إنها ساعات الفجر الأولى في قرية دورمون، وهي قرية هادئة في منطقة بخارى الواقعة جنوب أوزبكستان. وهي بعيدة كل البعد عن ضوضاء المدن الكبرى ولا يعكر صفو هذا الهدوء سوى تغريد العصافير وهمهمة الطبيعة الهادئة.

إنّه يوم عادي في حياة السيدة Gulhayo Khaydarova البالغة 35 عامًا من العمر ومن سكّان قرية دورمون. وهي تشرع بعملها حتى قبل بزوغ الشمس، كما اعتادت جدتاها وأسلافها من قبلها.

وتتمثل مهامّها خلال فترة الصباح في تنظيف الفناء، وحلب البقرة، وإطعام الدجاج. ثمّ تمضي إلى تحضير الفطور وإعداد ولديها للذهاب إلى المدرسة.

وبعد مغادرة ولديها، تعود إلى عملها الآخر. وتعمل اليوم السيدة Gulhayo في تربية النحل منذ سنوات عديدة إلّا أنها لم تكن لتتخيل ذلك من قبل، والعسل الطبيعي الذي تنتجه مشهور في جميع أنحاء القرية.

في عائلة Khaydarov، تمّ توارث تقاليد تربية النحل وأسراره من جيل إلى آخر. ويلمّ حماها السيد Ravshan بخبايا هذا العمل بأدقّ تفاصيله.للمزيد من

المعلومات