Проследите путь продовольствия

Каждый путь начинается с малого – семян, саженцев и сеголетков – самых ранних этапов жизни. Из этих первичных форм возникает удивительное разнообразие пищевых продуктов.

Выставка задумана как увлекательное путешествие, позволяющее посетителям проследить путь от семян до пищевых продуктов и увидеть, как на практике функционируют агропродовольственные системы. Перемещаясь
из одной тематической зоны в другую, посетители смогут узнать, как взаимосвязаны ресурсы, системы производства, переработка, рынки и потребление, а также какую роль инновации и знания играют на каждом этапе этого процесса.

В различных павильонах и интерактивных пространствах посетители могут ознакомиться с многообразием семян, пищевыми продуктами и технологиями, наблюдать интерактивные показы в режиме реального времени и больше узнать о приготовлении пищи в различных регионах мира, благодаря чему этот путь становится наглядным, увлекательным и познавательным.

Ознакомьтесь с тематическими направлениями деятельности

Экспозиция в крупнейшем павильоне охватывает пять тематических направлений – растениеводство, животноводство, рыболовство и аквакультура, лесное хозяйство, а также земельные и водные ресурсы, – показывая работу ФАО во всех звеньях агропродовольственных систем. Посетители смогут проследить путь от семян и других ресурсов для производства продовольствия через инновации и технологии к пищевым продуктам и другим видам конечной продукции.

Благодаря экспозициям с эффектом погружения и интерактивным экспонатам в павильоне показывается, как достижения науки, инновации и передовые методы способствуют преобразованию семян и других производственных ресурсов в пищевые продукты. Посетители узнают, как разнообразные виды продукции растениеводства, животноводства, рыболовства, аквакультуры и лесного хозяйства проходят путь от семян и других ресурсов до пищевых продуктов.

 

Главная сцена станет центральной площадкой выставки, где будут организованы развлекательные, культурные и просветительские мероприятия. Программа будет включать выступления и творческие представления. На главной сцене также состоится официальная церемония открытия. В отдельной детской зоне для детей и групп школьников будут также проводиться интерактивные образовательные программы и обучающие мероприятия.

 

В шести павильонах, посвященных отдельным регионам – Африке, Азиатско-Тихоокеанскому региону, Европе и Центральной Азии, Латинской Америке и Карибскому бассейну, Ближнему Востоку и Северной Африке, а также Северной Америке, – представлено все многообразие мировых агропродовольственных систем. 

Помимо демонстрации продукции, в каждом павильоне будут организованы дегустации, которые позволят посетителям познакомиться с кулинарными традициями и попробовать блюда, связанные с представленными видами продукции и производственными системами.

 

Благодаря программе с участием сменяющих друг друга шеф-поваров из разных стран мира в зоне, посвященной пищевым продуктам, будут проводиться кулинарные мастер-классы, образовательные мероприятия и практические занятия, охватывающие пищевые продукты, основные ингредиенты, грамотность в вопросах питания и кулинарные традиции. Здесь посетители смогут попробовать готовую пищевую продукцию растениеводства, животноводства, рыболовства и лесного хозяйства.

Доклад об итогах проведения выставки в 2025 году

Visual Report of the First FAO Global Exhibition: From Seeds to Foods 2025

Ознакомьтесь с итогами проведения первой глобальной выставки ФАО "От семян до пищевых продуктов" и получите информацию о том, каким образом наука, инновации и знания способствуют преобразованию агропродовольственных систем во всем мире.

Ознакомьтесь с полным докладом об итогах проведения выставки 2025 года.

Фотогалерея

From Seeds to Foods

Распространяйте информацию!

Используйте хэштег #Seeds2Foods