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Book (series)Directrices para el manejo de pequeñas cantidades de plaguicidas inutilizados y caducados
Colección FAO: Eliminación de Plaguicidas . 1020-4717 No. 7
2000Estas directrices son el resultado del continuo apoyo y compromiso de los Países Bajos, que han hecho posible la iniciación y el mantenimiento de un proyecto regional relacionado con las cuestiones y problemas de las existencias de plaguicidas obsoletos. Las directrices no se proponen proporcionar toda la información necesaria para las operaciones de gestión y eliminación, pero el estricto cumplimiento de los principios que describen definitivamente minimizará la acumulación adicional de plaguicidas no deseados y la necesidad subsiguiente de eliminación. Es posible que se produzca una versión revisada en el futuro, basada en desarrollos técnicos, información disponible recientemente y comentarios de los lectores. -
Book (stand-alone)Codex Alimentarius, Etiquetado de los alimentos Textos completos - Cuarta edición 2005La Comisión del Codex Alimentarius se encarga de ejecutar el Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, que tiene por objeto proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. El Codex Alimentarius (que en latín significa ley o código de alimentos) es un compendio de normas alimentarias aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme. Contiene también disposiciones de c arácter consultivo, en forma de códigos de prácticas, directrices y otras medidas recomendadas para ayudar a alcanzar los fines del Codex Alimentarius. La Comisión ha expresado la opinión de que los códigos de prácticas podrían proporcionar útiles listas de control de los requisitos impuestos por los sistemas nacionales de comprobación de los alimentos o las autoridades encargadas de su aplicación. La publicación del Codex Alimentarius tiene por finalidad servir de orientación y fomentar la elaboración y el establecimiento de definiciones y requisitos aplicables a los alimentos, para contribuir a su armonización, y de esta forma, facilitar el comercio internacional.
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Book (stand-alone)Manual sobre la elaboración y uso de las especificaciones de los plaguicidas químicos de la FAO y de la OMS 2022En 2001, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) acordaron elaborar conjuntamente especificaciones para los plaguicidas, proporcionando así normas únicas, sólidas y universalmente aplicables para la calidad de los plaguicidas. Este programa conjunto se basa en un memorando de entendimiento entre las dos organizaciones. Esta segunda edición de 2021 del manual sobre la elaboración y el uso de las especificaciones de la FAO y la OMS para los plaguicidas, que sólo está disponible en línea, sustituye a la tercera revisión de la primera edición de marzo de 2020 y a los manuales y documentos de orientación anteriores publicados por la FAO o la OMS sobre este tema. Este manual proporciona el proceso estándar, los requisitos y procedimientos unificados, las definiciones y la nomenclatura armonizadas, las directrices técnicas y las normas aplicables a los plaguicidas para su uso en la agricultura y la salud pública. Las especificaciones de la FAO y la OMS para los plaguicidas basadas en este manual se elaboran a través de la Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Especificaciones de Plaguicidas (JMPS) y se publican en los sitios web de las dos organizaciones.
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