Programme CIRCULAR (économie circulaire dans le secteur alimentaire)
CIRCULAR est un programme financé par l’Union européenne qui vise à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, à promouvoir les solutions de substitution aux plastiques à usage unique et à intégrer les pratiques de l’économie circulaire dans les domaines de l’éducation, des politiques générales et des affaires. Dirigé par la délégation de l’Union européenne et le Gouvernement de Sri Lanka, il est mis en œuvre par la FAO, Expertise France (EF) et la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH (GIZ) (agence allemande de coopération internationale). Le programme contribue aux engagements aussi bien en matière d’atténuation qu’en matière d’adaptation dans les secteurs des déchets et de l’agriculture, au titre des contributions déterminées au niveau national de Sri Lanka pour 2026-2035 (version 3.0), qui ont été publiées en septembre 2025.
Au titre du volet relevant de l’action de la FAO, le programme CIRCULAR vise à:
- réduire les pertes et le gaspillage alimentaires dans certaines filières (production maraîchère et pêche, par exemple) et dans le secteur de l’hôtellerie-restauration;
- promouvoir et accroître l’accessibilité et l’adoption de solutions de substitution aux plastiques dans l’alimentation et l’agriculture;
- intégrer les principes de l’économie circulaire dans l’éducation, les pratiques commerciales et l’élaboration des politiques.
La FAO prête son concours à la réalisation de ces objectifs en fournissant des compétences techniques et des orientations normatives et en facilitant les processus multipartites:
- Réduction des pertes et du gaspillage alimentaires: la FAO contribue aux méthodes fondées sur des éléments concrets visant à mesurer et à réduire les pertes alimentaires dans différentes filières, telles que les filières de la volaille, de la banane, du riz et du poisson, des légumes (betterave, chou, carotte et poireau) et de la pomme de terre.
- Appui aux politiques: la FAO fournit des orientations fondées sur des données factuelles en ce qui concerne la prévention du gaspillage alimentaire grâce à la récupération et à la redistribution de nourriture destinée à une consommation humaine directe et à l’adoption de solutions de substitution aux plastiques par les acteurs des chaînes de valeur et les consommateurs finaux.
- Renforcement des capacités: la FAO élabore des directives, telles que les lignes directrices sur la récupération et la redistribution d’aliments sains et nutritifs, qui sont disponibles en cinghalais, en tamoul et en anglais, afin de renforcer les compétences des acteurs de l’hôtellerie-restauration et des communautés. Ces outils sont adaptés aux jeunes, aux femmes et aux professionnels, l’égalité des genres et l’inclusion sociale étant intégrées dans l’approche de renforcement des capacités.
- Constitution de partenariats: la FAO met à profit son rôle de plateforme neutre permettant à des ministères, des associations du secteur privé, des universités et des partenaires de développement de se réunir pour cocréer des solutions transposables à plus grande échelle et accélérer leur mise en œuvre.