El estado de los mercados
de productos básicos agrícolas
2004

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Índice

Acerca de este informe

Agradecimientos

Prólogo


Novedades recientes y tendencias a largo plazo

Situación actual y novedades recientes en los mercados de productos básicos agrícolas

Las tendencias a largo plazo revelan cambios estructurales

Evolución de las relaciones de intercambio de los productos básicos agrícolas


Costo total de las importaciones de alimentos

Cambios en las pautas de consumo y en el comercio internacional

El costo total de las importaciones de alimentos somete a dura prueba a las economías

Factores de variación en el costo total de la importación de alimentos de los países menos adelantados


Ingresos resultantes de la exportación de productos agrícolas

Riesgos de dependencia con respecto a las exportaciones de productos básicos

Obstáculos al comercio en los países desarrollados: aranceles, progresividad arancelaria y sostenimiento de la producción


Cambios en las pautas del comercio de productos agrícolas

Evolución del comercio de productos agrícolas primarios y elaborados

Comercio de productos básicos e integración regional de los países en desarrollo

Concentración de mercado y cadenas verticalmente integradas


Conclusiones

Desafíos y políticas para hacerles frente


Referencias

Anexo

Cuadro 1. Precios de los productos básicos en cifras reales

Cuadro 2. Producción de algunos productos básicos por los diez mayores productores

Cuadro 3. Exportaciones de algunos productos básicos por los diez mayores exportadores

Cuadro 4. Importaciones de algunos productos básicos por los diez mayores importadores

Cuadro 5. Relaciones de intercambio de la agricultura en contraposición con las manufacturas

Cuadro 6. Partes de los grupos de productos básicos en el total de las exportaciones e importaciones agrícolas dentro de cada grupo de países

Cuadro 7. Tasas de crecimiento de los valores unitarios de exportación e importación, por grupos de países

Cuadro 8. Variabilidad de los valores unitarios nominales de importación y exportación (coeficientes de variación)

Publicaciones de la Dirección de Productos Básicos y Comercio de la FAO, 2003-2004

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ISBN 92-5-305133-7

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