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National legislation

Ley Nº 5.787 - Régimen transitorio para establecer criterios en el control bromatológico de carnes de pequeños animales producidos en la Provincia.

Esta Ley tiene por objeto establecer a nivel provincial un régimen que unifique los criterios y mecanismos de control bromatológico para todo tipo de carnes faenadas de ovinos, caprinos, camélidos permitidos con el objeto de asegurar la salud de la población y de posibilitar la explotación...
Argentina (Jujuy)
2013

Resolución Nº 1.153/2013 - Fíjanse los aranceles a percibir por los análisis químicos, fisicoquímicos y biológicos que realiza el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

La presente Resolución establece los aranceles a percibir por los análisis químicos, fisicoquímicos y biológicos que realiza el Instituto Nacional de Vitivinicultura con el fin de establecer si los productos examinados corresponden o cumplen con un patrón oficial. ...
Argentina
2013

Resolución Nº 448/2013 - Apruébase el Protocolo de Calidad para Hongos Comestibles cultivados en troncos.

Mediante la presente Resolución se aprueba el el Protocolo de Calidad para Hongos Comestibles cultivados en troncos. El objetivo de este documento es constituirse en una herramienta para que los productores de hongos comestibles cultivados en troncos, obtengan un producto de calidad diferenciada para utilizar el...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 287/2013 y 423/2013 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

La presente Resolución sustituye el artículo 1280 del Código Alimentario Argentino, el cual establece las características que debe cumplir la mayonesa. Se indican asimismo los aditivos permitidos. ...
Argentina
2013

Resolución Nº 38/2013 - Apruébanse las expresiones “de bajo grado dulce o dulce de bajo grado”, “de bajo contenido alcohólico dulce o dulce de bajo contenido alcohólico” o “de baja graduación alcohólica dulce o dulce de baja graduación alcohólica”.

Por la presente Resolución se aprueban las expresiones “de bajo grado dulce o dulce de bajo grado”, “de bajo contenido alcohólico dulce o dulce de bajo contenido alcohólico” o “de baja graduación alcohólica dulce o dulce de baja graduación alcohólica”, como complemento de la denominación legal...
Argentina
2013

Resolución Nº 453/2013 - Sustituye el Capítulo XVII de la Resolución Nº 1.352 de 1967.

La presente Resolución modifica la Resolución Nº 1.352 de 1967 en lo relativo a las normas de calidad para la nuez, establecidas en el Capítulo XVII. ...
Argentina
2013

Resolución Nº 374/2013 - Protocolo de Calidad para Pimientos en Fresco.

En virtud de la presente Resolución se aprueba el Protocolo de Calidad para Pimientos en Fresco y se invita a las personas físicas y jurídicas que conforman la cadena productiva de dichos productos a adoptar e implementar las normas de calidad previstas en dicho Protocolo. Las...
Argentina
2013

Resolución Nº 31/2013 – Productos analizados como adulterados, manipulados, aguados o en infracción, conforme la Ley Nº 14.878.

La presente Resolución dispone que en los certificados analíticos donde se clasifiquen los productos analizados como adulterados, manipulados, aguados o en infracción, conforme la Ley Nº 14.878 (Ley General de Vinos) y su reglamentación, deberá constar de manera fehaciente la leyenda “No apto para consumo en...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 222/2013 y 331/2013 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

En virtud de esta Resolución se incorpora en el Artículo 1398 del Código Alimentario Argentino el apartado 72.1, que tiene por objeto la definición y las especificaciones que debe cumplir la goma brea, aditivo alimentario utilizado como agente espesante, estabilizante y emulsionante. ...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 223/2013 y 332/2013 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

La presente Resolución sustituye el artículo 528 del Código Alimentario Argentino, el cual tiene por objeto la definición y especificaciones aplicables al aceite de girasol, con especial atención a las características físico-químicas que éste debe cumplir. ...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 203/2013 y 296/2013 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

Mediante la presente Resolución se sustituyen las disposiciones contenidas en los artículos 537 y 551 del Código Alimentario Argentino, las cuales tienen por objeto la definición y características que deben cumplir las grasas alimenticias y la margarina. ...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 204/2013 y 297/2013 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

Esta Resolución sustituye el apartado 100.2 del Artículo 1398 del Código Alimentario Argentino, referido a las especificaciones que debe cumplir el aditivo edulcorante neohesperidina dihidrochalcona. Estas modificaciones tienen por objetivo adaptar el Código Alimentario Argentino a las normas internacionales, en particular tomando como referencia las de...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 205/2013 y 298/2013 - Modificación del Código Alimentario Argentino.

Mediante la presente Resolución se incorpora al artículo 1417 del Código Alimentario Argentino el inciso 1, relativo al Isomalto Oligosacáridos, que refiriéndose a su uso como ingrediente edulcorante, con funciones de fibra alimentaria y sustancia prebiótica en alimentos y bebidas. ...
Argentina
2013

Resolución Nº C.26/2013 - Certificado actualizado de aptitud sanitaria.

Esta Resolución establece que los fabricantes, importadores, comerciantes y distribuidores de revestimientos epoxídicos, envases plásticos en sus distintos tipos, tapones y guarniciones que ya cuenten con la aprobación del Instituto Nacional de Vitivinicultura deberán presentar un certificado actualizado de aptitud sanitaria de los mismos, en la...
Argentina
2013

Resolución Conjunta 169/2013 y 230/2013 - Modifica el Código Alimentario Argentino.

La presente Resolución incorpora nuevas disposiciones al capítulo XI del Código Alimentario Argentino, referidas a los siguientes productos: frutas, frutas secas, frutas desecadas, semillas, raíces y tubérculos, bulbos y hojas envainadoras, tallos y peciolos, hortalizas de hoja, inflorescencias y hortalizas de frutos. ...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 167/2013 y 228/2013 – Modifica el Código Alimentario Argentino.

La presente Resolución sustituye el artículo 293 del Código Alimentario Argentino, el cual establece normas relativas al jamón crudo y a las exigencias sanitarias y de calidad que el mismo debe cumplir. ...
Argentina
2013

Resolución Nº 468/2013 - Crea un equipo de trabajo en el ámbito de la Dirección de Agroalimentos.

Esta Resolución tiene por objeto crear un equipo de trabajo en el ámbito de la Dirección de Agroalimentos, con la responsabilidad de proporcionar asistencia en el cumplimiento de las acciones asignadas por la Resolución Nº 392 de 2005 en tema de agroalimentos y del sello «...
Argentina
2013

Resolución Conjunta Nº 161/2013 y 213/2013 - Modifica el Código Alimentario Argentino.

Esta Resolución reemplaza el texto del artículo 235 del Código Alimentario Argentino, a efectos de incorporar las normas del MERCOSUR relativas a la información nutricional suplementaria y las declaraciones de propiedades nutricionales. ...
Argentina
2013

Resolución Nº 231/2013 - Modificación del Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal.

Esta Resolución sustituye el texto del numeral 23.13.1 del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, el cual tiene por objeto las siguientes definiciones : establecimientos elaboradores de productos congelados, productos congelados, procesos de congelación, pescado congelado, glaseado y surimi. ...
Argentina
2013

Resolución Nº 154/2013 – Modifica el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal.

La presente Resolución modifica el capítulo XXII sobre Huevos y Ovoproductos del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado por el Decreto Nº 4.238 de 1968. ...
Argentina
2013
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