FAO.org

 国际合作🔎

定义
国家、组织和其他实体之间为实现共同目标而进行的合作努力，特别是在农业、粮食安全和可持续发展等领域。这种合作可以是全球性的，也可以是区域性的，涉及共享知识、资源和应对共同挑战的战略。

 圈养的野生动物🔎

 外来入侵物种🔎

定义
植物、动物、病原体和其他非生态系统生物，可能造成经济或环境损害或对人类健康产生不利影响。特别是，它们对生物多样性产生了不利影响，包括通过竞争、捕食或病原体传播导致本地物种的减少或灭绝，以及对当地生态系统和生态系统功能的破坏。

 生态系统保护🔎

定义
保存、保护和恢复自然生态系统及其所支持的物种的实践。它涉及管理人类活动以维护生态系统的完整性和功能，包括其生物多样性、生态过程及其为人类和其他生物提供的服务。

 知识产权🔎

定义
授予创作者和发明者保护其创新和创造的权利类别。在农业和植物育种中，这包括专利、商标和地理标志等。

MRL-最大残留限量🔎

PIC-事先知情同意🔎

专属经济区🔎

专项基金🔎

业中小企🔎

两栖动物🔎

主权🔎

乡村发展🔎

定义
提高农村地区人民生活质量和经济福祉的过程。这一过程中的关键因素包括教育、创业以及物质和社会基础设施的发展。

产权🔎

享有司法公正🔎

享有清洁/健康环境的权利🔎

人权🔎

定义
所有个人固有的一套基本权利和自由，无论其国籍、种族、性别、宗教或任何其他特征如何。它们包括每个人都有权享有的基本权利和保护，包括但不限于生存权、自由权、平等权、言论自由权、免受歧视权以及获得教育、医疗保健和公平法律制度的权利。人权得到国际承认，并受到法律、条约和机构的保护，以确保所有个人的尊严、福祉和平等。

休闲森林🔎

休闲用水的使用🔎

优先顺序🔎

传统权利/习惯权利🔎

传统知识/土著知识🔎

定义
土著和地方社区的知识、创新和实践，体现了与保护和可持续利用生物多样性相关的传统生活方式。

作物 🔎

使用权🔎

使用权限🔎

使用限制🔎

保护区🔎

定义
任何为保护目的而由法律专门指定和划定的区域。实质上，在该地区内适用特殊的法律制度，包括特殊的限制和/或禁令。

保护渔区🔎

保险🔎

定义
一种由公司或政府机构提供的做法或安排，即在收取保费后，对特定的损失、损害、疾病或死亡提供补偿保证。本质上，这是一种管理风险并防范财务损失的方式。

信息的获得🔎

定义
指寻求、接收和传递公共机构所掌握的信息的权利。

信用🔎

公众参与🔎

公共卫生🔎

定义
所有有组织的措施（无论是公共的还是私人的），旨在预防疾病、增进健康和延长整个人口的寿命。

公共土地🔎

定义
由政府或公共实体拥有或控制，供公众使用和受益的任何土地。它不同于由个人、公司或其他私人实体拥有的私有土地。

公共林地🔎

公共用水🔎

公共采购🔎

定义
政府为自己或公众使用而购买商品、服务、资本和技术的过程。公共当局可以利用采购来促进就业、增长和投资，同时推动建设一个更具创新性、资源和能源效率更高、社会包容性更强的经济。

公平🔎

公海🔎

共同财产🔎

养蜂业/养蚕业🔎

定义
养蜂（或养蜂业）是维护蜜蜂群落以收集蜂蜜和其他产品，为农作物授粉，或生产蜜蜂出售给其他养蜂人。
养蚕业，或丝绸养殖，是养殖蚕来生产丝绸。

兼捕渔获物🔎

内陆水域🔎

内陆渔业🔎

定义
从天然淡水水体（例如河流、湖泊和水库）捕获和收获野生鱼类种群和其他水生生物。

再生能源🔎

定义
源自自然补充资源的能源。这些资源包括阳光、风、水、潮汐、波浪和地热。可再生能源是可持续的，与化石燃料相比，产生的温室气体排放量更少。

农业发展🔎

定义
提高农业实践的效率、生产力、质量和可持续性的过程。这涉及旨在提高农业部门整体绩效的各种活动和举措，包括使用先进的农业技术、提高种子和肥料等投入品的质量，以及为农民提供更好的市场准入。

农业推广🔎

农业用地🔎

定义
可耕作的用来种植永久性作物或作为永久性牧场的土地面积。

农业金融措施🔎

农产品🔎

定义
原始形态或仅经过初级加工的农产品。例如谷物、咖啡豆、糖、棕榈油、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜、牛肉、棉花和橡胶。

