Consultations
Ameliorer la qualite et l’impact des programmes de securite alimentaire dans les situations d'urgence : role de l'analyse des reponses relatives a la securite alimentaire et a la nutrition
Responses to food insecurity and malnutrition in emergencies have expanded dramatically in the past 5-10 years and improved needs assessment has increased willingness of donors to fund new alternatives to general food distribution and targeted feeding programs. However, the analytical process required to make intelligent choices among these new options has not always kept up. How can this process be improved?
Formation, outils et bases de données
Guide de nutrition familiale
Le Guide de nutrition familiale est un guide pratique qui vise à améliorer l’alimentation et la nutrition des familles dans les pays en développement. Il s’adresse avant tout au personnel de santé, aux nutritionnistes, vulgarisateurs agricoles et autres agents de développement qui élaborent du...
Formation, outils et bases de données
Guidelines for developing national plans of action for nutrition
At the invitation of the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO), an international group of experts in nutrition, public health, food science and technology gathered in Rome from 19-26 October 1993 to consider the latest scientific evidence about dietary fats...
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Consultations
Aliments de rue: la voie vers une meilleure sécurité alimentaire et nutrition
Pour beaucoup de gens, les aliments de rue représentent une partie importante de l'apport alimentaire et permettent d'avoir accès à des aliments peu utilisés à la maison tels que les fruits et les légumes qui constituent des compléments sains du régime alimentaire. Quelles seraient les mesures à prendre pour accroître les connaissances et les pratiques des vendeurs en matière de salubrité des aliments et faire en sorte que leur rôle soit reconnu par les autorités locales, pour ainsi maximiser l'impact positif des aliments de rue?
Consultations
La mesure de la sécurité alimentaire et nutritionnelle: quelle a été votre expérience?
Cette discussion en ligne sera centrée sur la mesure de la sécurité alimentaire et nutritionnelle, activité centrale pour comprendre l'ampleur et les tendances du problème de l'insécurité alimentaire et nutritionnelle.
Consultations
Liens entre l'agriculture, les systèmes alimentaires et la nutrition : quel est votre point de vue ?
L'agriculture et les systèmes alimentaires doivent répondre à la demande croissante d'aliments de meilleure qualité et en plus grande quantité, et ce, de manière durable, équitable et qui réponde aux besoins nutritionnels et aux préférences des consommateurs. Que faire pour garantir l'agriculture et les systèmes alimentaires soient en mesure de répondre à ce défi?
Rapports et notes de synthèse
The nutrition transition: a gender perspective with reference to Brazil
The concept of the 'nutrition transition' is widely used to explain the recent, rapid rise in overweight and obesity, and the co-existence of under- and over-nutrition, in low-income populations in 'middle-income' developing countries. This article provides an overview of the changes occurring in...
Disponible en:
Formation, outils et bases de données
Guide pour mesurer la diversité alimentaire au niveau du ménage et de l’individu
L’obtention d’informations détaillées sur l’accès des ménages à l’alimentation ou sur le régime alimentaire individuel peut être un exercice coûteux, en temps et en argent, et nécessite un niveau élevé de qualification technique, tant pour la collecte que pour l’analyse des données. La diversité...