Apéndice estadístico
Cuadro A1 – Estadísticas de los cereales (millones de toneladas)
|
 |
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales
en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
902.2 |
912.5 |
122.1 |
117.4 |
45.5 |
42.1 |
977.7 |
988.7 |
250.5 |
250.0 | | Arabia Saudita | 2.8 | 3.1 | 8.4 | 8.8 | - | - | 11.9 | 12.0 | 3.2 | 3.0 | | Bangladesh | 27.6 | 28.2 | 3.2 | 3.7 | - | - | 31.6 | 32.1 | 3.5 | 3.2 | | China | 385.8 | 386.0 | 10.8 | 11.4 | 8.2 | 5.4 | 384.0 | 389.5 | 156.4 | 158.8 | | Corea, República de | 5.1 | 5.0 | 12.9 | 13.1 | 0.1 | 0.2 | 18.0 | 18.0 | 3.2 | 2.7 | | Filipinas | 16.4 | 16.7 | 5.2 | 4.5 | - | - | 21.0 | 21.3 | 3.2 | 3.1 | | India | 192.5 | 199.9 | 6.6 | 3.1 | 4.9 | 4.5 | 193.0 | 196.9 | 26.9 | 28.5 | | Indonesia | 45.9 | 45.9 | 8.7 | 6.5 | 0.1 | 0.1 | 53.1 | 53.7 | 5.3 | 4.9 | | Irán, República Islámica de | 21.7 | 20.7 | 4.8 | 4.9 | - | - | 26.6 | 26.6 | 3.1 | 2.1 | | Iraq | 2.7 | 2.6 | 4.4 | 4.5 | 0.2 | 0.2 | 7.5 | 7.9 | 2.4 | 1.4 | | Japón | 8.8 | 8.6 | 26.1 | 25.9 | 0.6 | 0.6 | 34.5 | 34.2 | 4.4 | 4.1 | | Kazajstán | 16.4 | 16.4 | 0.1 | 0.1 | 6.8 | 6.4 | 9.7 | 10.1 | 4.0 | 4.0 | | Myanmar | 17.2 | 17.0 | - | - | 0.5 | 0.5 | 16.5 | 16.6 | 4.4 | 4.4 | | Pakistán | 30.9 | 31.7 | 0.4 | 0.4 | 3.6 | 3.8 | 27.6 | 27.4 | 3.4 | 4.0 | | Tailandia | 23.5 | 24.2 | 1.3 | 1.3 | 9.2 | 9.2 | 16.2 | 16.6 | 4.7 | 4.3 | | Turquía | 33.2 | 33.2 | 1.2 | 1.2 | 2.1 | 1.6 | 33.1 | 32.8 | 3.8 | 3.9 | | Viet Nam | 27.7 | 27.6 | 1.3 | 1.3 | 4.8 | 4.8 | 24.3 | 24.4 | 5.6 | 5.3 | |
ÁFRICA |
143.7 |
135.0 |
51.6 |
55.5 |
6.6 |
6.7 |
186.3 |
188.7 |
33.4 |
29.0 | | Argelia | 4.1 | 3.5 | 6.9 | 6.9 | - | - | 11.0 | 11.0 | 4.7 | 4.3 | | Égipto | 20.5 | 20.1 | 12.1 | 12.4 | 1.1 | 1.1 | 31.6 | 32.2 | 4.0 | 3.2 | | Étiopía | 15.5 | 15.0 | 0.2 | 0.2 | 0.5 | 0.7 | 13.5 | 14.0 | 2.7 | 3.1 | | Marruecos | 9.0 | 4.7 | 3.1 | 4.8 | 0.3 | 0.2 | 11.2 | 11.0 | 3.3 | 1.6 | | Nigeria | 27.2 | 26.5 | 5.3 | 5.3 | 0.7 | 0.7 | 31.0 | 31.1 | 2.2 | 2.2 | | Sudáfrica | 9.4 | 9.2 | 2.5 | 3.1 | 1.0 | 1.2 | 13.0 | 12.6 | 2.6 | 1.4 | | Sudán | 6.6 | 6.5 | 1.4 | 1.4 | 0.7 | 0.4 | 7.0 | 7.2 | 2.4 | 2.7 | |