农村就业🔎

农林（复合）系统🔎

农民的权利🔎

定义
源于农民在保护、改良和提供植物遗传资源过程中所作的过去、现在和未来贡献所产生的权利，包括对传统知识的保护、公平分享利益、参与决策以及保存、使用、交换和销售自留种子和繁殖材料的权利。

农药🔎

定义
在食品、农产品或动物饲料的生产、储存、运输、分销和加工过程中，用于防止、消灭、吸引、驱除或控制任何害虫（包括不受欢迎的植物或动物物种）的任何物质。

冠状病毒病 (COVID-19)🔎

定义
由 SARS-CoV-2 病毒引起的传染病。

分级/解除分级🔎

分配/配额🔎

刑法典🔎

定义
对各种刑事犯罪进行定义和分类并规定对犯有这些罪行的个人或实体的处罚的系统化法规汇总。

创新🔎

定义
个人或组织首次将新的或现有的产品、流程或组织方式在特定环境下投入使用，以提高效率、竞争力、抗冲击能力或环境可持续性的过程。

加工/处理🔎

动物健康🔎

定义
预防、治疗和控制影响动物的疾病和状况，以及与动物福利、人类健康、环境保护和食品安全的相互作用。

动物副产品🔎

定义
来源于动物但不供人类食用的材料，包括非用作食物的部分、加工成非食用产品的制品，以及屠宰、食品生产和其他过程中产生的废物。

动物生产🔎

定义
用于农业的动物的饲养和繁育。

动物福利🔎

定义
与其生存和死亡条件有关的动物的身体和精神状态。

动物繁殖🔎

动物饲料/饲料🔎

定义
用于喂养生产食品的动物的任何单一或多种物料，无论其是加工的、半加工的还是未加工的。

劳动力🔎

定义
个人为生产商品或提供服务而进行的任何活动，无论有偿或无偿。

勘探🔎

勘测/绘图🔎

定义
对测量过程中收集的数据进行可视化表示的过程, 对于土木工程、建筑、城市规划和环境科学等许多领域都至关重要，因为它可以确保准确、高效地利用土地和资源。

包装/标签🔎

化分或指定的区域🔎

卫生/卫生​​程序🔎

定义
涉及旨在保持清洁和防止病原体在例如家庭、工作场所、医疗机构和食品服务机构等各种环境中传播并确保动物/动物产品和食品的安全和卫生的所有做法和规程。这些措施涵盖了从初级生产到供应给消费者的所有阶段。

危害🔎

定义
可能造成伤害、损害、损伤或负面影响的潜在来源或情况。它们可能来自身体状况、化学物质、生物有机体、人体工程学因素、社会心理问题或自然事件。识别和评估危害对于管理风险和实施预防或最大限度减少伤害的措施至关重要。

危害分析与关键控制点🔎

危险废物🔎

危险的动物/有害动物🔎

卸鱼🔎

取水🔎

可持续利用🔎

定义
以不会导致环境长期恶化的方式和速度利用资源，从而保持其满足当代和后代需求和愿望的潜力。

可持续发展🔎

定义
一种寻求在经济增长、社会福祉和环境健康之间实现平衡的整体方法。它旨在通过推广公平、高效和生态合理的实践，创造一个所有人都能满足其现在和未来需求的世界。

可追溯性🔎

合作社/生产者组织🔎

定义
合作社是由人们自愿联合起来，通过共同拥有和民主控制的企业来满足共同的经济、社会和文化需求和愿望的自治协会。
生产者组织是由农民、工匠或制造商等生产者组成的团体，他们共同合作以集体方式管理和改善生产、营销和供应链流程。生产者组织可以采取多种形式，包括合作社、协会和工会，并致力于加强其成员的议价能力和市场影响力。

合同农业🔎

定义
农业生产者（农民）与购买者（通常是农业综合企业或加工商）达成协议，根据预定的条款和条件生产和供应农产品的制度。

合约🔎

同一个健康🔎

定义
同一健康是一种综合、统一的方法，旨在可持续地平衡和优化人类、动物和生态系统的健康。它认识到人类、家养和野生动物、植物和更广泛环境（包括生态系统）的健康是密切联系和相互依存的。该方法动员社会各阶层的多个部门、学科和社区共同努力促进福祉并应对对健康和生态系统的威胁，同时满足对清洁水、能源和空气、安全和营养食品的集体需求，采取行动应对气候变化，并促进可持续发展。

