПРООН, участвовал в разработке стратегии по глобальным продовольственным системам и был членом редакционной группы доклада ГЭВУ-ПБП за 2024 год "Укрепление городских и пригородных продовольственных систем для обеспечения продовольственной безопасности и питания". Консультировал по вопросам продовольственных систем различные учреждения ООН (включая ПРООН и ФАО) и международные НПО (такие как Международный союз охраны природы (МСОП) и Фонд защиты окружающей среды).
Г-н Чикома вел курсы по глобальным продовольственным системам и был приглашенным редактором латиноамериканского журнала "Foreign Affairs" по вопросам продовольствия и энергетики. Активно участвуя в глобальных диалогах, регулярно выступает с докладами на крупных конференциях и играет ключевую роль в формировании коалиций.
Гражданин Перу.