AMÉRICA CENTRAL |
37.1 |
37.8 |
24.3 |
25.0 |
0.7 |
0.7 |
60.9 |
62.1 |
4.7 |
5.2 | | México | 31.7 | 32.2 | 14.4 | 14.9 | 0.5 | 0.5 | 45.4 | 46.3 | 3.1 | 3.7 | |
AMÉRICA DEL SUR |
108.7 |
125.4 |
22.3 |
22.1 |
27.4 |
31.9 |
107.4 |
112.2 |
7.8 |
10.8 | | Argentina | 33.2 | 40.1 | - | - | 20.1 | 22.6 | 14.7 | 16.5 | 2.1 | 3.0 | | Brasil | 55.2 | 65.0 | 9.7 | 8.3 | 5.4 | 7.3 | 61.1 | 63.7 | 2.4 | 4.8 | | Chile | 3.5 | 3.5 | 2.2 | 2.4 | - | - | 5.7 | 5.9 | 0.3 | 0.3 | | Colombia | 2.9 | 3.1 | 4.5 | 4.6 | - | - | 7.4 | 7.5 | 0.5 | 0.4 | | Perú | 3.2 | 3.0 | 2.6 | 3.3 | - | - | 6.4 | 6.5 | 0.8 | 0.6 | | Venezuela | 3.2 | 3.2 | 1.9 | 1.9 | 0.1 | 0.1 | 5.0 | 5.0 | 0.4 | 0.4 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
386.8 |
450.9 |
8.2 |
8.2 |
112.8 |
103.8 |
322.3 |
348.7 |
47.3 |
52.4 | | Canadá | 50.9 | 53.1 | 2.6 | 2.4 | 23.8 | 21.3 | 33.1 | 34.8 | 12.2 | 11.4 | | Estados Unidos de América | 336.0 | 397.8 | 5.6 | 5.8 | 89.0 | 82.5 | 289.3 | 313.9 | 35.0 | 41.0 | |
EUROPA |
404.3 |
425.2 |
19.5 |
17.1 |
42.5 |
42.8 |
398.5 |
398.0 |
53.7 |
55.4 | | Bulgaria | 5.3 | - | 0.1 | - | 1.4 | - | 4.3 | - | 0.8 | - | | Rumania | 15.3 | - | 0.5 | - | 1.3 | - | 16.4 | - | 3.0 | - | | Rusia, Federación de | 76.5 | 76.3 | 1.6 | 1.8 | 12.0 | 12.2 | 66.8 | 65.9 | 8.5 | 8.5 | | Serbia | 8.8 | 9.1 | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.2 | 8.9 | 9.0 | 0.9 | 0.7 | | Ucrania | 34.1 | 38.0 | 0.4 | 0.4 | 8.4 | 9.2 | 27.0 | 29.2 | 4.1 | 4.1 | | Unión Europea | 248.5 | 285.0 | 13.7 | 11.8 | 17.4 | 19.5 | 256.5 | 274.7 | 33.6 | 39.2 | |
OCEANÍA |
18.6 |
38.2 |
1.1 |
1.1 |
14.4 |
18.5 |
16.4 |
15.7 |
5.6 |
10.0 | | Australia | 17.7 | 37.3 | 0.1 | 0.1 | 14.4 | 18.5 | 14.4 | 13.7 | 5.3 | 9.7 | |
MUNDO |
2001.5 |
2124.9 |
249.1 |
246.5 |
249.9 |
246.5 |
2069.6 |
2114.1 |
403.0 |
