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Book (series)Presentación y evaluación de los datos sobre residuos de plaguicidas para la estimación de los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos
Tercera edición
2017La FAO publicó en 1997 la primera versión de este manual sobre la presentación y evaluación de datos sobre residuos de plaguicidas para la estimación de los límites máximos de residuos en alimentos y piensos, con el objetivo de consolidar los procedimientos utilizados por el Grupo de expertos de la FAO de residuos de plaguicidas. El Manual de la FAO fue revisado en el 2002 y en el 2009, incorporó información adicional del Informe de la JMPR de 1997-2009. Desde entonces, ha habido muchos aconteci mientos en el proceso de evaluación científica de la Reunión Conjunta sobre Residuos de Plaguicidas (JMPR), administrada por la FAO y la Organización Mundial de la Salud. El presente manual incorpora toda la información y principios pertinentes que la JMPR utiliza actualmente para estimar los límites máximos de residuos (LMR), la concentración mediana de residuos en ensayos supervisados (STMR) y el riesgo alimentario de los residuos de plaguicidas. El manual se revisará y actualizará constanteme nte a la luz de la experiencia adquirida y de la evolución de la evaluación de los datos sobre residuos. Su objetivo es también mejorar la comunicación entre el Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR) y sus países miembros y otros participantes en el CCPR y explicar los procedimientos que está adoptando el Grupo de la JMPR de la FAO. -
Book (series)Pesticide residues in food 2002 - Report 2002 (Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues)
Report of the Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues Rome, Italy 16- 25 September 2002
2002Also available in:
No results found.A Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group (JMPR) was held at FAO Headquarters, Rome (Italy) from 16 to 25 September 2002. The Panel Members of FAO and WHO had met in preparatory sessions from 11 to 15 September. The Meeting evaluated 26 pesticides, including two new compounds and eleven compounds that were re-evaluated within the periodic review program of the Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR) for toxicity or residues or both. The Meeting allocated ADIs and acute reference doses (RfDs), estimated MRLs and recommended them for use by the CCPR, and estimated STMR and highest residue (HR) levels as a basis for estimating dietary intakes. -
Book (series)Pesticide residues in food 2002 - Evaluations Part I – Residues Volume 1
Sponsored jointly by FAO and WHO
2002Also available in:
No results found.A Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group (JMPR) was held at FAO Headquarters, Rome (Italy) from 16 to 25 September 2002. The Panel Members of FAO and WHO had met in preparatory sessions from 11 to 15 September. The Meeting evaluated 26 pesticides, including two new compounds and eleven compounds that were re-evaluated within the periodic review program of the Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR) for toxicity or residues or both. The Meeting allocated ADIs and acute reference doses (RfDs), estimated MRLs and recommended them for use by the CCPR, and estimated STMR and highest residue (HR) levels as a basis for estimating dietary intakes.
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