Related items
Showing items related by metadata.
-
Policy briefВажная роль международной торговли продукцией рыболовства и аквакультуры 2024В результате экономического роста, технического прогресса и либерализации торговли интеграция сектора рыболовства и аквакультуры в международные рынки принесла много пользы. Это, в частности, повышение эффективности распределения ресурсов, увеличение потребительского ассортимента продуктов питания, улучшение доступа к рыбе и морепродуктам и расширение возможностей для развития, особенно для наиболее уязвимых стран и групп населения.Индустрия рыболовства и аквакультуры в последние десятилетия растет, а продукты водного происхождения играют все более важную роль в качестве источника средств к существованию и питания людей, обеспечивая рацион белком и макронутриентами. После 1960-х годов потребление промысловой рыбы на душу населения увеличилось с 9,0 кг в год в 1961 году до 20,2 кг в 2020 году. Сегодня продукция рыболовства и аквакультуры является одним из наиболее ходовых продовольственных товаров в мире и вносит значительный вклад в экономический рост ряда развивающихся стран, создавая экономические возможности и источник экспортных поступлений. Общий объем производства продуктов водного происхождения значительно увеличился: если в 1990 году он составлял 71,9 млн тонн (в эквиваленте живого веса), то в 2023 году – уже 185,5 млн тонн, а мировой экспорт таких продуктов вырос с 21 млн тонн до 68 млн тонн (прогноз). В 2022 году объем торговли продуктами рыболовства и аквакультуры составил порядка одного процента всей мировой торговли, достигнув 190 млрд долл. США; таким образом, эта продукция становится одним из самых ходовых товаров в мире.В этой аналитической записке обсуждается важность рыболовства и аквакультуры, представлен обзор основных статистических данных о продукции рыболовства и аквакультуры, в том числе о производстве и торговле, и оценивается важность маломасштабного рыболовства.
-
Policy briefЦеновая трансмиссия на продовольственных рынках 2024В данной аналитической записке исследуется влияние изменения мировых цен на внутренние рынки продовольствия в развивающихся странах, а также оценивается скорость распространения такого влияния. Анализ ценовой трансмиссии, то есть измерение эффекта влияния изменения мировых цен на продовольствие на местные цены на продовольствие, является важнейшим инструментом оценки функционирования рынков. Закон единой цены гласит, что процесс трансмиссии цен можно считать завершенным, когда различие в ценах на тот или иной пищевой продукт, реализуемый на конкурентных внешнем и внутреннем рынках, обусловлено исключительно транспортными расходами. Столь масштабный эффект влияния изменения мировых цен объясняется задействованием механизмов торговли. Обусловленные изменениями спроса и предложения колебания цен на рынке конкретной страны могут способствовать налаживанию торговли с другими странами. Под воздействием торговли рынок тяготеет к состоянию равновесия, и цены на внутреннем рынке стремятся к уровню цен на мировых рынках (без учета транспортных расходов) – этим и объясняется название "закон единой цены".Рынки играют важную роль в экономической интеграции, но в то же время именно через них могут передаваться экономические потрясения. В этой связи в данной аналитической записке показано, как высокий уровень зависимости от импорта и либерализация торгового режима могут быть связаны с активизацией механизмов ценовой трансмиссии. В записке также продемонстрировано обратное: при сравнительно более высоком уровне торговых издержек и ужесточении торговой политики наблюдается смягчение воздействия мировых цен на внутренние рынки. Наконец, согласно выводам, обобщенным в данной аналитической записке, в зависящих от импорта странах, где внутренние рынки менее интегрированы с мировыми, уровень потребительских цен на те или иные товары, как правило, значительно выше мирового уровня.
-
Book (series)Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.