412.8 | | Países en desarrollo | 1144.0 | 1162.8 | 186.1 | 185.5 | 71.3 | 72.7 | 1256.3 | 1276.4 | 282.1 | 282.3 | | Países desarrollados | 857.4 | 962.2 | 63.0 | 61.0 | 178.6 | 173.9 | 813.3 | 837.7 | 120.8 | 130.5 | | PBIDA | 882.9 | 886.1 | 91.7 | 89.6 | 25.8 | 23.1 | 940.4 | 953.7 | 238.1 | 237.9 | | PMA | 122.8 | 123.1 | 19.1 | 20.0 | 4.6 | 4.8 | 135.6 | 138.4 | 24.0 | 23.7 | | PEDINA | 77.7 | 73.3 | 34.3 | 37.3 | 5.4 | 6.4 | 106.9 | 107.4 | 15.6 | 12.4 |
Cuadro A2 – Estadísticas del trigo (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales
en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. | |
ASIA |
271.2 |
274.3 |
48.1 |
45.9 |
14.7 |
13.5 |
306.3 |
308.6 |
82.7 |
80.7 | | ASIA | 271.2 | 274.3 | 48.1 | 45.9 | 14.7 | 13.5 | 306.3 | 308.6 | 82.7 | 80.7 | | Arabia Saudita | 2.4 | 2.7 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.6 | 2.7 | 0.6 | 0.7 | | Bangladesh | 0.8 | 0.7 | 2.3 | 2.8 | - | - | 3.4 | 3.5 | 0.2 | 0.2 | | China | 104.5 | 101.8 | 2.1 | 2.5 | 1.9 | 1.1 | 105.1 | 105.1 | 45.9 | 44.2 | | de la cual, Taiwán | - | - | 1.1 | 1.1 | - | - | 1.1 | 1.1 | 0.4 | 0.4 | | Corea, República de | - | - | 3.5 | 3.5 | 0.1 | 0.1 | 3.5 | 3.5 | 0.4 | 0.3 | | Filipinas | - | - | 2.8 | 2.8 | - | - | 2.8 | 2.8 | 0.3 | 0.3 | | India | 69.4 | 73.5 | 6.5 | 3.0 | 0.3 | 0.3 | 73.6 | 74.7 | 14.5 | 16.0 | | Indonesia | - | - | 4.8 | 4.8 | - | - | 4.8 | 4.8 | 1.7 | 1.7 | | Irán, República Islámica de | 14.5 | 13.8 | 0.9 | 0.8 | - | - | 15.4 | 15.5 | 2.4 | 1.5 | | Iraq | 1.6 | 1.5 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.1 | 5.1 | 5.4 | 2.0 | 1.0 | | Japón | 0.8 | 0.9 | 5.6 | 5.5 | 0.4 | 0.4 | 6.0 | 6.0 | 0.7 | 0.7 | | Kazajstán | 13.7 | 13.8 | - | - | 6.5 | 6.1 | 7.3 | 7.7 | 3.5 | 3.5 | | Pakistán | 21.7 | 23.0 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 21.7 | 21.9 | 2.3 | 3.0 | | Tailandia | - | - | 1.2 | 1.2 | - | - | 1.2 | 1.1 | 0.2 | 0.2 | | Turquía | 20.5 | 20.2 | 0.3 | 0.6 | 2.0 | 1.5 | 19.2 | 19.3 | 0.5 | 0.5 | |
ÁFRICA |
26.1 |
20.9 |
27.1 |
29.4 |
1.1 |
1.0 |
51.6 |
52.3 |
15.4 |
