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Policy brief国际贸易对渔业和水产养殖业产品的重要性 2024由于经济增长、技术进步和贸易自由化，渔业和水产养殖业融入国际市场，产生了诸多益处。其中包括更有效地分配资源，为消费者提供更多的产品选择，改善鱼类和海产品获取途径，以及提供更多发展机会，特别是为最弱势国家和人口提供更多的发展机会。近几十年来，渔业和水产养殖业不断发展，水产品提供蛋白质和宏量营养素，对人类生计和生存以及营养日益重要。自1960年代以来，食用鱼的人均消费量已从1961的9.0千克增至2020年的20.2千克。如今，渔业和水产养殖业产品是全球交易最广的食品之一，为一些发展中国家的经济增长做出了重大贡献，提供了经济机遇和出口收入来源。具体而言，水产品总产量从1990年的7190万吨（鲜重当量）大幅增加到2023年的1.855亿吨，全球水产品出口量从2100万吨增加到6800万吨（预计）。2022年，渔业和水产养殖业产品贸易将占全球贸易约1%，价值达1900亿美元，成为全球贸易最广泛的商品之一。本政策简报讨论了渔业和水产养殖业的重要性，概述了渔业和水产养殖业产品的主要统计数据，包括生产和贸易数据，并评估了小型渔业的重要性。
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Book (stand-alone)粮食展望―2005年4月第1期 2005预计2005年谷物取得好收成 2005年谷物作物的早期前景显 示将比去年的创记录水平减产，但 仍预计继续高于过去五年的平均水 平。根据田间作物的情况和今年晚些 时候有待播种的作物的种植计划，如 果2005年农作季节剩下的时间里天气 正常，粮农组织对世界谷物产量的第 一次预测为19.71亿吨（包括以碾米 计的稻米），约比2004年下降4％。 预计减少的部分基本上全部来自北美 洲和欧洲的主要生产（和出口）国， 尽管到目前为止那里的田间作物总体 上令人满意，但预计谷物总面积却略 有减少，且单产低于去年的创纪录水 平。预计发展中国家的谷物产量仍基 本没有变化。初步预测亚洲的产量将 有所提高，但可能会被其它地区的发 预计2005年谷物取得好收成 2005年谷物作物的早期前景显 示将比去年的创记录水平减产，但 仍预计继续高于过去五年的平均水 平。根据田间作物的情况和今年晚&# 20123; 时候有待播种的作物的种植计划，如 果2005年农作季节剩下的时间里天气 正常，粮农组织对世界 谷物产量的&# 31532; 一次预测为19.71亿吨（包括以碾米 计的稻米），约比2004年下降4％。 预计减少的部分基本上全部来自北&# 32654; 洲和欧洲的主要生产（和出口）国&# 65292; 尽管到目前为止那里的田间作物总&# 20307; 上令人满意，但预计谷物总面积却&# 30053; 有减少，且单产低于去年的创
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Book (stand-alone)粮食展望―2004年12月第4期 2004粮农组织估计2004 年世界谷物产量为创记录的20.42 亿吨，较9 月 的预测大幅增加，比2003 年增产8.4％。预测2004/05 年度谷物产量高于利用量，可能使库存量出现五年以 来的首次增加。预测2004/05 年度世界谷物利用量比上一季节增加2.4％。预测到2004/05 年度季末世界谷物库存量将增加至4.41 亿吨。增加 量的大部分为主要出口国的玉米和小麦储备。相反，预计稻米库存量将 再次减少。国际小麦和粗粮价格普遍低于一年前，但稻米价格仍大大高于2003 年的水平。预测2004/05 年度全球谷物贸易量将下降，主要是由于欧盟需求减 少抵消了发展中国家，特别是中国，的预计进口增幅还有余。2004 年年底全球肉类价格略有趋稳，原因是对原疫区的进口解禁和 因此造成的出口供应量的增加。2005 年肉类生产量和贸易量应将继续增 长。 2004 年全年国际奶制品价格趋升，到11 月，粮农组织奶制品价格 指数达1990 年以来的最高水平。价格上涨的压力主要是国际需求增长的 结果，特别是发展中国家对全脂奶粉的需求。在上一销售季节油籽价格达创纪录的水平，但自4 月以来大幅下 跌，主要是由于 美国取得丰收。国际市场食糖价格普遍坚挺，原因是世界食糖消费量相对于产量持 续大幅增加。
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