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Book (stand-alone)Guía de nutrición de la familia 2005La Guía de nutrición de la familia es una publicación que puede ayudar en este proceso educativo. Proporciona una síntesis actualizada de la información en nutrición relevante y da muchas sugerencias de cómo compartir esta información cuando se trabaja con grupos de personas. El propósito general de esta guía es ayudar a los profesionales de salud de los países en desarrollo a proporcionar una educación en nutrición más efectiva, entregando a las familias la información que necesitan para preparar comidas nutritivas e inocuas y alimentar bien a cada miembro de la familia, motivando a la población a adoptar hábitos alimentarios saludables. La guía está diseñada principalmente para profesionales que desean mejorar la alimentación y nutrición de las familias. También puede ser útil a los individuos o miembros de una comunidad que desean saber más acerca de la alimentación y nutrición de la familia. Mientras las ilustraciones y ejemplos de alimentos reflejan princ ipalmente la situación de países de América Central y América del Sur, la información básica de esta publicación es relevante para todas las regiones. Nosotros esperamos que usted, el lector, encuentre esta publicación útil como una guía técnica que pueda ayudarle a diseñar nuevos, o mejorar los existentes, programas y materiales de educación en nutrición. Esperamos también que lo motive a estar más involucrado en la educación en nutrición. Sus opiniones son importantes para nosotr os. Por lo tanto invitamos a usted, usuario de esta guía, a enviarnos sus comentarios sobre sus contenidos, a compartir sus experiencias sobre su uso, y hacer sugerencias para futuras versiones. La FAO está dispuesta a colaborar con gobiernos e instituciones que deseen mejorar sus actividades de educación en nutrición. Por ejemplo, la FAO podría ayudar donde es necesario adaptar la Guía de nutrición de la familia a las necesidades de regiones o comunidades específicas.
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Brochure, flyer, fact-sheet¡Animales sanos, agricultores felices!
Las diez acciones principales para que los agricultores preserven la salud de los animales y las personas, así como la eficacia de los antimicrobianos
2018¡Animales sanos, agricultores felices! Cuando aparece una infección y medicamentos como los antibióticos (y otros antimicrobianos) no funcionan, puedes perder todo tu ganado a causa de la enfermedad. Cuando la infección puede propagarse entre animales y personas, también pone en riesgo tu salud y la de tu familia. ¡A partir de hoy, salva vidas y medios de vida siguiendo los consejos a continuación! Los antimicrobianos no curan una infección por dos causas principales: • cuando son seleccionados incorrectamente para un tratamiento o han sido utilizados incorrectamente. • cuando los gérmenes que causan la infección se han vuelto resistentes a este tratamiento en un proceso llamado resistencia a los antimicrobianos (RAM). Cada vez que usamos antimicrobianos (tales como los antibióticos) para tratar infecciones en personas, animales y plantas, los gérmenes tienen la oportunidad de aprender a tolerar estos tratamientos, haciéndolos menos efectivos con el tiempo. La RAM está llevando a nuestros medicamentos antimicrobianos más importantes al fracaso. Sin antimicrobianos que funcionen, muchas más personas, animales y plantas corren el riesgo de morir por infecciones. ¡Pero podemos tomar medidas de inmediato para que los antimicrobianos sigan funcionando!
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