12.8 | | Argelia | 2.7 | 2.3 | 4.6 | 4.7 | - | - | 7.5 | 7.6 | 3.7 | 3.4 | | Égipto | 8.3 | 7.6 | 7.0 | 7.3 | - | - | 15.3 | 15.6 | 3.0 | 2.3 | | Etiopía | 3.7 | 3.5 | 0.2 | 0.2 | - | - | 3.3 | 3.4 | 0.7 | 1.0 | | Marruecos | 6.3 | 3.0 | 1.3 | 2.5 | 0.3 | 0.2 | 6.8 | 6.7 | 2.4 | 1.1 | | Nigeria | 0.1 | 0.1 | 3.5 | 3.5 | 0.4 | 0.4 | 3.2 | 3.2 | 0.6 | 0.6 | | Sudáfrica | 2.1 | 1.7 | 1.0 | 1.3 | 0.1 | 0.2 | 2.9 | 2.9 | 0.7 | 0.5 | | Túnez | 1.3 | 1.2 | 1.1 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | 2.4 | 2.6 | 0.9 | 0.6 | |
AMÉRICA CENTRAL |
3.3 |
3.0 |
7.3 |
7.5 |
0.6 |
0.6 |
10.0 |
10.0 |
1.1 |
1.0 | | Cuba | - | - | 1.0 | 1.0 | - | - | 1.0 | 1.0 | - | - | | México | 3.2 | 3.0 | 3.5 | 3.6 | 0.5 | 0.5 | 6.2 | 6.2 | 0.7 | 0.7 | |
AMÉRICA DEL SUR |
19.4 |
19.5 |
13.2 |
13.5 |
9.1 |
7.8 |
24.7 |
25.0 |
2.0 |
2.3 | | Argentina | 14.0 | 12.8 | - | - | 8.8 | 7.5 | 5.6 | 5.5 | 0.8 | 0.6 | | Brasil | 2.5 | 3.8 | 7.5 | 7.0 | - | - | 10.2 | 10.4 | 0.5 | 0.9 | | Chile | 1.4 | 1.4 | 0.8 | 1.0 | - | - | 2.3 | 2.3 | 0.1 | 0.1 | | Colombia | - | - | 1.3 | 1.3 | - | - | 1.3 | 1.3 | 0.1 | 0.1 | | Perú | 0.2 | 0.2 | 1.2 | 1.7 | - | - | 1.8 | 1.9 | 0.1 | - | | Venezuela | - | - | 1.6 | 1.6 | - | - | 1.6 | 1.6 | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
76.6 |
83.5 |
2.5 |
2.5 |
44.9 |
43.7 |
41.2 |
43.2 |
19.3 |
19.4 | | Canadá | 27.3 | 24.3 | - | - | 20.1 | 17.2 | 9.4 | 9.6 | 8.1 | 6.6 | | Éstados Unidos de América | 49.3 | 59.2 | 2.5 | 2.5 | 24.8 | 26.5 | 31.9 | 33.6 | 11.2 | 12.8 | |
EUROPA |
191.8 |
203.2 |
10.2 |
9.5 |
27.5 |
27.5 |
185.1 |
185.8 |
24.4 |
23.5 | | Bulgaria | 3.2 | - | - | - | 1.0 | - | 2.4 | - | 0.3 | - | | Rumania | 5.3 | - | 0.3 | - | 0.6 | - | 6.2 | - | 1.5 | - | | Rusia, Federación de | 44.9 | 46.0 | 0.8 | 0.8 | 9.7 | 9.9 | 36.5 | 37.0 | 6.5 | 6.5 | | Ucrania | 13.9 | 17.7 | 0.2 | 0.2 | 3.0 | 3.3 | 12.2 | 14.5 | 1.5 | 1.5 | | Unión Europea | 118.3 | 132.7 | 6.9 | 6.5 | 13.0 | 14.0 | 119.7 | 125.6 | 13.0 | 14.0 | |
OCEANÍA |
10.1 |
25.3 |
0.6 |
0.6 |
11.7 |
15.0 |
7.7 |
7.2 |
4.1 |
7.8 | | Australia | 9.8 | 25.0 | - | - | 11.7 | 15.0 | 6.7 | 6.2 | 3.8 | 7.5 | |
MUNDO |
598.4 |
629.6 |
109.1 |
109.0 |
109.7 |
109.0 |
626.7 |
631.9 |
149.0 |
