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Book (stand-alone)Évaluation préliminaire de l'impact- La réhabilitation de la chaîne de valeur cacao au Ghana: 2018–2028 2021
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Les évaluations préliminaires de la chaîne de valeur du cacao à l'aide de l'outil de chaîne de valeur EX-ACT de la FAO montrent qu'elle a un potentiel important pour améliorer les revenus des agriculteurs tout en atténuant le changement climatique. Avec une stratégie de rénovation et de réhabilitation de mise en œuvre de l'agroforesterie de l'ombre du cacao dans les anciennes plantations à faible rendement, l'impact d'atténuation de la chaîne de valeur atteint environ 146 millions de tCO2e au cours des 20 prochaines années. Cela se traduit par une empreinte carbone de - 5,6 tCO2e pour chaque tonne de cacao produite. En outre, le revenu brut par agriculteur augmente de près de 38 pour cent - jusqu'à 10,46 USD par jour ouvrable d'ici 2028. La plus grande partie de la valeur ajoutée provenant du scénario amélioré peut être attribuée au producteur - plus de 1 milliard USD en valeur globale de plus de 1,6 milliard USD d'ici 2028. En outre, la chaîne de valeur du cacao créera 277 669 emplois supplémentaires et augmentera la résilience climatique de près de 1,85 million d'hectares de paysage au Ghana. -
Book (stand-alone)Analyse prospective de la filière cacao en Côte d'Ivoire 2020-2030
Vers une politique commune de marché de cacao en Afrique de l’Ouest
2021Also available in:
No results found.La Côte d’Ivoire dispose d’un ensemble de conditions très favorables à la mise en place d’une politique ambitieuse de transformation de la filière cacao entre 2020 et 2030 qui permettrait d’asseoir le couple Côte d’Ivoire – Ghana comme leader de la production d’un cacao agro-forestier fixateur de carbone et à fort potentiel redistributif. Une telle stratégie permettrait d’atteindre simultanément trois objectifs: (i) forte augmentation des revenus des producteurs de cacao de 60-70 pourcent sur 10 ans (5-6 pourcent par an selon qu’on comptabilise ou non le paiement de services environnementaux); (ii) cacao zéro deforestation; (iii) soutien de la filière à la croissance nationale du PIB à hauteur de 0,52 pourcent par an; (iv) création de 173 000 emplois equivalent plein temps; et (v) fixation de 218 millions de tCO2 sur 20 ans, ou 11 millions de tCO2 de réduction de GES par an, soit une externalité positive estimée à 10 millions d'USD par an. Ce dernier point positionnerait la Côte d’Ivoire en pays dépassant ses engagements de Contribution déterminée au niveau national (CDN) pour le climat. L’option Paiement de services environnementaux constituerait l’initiative la plus innovante, plaçant la Côte d’Ivoire en position de pays précurseur. De par son volume et sa portée, une telle option à double impact social et environnemental pourrait être facilitée par la géospatialisation des producteurs de la filière. -
DocumentEstudio de Caso: Denominacion de Origen “Cacao Arriba” 2007
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No results found.En el Ecuador existe un tipo de cacao único en el mundo conocido con el nombre de “Nacional”. El cacao nacional se caracteriza por tener una fermentación muy corta y dar un chocolate suave de buen sabor y aroma, por lo que es reconocido internacionalmente con la clasificación de “Cacao Fino de Aroma”. El cacao nacional desde hace dos siglos era cultivado en las zonas de la cuenca alta de los ríos Daule y Babahoyo, los cuales forman el Río Guayas en las riveras del cual se encuentra la ciudad de Guayaquil, principal puerto de Ecuador y desde donde se realizan hasta la actualidad todas las exportaciones de cacao hacia el mundo. Desde esa época el producto adquirió reputación y comenzó a ser conocido con el término de cacao arriba.
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