Points essentiels
Directeur général
ACTUALITÉS
L’indice FAO des prix des produits alimentaires enregistre une hausse en février
La hausse globale est principalement due à l’augmentation des prix du sucre, des produits laitiers et des huiles végétales
ENQUÊTE
Protéger les droits fonciers en quelques clics
Comment le passage au numérique en Serbie protège les droits fonciers des générations futures.
Nourrir le corps, honorer l’âme: les enseignements du pape François
Allocution de M. Qu Dongyu, Directeur général de la FAO
HISTOIRE INTERACTIVE
Un regard concret sur l'alimentation et l'agriculture
Grâce à la narration numérique et à lavisualisation de données, nos histoire interactives offrent un aperçu fascinant du monde de l'alimentation et de l'agriculture.
Campagnes
365 jours d'action
Participez au 80e anniversaire de la FAO en organisant des événements qui mettent en lumière les actions et les innovations pour un avenir alimentaire durable.
En profondeur
Réponse de la FAO face aux défis mondiaux liés à la sécurité alimentaire
Données, analyses, recommendations politiques et actions sur le terrain.
Participer à la conversation
Directeur général
Nourrir le corps, honorer l’âme: les enseignements du pape François
Allocution de M. Qu Dongyu, Directeur général de la FAO
Des voix qui ont de l’écho
Des trésors résilients face au climat au service des économies locales
11/04/2025
Les dromadaires jouent un rôle essentiel dans la culture, l’économie et la sécurité alimentaire de la Mauritanie. Regardez la vidéo et découvrez comment la FAO et le Gouvernement mauritanien renforcent l’autonomie des communautés grâce à l’amélioration de la production de lait de chamelle, à la formation des coopératives et au soutien des moyens de subsistance durables.
Vidéo
Comment la science, la technologie et l'innovation peuvent transformer les systèmes agroalimentaries
25/04/2023
En tirant parti de la science, de la technologie et de l’innovation, nous pouvons transformer nos systèmes agroalimentaires et assurer à l’avenir une...
Podcast
La FAO en bref – 28 avril 2025
28/04/2025
Dans cet épisode, la FAO renforce son intervention d'urgence aux agriculteurs dont les moyens d'existence ont été gravement affectés par le séisme qui a frappé le Myanmar ; la Chine rejoint la lutte mondiale contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée; et la FAO lance une initiative pour renforcer le suivi mondial des efforts de restauration des écosystèmes.
Données
Prévalence de la sous-alimentation (pourcentage) (moyenne sur 3 ans) 2021-2023
Sources: FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2024. The State of Food Security
and Nutrition in the World 2024. Repurposing food and agricultural policies
to make healthy diets more affordable. Rome, FAO.
https://doi.org/10.4060/cd1254en;
FAO. 2024. FAOSTAT: Suite of Food Security Indicators. Cited July 2024.
https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS;
UN Geospatial. 2020.
Map geodata.
New York, USA, UN.
2020 Monde
31.2%
2010 Monde
31.5%
Pour en savoir plus
En profondeur
Initiative Main dans la Main
« Main dans la main » est l'initiative de la FAO, fondée sur des données vérifiées, dirigée et prise en charge par les pays, visant à accélérer la transformation agricole.
Publication
Plan à moyen et Programme de travail
Plan à moyen terme 2026-2029 et Programme de travail et budget 2026-2027 du Directeur général.
Statistiques
FAOSTAT - Données de l’alimentation et de l’agriculture
FAOSTAT fournit un accès libre aux données concernant l’alimentation et l’agriculture pour plus de 245 pays et 35 régions depuis 1961 jusqu’à l’année disponible la plus récent
La FAO et les ODD
Afficher plus d'informations au passage de la souris sur une icône ODD
Un monde libéré de la faim et de la malnutrition où l’alimentation et l’agriculture contribuent à l’amélioration des conditions de vie de tous
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décents
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
FAO initiatives focus on promoting good governance, participatory decision-making processes and best practices in fisheries
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décentss
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
La FAO favorise la bonne gouvernance, les processus décisionnels participatifs et la mise en œuvre de meilleures pratiques dans le domaine des pêches
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