含油植物🔎

咖啡/可可/茶🔎

商业/工业/企业🔎

定义
涉及商品和服务的生产、分配和消费的集体实体和框架。

啮齿动物🔎

噪音污染🔎

定义
对环境、人类健康和福祉产生负面影响的过度或令人不安的噪音水平。

回收/再利用🔎

定义
将资源（尤其是废物）转化为可重复使用状态的过程。

固体垃圾🔎

国内贸易🔎

定义
一个国家境内货物、商品和服务的交换，涵盖货物从生产者到消费者的整个过程。

国外土地占有制🔎

国家公园🔎

国际组织🔎

国际贸易🔎

定义
跨越国际边界或领土的商品和服务交换，包括将商品从生产者带到消费者的整个过程。

土地估价🔎

土地划拨🔎

土地利用规划🔎

定义
系统性评估自然、社会和经济因素，以帮助土地使用者选择能够提高生产力、实现可持续性并满足社会需求的选项。这个过程包括在整个景观范围内将土地分配给不同的用途，以平衡经济、社会和环境价值。

土地占有制🔎

定义
个人、社区或政府对土地和自然资源所拥有的法定或习惯权利和义务。它涉及土地的所有权、占有权、使用权和转让权，以及与这些权利相关的责任和义务。

土地委员会🔎

土地改革🔎

土地清理🔎

土地的合并集中🔎

土壤保持/土壤改良🔎

定义
旨在防止土壤退化和恢复其生产力的一系列实践。这包括扭转土壤、水和生物资源的退化，并通过适当的土地利用和管理实践加强农作物和牲畜生产。关键组成部分包括防止土壤侵蚀、保持土壤肥力和改善土壤结构。

土壤修复🔎

土壤污染/质量🔎

土著人民🔎

定义
与其所居住、占据或从那里被迫流离失所的土地和自然资源有着集体祖先联系的不同社会和文化群体。他们保持的语言通常不同于他们的居住国或地区的官方语言。

在他人土地上的通行权(或类似的权力)🔎

在公共场所贩卖🔎

地下水🔎

定义
位于地表之下，具体存在于土壤、沙子和岩石的裂缝和空间中的淡水。

地方政府🔎

地理标志🔎

定义
一种用于识别源自特定地理区域并具有该地区固有的品质、声誉或特征的产品的标识。这些产品通常受益于独特的生产工艺、传统知识或当地的专业技术。

地籍簿/土地登记🔎

地表水🔎

城市和城郊农业🔎

定义
“城市”农业是指城市内的小面积区域（例如空地、花园、路边、阳台、容器），用于种植作物和饲养小型牲畜或奶牛，供自用或在附近市场销售。
“城郊”农业是指靠近城镇的农场单位，经营集约化的半商业化或完全商业化的农场，种植蔬菜和其他园艺作物，饲养鸡和其他牲畜，生产牛奶和鸡蛋。

城市土地🔎

定义
城市或城市化区域内用于人类居住、基础设施和各种开发的区域。它涵盖城市的建成区，包括住宅区、商业区、工业区和机构区，以及交通网络、公园和其他公共空间。

基本立法🔎

塑料🔎

处境较差的地区🔎

处理过的食物🔎

外国渔船🔎

外太空🔎

大陆架🔎

天然气🔎

定义
易燃气体，主要由甲烷和其他碳氢化合物组成，天然存在于地下（通常与石油有关），用作燃料。

奶/乳制品🔎

季🔎

学校饮食🔎

定义
为学童提供营养餐的计划。这些计划旨在通过确保儿童和青少年在校期间获得充足的食物来改善他们的营养、健康和教育。学校供餐计划还可以通过从当地小农户采购食物来支持当地农业，从而加强当地粮食系统并促进社区发展。

宠物🔎

宪法修正案🔎

家庭农场🔎

定义
一种组织农业、林业、渔业、牧业和水产养殖生产的方式，由家庭管理和经营，主要依靠家庭资本和劳动力，包括女性和男性成员。家庭与农场紧密相连，共同发展，并结合了经济、环境、社会和文化功能。

家禽🔎

家禽产品🔎

小农户/农民🔎

定义
管理面积从不足一公顷到10公顷不等的小规模农民、牧民、护林员、渔民。其特点是以家庭为中心的动机，例如支持农户制度的稳定，主要使用家庭劳动力进行生产，并将部分农产品用于家庭消费。

小型手工渔业🔎

定义
涉及渔户（相对于商业公司）而且使用相对较少的资金和能源，使用相对较小的渔船（如果有的话），进行短途捕鱼，靠近海岸，主要供当地消费的传统渔业。

尺寸🔎

屠宰🔎

定义
屠宰主要供人类食用的动物。

山区🔎

定义
拥有适应高海拔条件的独特动植物群的多样化生态系统。这些地区支持特定的气候条件和生物多样性，是一些社区的居住地，这些社区通常依赖农业、畜牧业和旅游业等传统生计，同时也面临着与世隔绝、资源有限和环境退化等挑战。