Buenas Prácticas Agrícolas para la Agricultura Familiar



Manual

"Buenas Prácticas Agrícolas
para la Agricultura Familiar"



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Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe - Santiago, Chile
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN

Rome, 2006



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Índice

Parte I   [1Mb]

    Presentación
    Índice

Parte II   [651Kb]

    I. ¿Qué son las buenas prácticas agrícolas?
    ¿Quiénes se benefician de las BPA?
    ¿Qué promueven las BPA?
    II. ¿Por qué debería aplicar Buenas Prácticas Agrícolas?

Parte III   [569Kb]

    III.¿Cómo implementar Buenas Prácticas Agrícolas?
    ¿Cómo mejorar las condiciones de trabajo y de los trabajadores y trabajadoras?

Parte IV   [387Kb]

    ¿Cuál es el mejor lugar para sembrar?
    ¿Cómo preparar el suelo?

Parte V   [474Kb]

    ¿Cómo manejar el cultivo?
    ¿Cómo usar y manejar el agua?

Parte VI   [565Kb]

    ¿Cómo usar los agroquímicos?

Parte VII   [827Kb]

    ¿Qué fertilizante debo utilizar y qué quantitad?

Parte VIII   [645Kb]

    ¿Cómo debo usar abónos orgánicos?
    Animales en el predio
    ¿Cuál es la mejor forma de realizar la cosecha?

Parte IX   [1Mb]

    ¿Cómo se deben transportar los alimentos?
    ¿Qué hay que tener en cuenta al momento de vender el producto?
    ¿Qué información debo registrar para tener mejor control de la producción?

© FAO 2007