Construyendo la generación #HambreCero

Mi nombre es Elvis Cortés Hernandez, ¡Y soy de México!

Soy un estudiante de quinto grado en la escuela primaria bilingüe General Lazaro Cárdenas en el estado central de Puebla. Mi país tiene una de las tasas de obesidad más altas del mundo... eso significa que muchas personas aquí son un poco gorditas, lo que puede sonar lindo pero no lo es, en realidad no es saludable. La gente gordita piensa que la comida chatarra o con altos contenidos de grasa tiene un sabor más rico, pero ¿sabes qué? Mis comidas favoritas en la cafetería de mi escuela son zanahorias, brócoli y fruta.

Sí, es correcto, ¡brócoli! Es por eso que estoy muy sano y puedo correr por el patio de la escuela, donde también tenemos un jardín escolar y una granja de pollos. Ayudo a cuidar el huerto de la escuela, haciendo la siembra y la cosecha con otros 95 niños y niñas. Mi maestra de geometría y matemáticas nos enseña a cultivar alimentos y nos explica la importancia de la nutrición, lo que nos ayuda a nosotros y a nuestras familias a comer bien. Teníamos la orientación de la FAO al principio, pero el proyecto ha estado en marcha en el colegio General Lazaro Cárdenas desde 2011. ¡Estoy orgulloso de ser parte de él y de estar sano también!