COPESCAL Documento ocasional No 10

COPESCAL Documento ocasional No 10       COPESCAL/OP10

La repoblación como forma de manejo de pesquerías en la acuicultura de Cuba

por
Domingo W. Fonticiella
Zenaida Arboleya
Gonzalo Días Pérez
Empresa Nacional de Acuicultura
Ministerio de la Industria Pesquera de Cuba

5a Avenida y Calle 248,
Barlovento Playa, La Habana, Cuba

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, 1995

CONTENIDO

The designations employed and the presentation of the material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

Fonticiella, D.W.; Arboleya, Z.; Díaz Pérez, G.
La repoblación como forma de manejo de pesquerías en la acuicultura de Cuba.
Copescal Documento Ocasional. No. 10. Roma, FAO. 1995. 45p.
RESUMEN
Se estudió la influencia de las repoblaciones sobre la producción pesquera a partir del análisis de las series históricas de producción y siembra de alevines y de producción de pescado de Cuba en 60 embalses con una historia promedio de más de 10 años. Se estableció a través de un análisis de correlación múltiple que el mejor estimador de la eficiencia de la repoblación es el coeficiente de correlación entre el rendimiento pesquero (en kg/ha) y la densidad de siembra en número (en peces/ha/año) y en peso (en kg/ha/año). Se encontró para las especies que se reproducen en el embalse como la Tilapia las repoblaciones tienen poca o ninguna influencia en el rendimiento pesquero tanto en el año de siembra como en los posteriores independientemente del tipo de cultivo, extensión del embalse o región del país donde se desarrolla. Sin embargo para el grupo de las Carpas Chinas, especies que no se reproducen en ambientes naturales en nuestro país, se encontró que las repoblaciones tienen una influencia decisiva en el resultado pesquero posterior. Particular importancia tienen en el caso del cultivo semiintensivo en que las Carpas son las especies principales y por tanto el resultado del cultivo depende casi exclusivamente de la siembra. Aunque el costo de las repoblaciones no alcanza como promedio más del 15% del costo total de producción de pescado, en el caso de la Tilapia no se recomienda la repoblación como forma de manejo de las pesquerías, dándosele más importancia a la administración de las pesquerías.

AGRADECIMIENTOS

Los autores desean expresar su gratitud al Dr. Rolando Quirós, experto FAO por su contribución en la fase inicial del trabajo respecto a la ordenación y tratamiento estadístico aplicado a la Base de Datos y sin cuya colaboración hubiera sido imposible la conclusión en tiempo del presente manuscrito.


CONTENIDO


1.   INTRODUCCION

1.1   Antecedentes

1.2   Objetivos

2.   CONFORMACION DE LA BASE DE DATOS

2.1   Estadísticas pesqueras

2.2   Estadísticas de siembra

2.3   Estadísticas económicas

2.3   Registro de los embalses

3.   ESTIMACION DE LOS PARAMETROS

3.1   Parámetros de Repoblación y Pesqueros

3.2   Parámetros Económicos de la Pesquería

4.   RESULTADOS PESQUEROS DE LA REPOBLACION

4.1   Por Especies y Grupos de Especies

4.2   Por Tipos de Cultivo

4.2.1   Extensivo en Grandes Embalses

4.2.1   Extensivo en Embalses Medianos

4.2.3   Semi-intensivo en Embalses Medianos

4.2.4   Semi-intensivo en Embalses Pequeños

4.3   Por Regiones Geográficas

4.3.1   Región Occidental

4.3.2   Región Central

4.3.3   Región de Camagüey-Maniabón

4.3.4   Región Oriental

4.4   Por Superficie Media Anual

4.5   Globales

5.   EVALUACION ECONOMICA DE LAS REPOBLACIONES

5.1   Estructura del Costo del Alevinaje

5.2   Costo de la Repoblación en el Costo Total de Producción de Pescado

5.3   Costo de la Repoblación de Tilapia en el Costo Total de Producción de Tilapia

5.4   Costo de la Repoblación de Carpas en el Costo Total de Producción de Carpa

6.   INDICES DE MORTALIDAD EN LOS SISTEMAS DE REPOBLACION

7.   CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

8.   REFERENCIAS

9.   ANEXO


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