Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Hacia el futuro que queremos - Acabar con el hambre y hacer la transición a sistemas agrícolas y alimetarios sostenibles 2012Mejorar los sistemas agrícolas y alimentarios es fundamental para tener un mundo con personas más sanas y ecosistemas más saludables. No se pueden lograr vidas saludables y productivas a no ser que “todas las personas tengan, en todo momento, acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos con el fin de llevar una vida activa y sana” (FAO, 1996). Los ecosistemas saludables deb en ser resilientes y productivos, y facilitar los bienes y servicios necesarios para responder a las necesidades y deseos de la sociedad actual sin poner en riesgo la posibilidad de que las generaciones futuras se beneficien de este abanico completo de bienes y servicios facilitados por los ecosistemas terrestres, acuáticos y marinos. Existen vínculos muy sólidos entre las condiciones para alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional universal, la administración responsable de los recursos me dioambientales y una mayor justicia en la gestión alimentaria. Todos ellos se cruzan en los sistemas agrícolas y alimentarios a nivel mundial, nacional y local. Para subrayar estos vínculos, la FAO tiene tres mensajes principales de cara a la cumbre Río+20: - La visión de Río de un desarrollo sostenible no podrá realizarse a menos que se erradiquen el hambre y la malnutrición. - La visión de Río requiere que tanto el consumo como la producción alimentarias logren más con menos. - La tran sición a un futuro sostenible requiere cambios fundamentales en la gobernanza de la alimentación y la agricultura, así como una distribución equitativa de los costos de la transición y de sus beneficios. La FAO está convencida de que la visión de Río seguirá sin cumplirse mientras perduren el hambre y la malnutrición. El manejo sostenible de los sistemas agrícolas y alimentarios es clave para un futuro sostenible.
-
Book (series)Creación de bosques y sistemas de producción agrosilvopastorales resilientes en las tierras áridas
Un enfoque para lograr transformaciones económicas, sociales y ambientalmente sostenibles específicas para cada contexto
2021Los esfuerzos de transformación de los bosques de tierras secas y los sistemas agrosilvopastoriles se centran con mayor frecuencia en los diferentes aspectos técnicos de la gestión de sistemas. Normalmente se dirigen a aspectos como el manejo del pastoreo, la restauración o adición de árboles y el manejo de la materia orgánica, el agua y la fertilidad del suelo. Los impactos primarios anticipados y los efectos secundarios pueden variar con el contexto de las tierras secas y con el propósito e intención de los actores intervinientes. Sin embargo, los impactos previstos de la transformación a menudo se dirigen a aspectos amplios que abarcan la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza y la mejora de la gestión de los ecosistemas, que también apoyan el logro de los ODS. El Programa de Desarrollo Sostenible de 2030 es el proyecto de desarrollo sostenible y transformación de los sistemas alimentarios y agrícolas para poner fin a la pobreza y proteger el planeta. Hace hincapié en la necesidad de una labor integrada intersectorial que ponga a las personas, la paz y la prosperidad en el centro. La visión común de la FAO para la alimentación y la agricultura sostenibles proporciona un marco holístico. En él se esbozan cinco principios generales (véase el recuadro 5) para orientar la acción política y estratégica hacia la sostenibilidad agrícola productiva, económicamente viable y ambientalmente racional y que contribuya a la equidad. Las transformaciones esperadas cuando se combinan pueden reforzar las conexiones entre los pilares económico, social y ambiental de la sostenibilidad. Los posibles beneficios y compensaciones deberían evaluarse, sopesar y gestionarse en consecuencia, teniendo en cuenta los conocimientos tradicionales y la equidad de género. No obstante, la percepción de los beneficios y las compensaciones puede ser diferente para los diferentes grupos de partes interesadas. -
Book (stand-alone)Buenas prácticas agrícolas [bpa] en la producción de tomate bajo condiciones protegidas
MANUAL TÉCNICO - 2
2007Also available in:
No results found.El cultivo de tomate en Colombia utiliza gran cantidad de agroquímicos. Un alto porcentaje de los costos de producción está relacionado con la compra y aplicación de insumos, entre ellos los agroquímicos, productos que los tomateros usan de una manera excesiva y que, además de encarecer los costos de producción, causan serios disturbios al medio ambiente y a la salud de los consumidores y de los mismos productores. Las Buenas Prácticas Agrícolas —BPA— y las Buenas Prácticas de Manufactura — BPM— son todas las acciones tendientes a reducir los riesgos microbiológicos, físicos y químicos en la producción, cosecha y acondicionamiento en campo, procesamiento, empaque, transporte y almacenamiento, y se definen como un conjunto de actividades que incorporan el manejo integrado de plagas —MIP— y el manejo integrado del cultivo —MIC—, con el fin de proporcionar un marco de agricultura sustentable, documentado y evaluable, para producir frutas y hortalizas respetando el medio ambiente (FAO, 2004).
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.