指标 2.1.1 - 食物不足发生率
食物不足发生率（PoU）是惯常食物消费量不足以提供维持正常活动和健康生活所需的饮食能量水平的人口比例估值。 它以百分比表示。 该指标用于衡量可持续发展具体目标2.1项的进展状况
具体目标 2.1
到 2030 年, 消除饥饿, 确保所有人, 特别是穷人和弱势群体, 包括婴儿, 全年都有安全、营养和充足的食物。
Indicator 2.1.1: Progress Assessment
影响
食物不足发生率使各国有机会利用与过去相一致的方式，跟踪在消除食物不足方面取得的进展。
其与指标2.1.2共为制定循证决策的理想选择，以确保涵括所有人及地区，致力于将全球饥饿数字降至零。
营养不良指一个人在全年无法获得足够的食物来满足每日最低膳食能量需求。 粮农组织将饥饿与长期营养不良定义为同义词。
关键信息
最新全球数据显示，近年来全球饥饿状况略有改善。2024年全球约8.2%的人口可能面临饥饿，较2023年的8.5%和2022年的8.7%有所下降。据估算，2024年全球饥饿人口数量在6.38亿至7.20亿之间。
全球各区域差异显著。2024年，不包括澳大利亚和新西兰的大洋洲地区及撒哈拉以南非洲的饥饿人口比例（分别为23.6%和22.3%）约为西亚和北非（11.8%）、中亚和南亚（10.7%）的两倍，更是拉丁美洲及加勒比地区（5.1%）的四倍有余。
各区域发展趋势同样存在差异。全球层面的进展主要得益于两个地区的显著改善：一是中亚和南亚区域（主要基于印度政府最新数据），二是拉丁美洲及加勒比区域（主要反映南美洲出现明显好转）。
遗憾的是，这一积极趋势与西亚和北非地区持续恶化的饥饿状况形成鲜明对比。该区域饥饿人口数量自2015年以来已近翻番。
