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BookletFortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición
Ganadería
2018El sector ganadero es complejo y afecta no solo a la producción animal y a la agricultura, sino también al medio ambiente, a la salud y a los derechos de uso de la tierra. Abordar todos estos temas dentro de una política es una tarea delicada, especialmente cuando existe una amplia gama de objetivos contrapuestos: crecimiento económico, empleo, igualdad, seguridad alimentaria y nutricional, conservación del medio ambiente y adaptación al cambio climático. En el contexto de dar respuesta al aumento de la demanda de alimentos de origen animal mediante un crecimiento principalmente industrializado, las políticas deberían proteger mejor las necesidades y los medios de subsistencia de los pequeños agricultores. Las políticas también pueden ayudar a abordar el escrutinio al que este sector se ha enfrentado por sus efectos sobre el medio ambiente, los efectos del consumo excesivo de alimentos de origen animal en la salud humana, el mayor riesgo de enfermedades zoonóticas y transmitidas por los alimentos, el bienestar animal y los escándalos por fraudes alimentarios. Esta nota de orientación sobre ganadería guía tanto a expertos como a no expertos a través de una serie de preguntas importantes y los pasos a seguir para incorporar las cuestiones de seguridad alimentaria y nutrición en las políticas pecuarias. -
BookletFortalecer Las Políticas Sectoriales Para Mejorar Los Resultados En Materia De Seguridad Alimentaria Y Nutrición
Serie de orientación sobre políticas
2018Alcanzar los objetivos de seguridad alimentaria, nutrición y agricultura sostenible para el 2030 requiere un conjunto coordinado de acciones en varios frentes: políticas y programas coherentes, un aumento de las inversiones en línea con las prioridades nacionales y una mayor colaboración entre los diferentes sectores y partes interesadas. Es en este contexto que la FAO y la UE, a través del programa "Impacto, resiliencia, sostenibilidad y transformación para la seguridad alimentaria y nutricional" (FIRST, por sus siglas en inglés) apoyan a los gobiernos y a sus asociados para el desarrollo en la creación de un entorno político e institucional propicio para el logro de ODS2. La serie de notas de orientación sobre políticas de FIRST garantiza que los encargados de formular políticas cuenten con el apoyo que necesitan para comprender cómo los problemas sectoriales afectan a la seguridad alimentaria y la nutrición y para reconocer cómo incorporar estas consideraciones en sus políticas. ¿Qué cambios de política son necesarios en las políticas sectoriales para alcanzar los objetivos de seguridad alimentaria y nutrición? ¿Cuáles son los desafíos y cómo podemos abordarlos? Utilizando un enfoque gradual, estas notas de orientación apoyan a los asesores de políticas y a los tomadores de decisiones para abordar estas cuestiones e integrar la seguridad alimentaria y la nutrición como un objetivo clave en las políticas sectoriales relevantes.
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