Thumbnail Image

أغذية آمنة للجميع

عمل منظمة الأغذية والزراعة في مجال سلامة الأغذية - العلوم والمواصفات والممارسات الجيدة








يرها من المواد المتصلة بنشر الرئيسي وتتوفر أيضا:


.منظمة الأغذية والزراعة. 2023. أغذية آمنة للجميع. عمل منظمة الأغذية والزراعة في مجال سلامة الأغذية - العلوم والمواصفات والممارسات الجيدة. روما






Related items

Showing items related by metadata.

  • No Thumbnail Available
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    دودة الحشد الخريفية في أفريقيا
    موقف منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة من إستخدام أصناف الذرة الشامية المعدلة وراثياً.
    2018
    تقر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بأن تحسين المحاصيل من خلال التقنيات المبتكرة، بما في ذلك كلاً من طرق التربية التقليدية والتقنيات الحديثة هو نهج ضروري لتحقيق زيادات مستدامة في إنتاجية المحاصيل وبالتالي يسهم في الأمن الغذائي. ولقد تم التأكد بالأدلة العلمية أن التقنيات الحديثة تقدم خيارات محتملة تعمل على تحسين كلاً من كمية وجودة المحصول، وكفاءة إستخدام الموارد، ومقاومة الضغوط الحيوية وغير الحيوية، وكذلك القيمة الغذائية للمحاصيل. منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أيضاً على دراية بالمخاوف المتعلقة بالمخاطر المحتملة على صحة الإنسان والبيئة من جراء إستخدام الكائنات المعدلة وراثياً (GMOs). لذا فإن المنظمة تؤكد على الحاجة الماسة لتقييم المنافع والمخاطر المحتملة المرتبطة بتطبيق التقنيات الحديثة. تؤكد منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة على أن المسؤولية عن صياغة السياسات وإتخاذ القرارات بشأن هذه التكنولوجيات تقع على عاتق الحكومات الأعضاء نفسها. تقع مسؤولية صياغة السياسات وإتخاذ القرارات بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا على عاتق الحكومات الفردية. ولا تتدخل المنظمة في تلك السياسات أو القرارات، بما في ذلك تلك المتعلقة بالكائنات المعدلة وراثيًا، للحكومات الأعضاء بها وبالتالي لا يوجد لديها موقف فيما يتعلق بإنتاج أو إختبار أو الإطلاق التجاري للكائنات المعدلة وراثيًا في أي بلد محدد. تقدم المنظمة-بناءاً على طلب مسبق- المشورة القانونية والفنية للحكومات في مجالات مثل إنشاء استراتيجيات التقنيات الحيوية الوطنية وتطوير أُطر السلامة الأحيائية
  • Thumbnail Image
    Book (series)
    أداة تقييم نظام الرقابة على الأغذية - القسم ب: وظائف الرقابة 2020
    يركّز القسم باء على عمليات ومخرجات أنشطة الرقابة للنظام الوطني للرقابة على الأغذية. ويقوم بمراجعة وظائف الرقابة الرئيسية التي يجب أن تمارسها السلطات المختصة على مشغّلي قطاع الأغذية، سواء على المستوى المحلي أو الاستيراد أو التصدير لضمان سلامة الأغذية وجودتها للمستهلكين الوطنيين وعلى امتداد السلسلة الغذائية وكذلك ضمانا لممارسات التجارة النزيهة. كما أنه يحدد وظائف وآليات الرقابة على كل إمدادات الأغذية، وهو أمر ضروري لتحديد ورصد والتنبؤ والتعامل مع مخاطر سلامة الأغذية والمخاطر الناشئة وإدارة حالات الطوارئ المتعلقة بسلامة الأغذية. تشمل الآليات الرئيسية التي ينبغي تطبيقها برامج جمع البيانات عن المنتجات الغذائية )يشار إليها في هذا السياق ببرامج الرصد(، وعن الأمراض التي تنقلها الأغذية )يشار إليها في هذا السياق باسم برامج المراقبة أو الترصّد(. ويشمل ذلك أيضا البرامج الرامية إلى إدارة حالات الطوارئ المتعلقة بسلامة الأغذية.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.