147.5 | | Países en desarrollo | 292.6 | 290.2 | 85.6 | 86.0 | 18.1 | 15.7 | 361.9 | 365.1 | 93.5 | 89.3 | | Países desarrollados | 305.8 | 339.4 | 23.5 | 23.0 | 91.6 | 93.3 | 264.8 | 266.8 | 55.4 | 58.3 | | PBIDA | 240.1 | 239.7 | 49.8 | 49.4 | 5.6 | 5.1 | 284.8 | 286.9 | 83.6 | 80.7 | | PMA | 10.3 | 10.6 | 10.5 | 11.5 | 0.1 | 0.1 | 21.3 | 21.8 | 3.8 | 4.1 | | PEDINA | 38.2 | 35.4 | 17.6 | 19.7 | 1.0 | 1.8 | 55.0 | 55.6 | 10.2 | 7.9 |
Cuadro A3 – Estadísticas de los cereales secundarios (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
250.8 |
254.0 |
59.8 |
58.2 |
6.8 |
4.9 |
300.9 |
306.0 |
71.0 |
72.0 | | Arabia Saudita | 0.4 | 0.4 | 7.3 | 7.6 | - | - | 8.2 | 8.2 | 2.4 | 2.2 | | China | 156.5 | 157.8 | 7.6 | 7.7 | 5.0 | 3.0 | 155.6 | 160.8 | 52.1 | 53.5 | | de la cual, Taiwán | 0.1 | 0.1 | 5.2 | 5.2 | - | - | 5.1 | 5.1 | 0.9 | 0.9 | | Corea, República de | 0.4 | 0.4 | 9.2 | 9.3 | - | - | 9.5 | 9.6 | 1.7 | 1.4 | | Corea, RPD | 2.2 | 2.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.3 | 2.2 | 0.2 | 0.2 | | Filipinas | 6.3 | 6.3 | 0.7 | 0.1 | - | - | 6.5 | 6.5 | 0.9 | 0.8 | | India | 32.1 | 34.4 | 0.1 | - | 0.2 | 0.4 | 32.4 | 33.7 | 1.2 | 1.5 | | Indonesia | 11.6 | 12.4 | 1.9 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 12.8 | 13.0 | 1.6 | 1.6 | | Irán, República Islámica de | 5.2 | 4.7 | 2.9 | 3.2 | - | - | 8.1 | 7.9 | 0.3 | 0.3 | | Japón | 0.2 | 0.2 | 19.8 | 19.7 | - | - | 20.2 | 20.0 | 2.2 | 2.1 | | Malasia | 0.1 | 0.1 | 2.6 | 2.7 | - | - | 2.6 | 2.8 | 0.3 | 0.3 | | Pakistán | 3.8 | 3.1 | - | - | - | - | 3.8 | 3.2 | 0.7 | 0.7 | | Tailandia | 4.0 | 4.2 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 3.9 | 4.1 | 0.1 | 0.1 | | Turquía | 12.3 | 12.7 | 0.8 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 13.4 | 13.0 | 3.3 | 3.3 | | Viet Nam | 3.8 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 3.8 | 3.6 | 0.8 | 0.8 | |
ÁFRICA |
103.5 |
99.8 |
15.2 |
16.5 |
4.4 |
4.6 |
112.1 |
113.5 |
15.8 |
14.0 | | Argelia | 1.4 | 1.2 | 2.2 | 2.1 | - | - | 3.4 | 3.3 | 1.0 | 0.9 | | Égipto | 7.7 | 8.0 | 5.0 | 5.0 | - | - | 12.9 | 13.1 | 0.4 | 0.3 | | Étiopia | 11.8 | 11.5 | - | - | 0.5 | 0.7 | 10.2 | 10.7 | 2.0 | 2.1 | | Kenya | 3.1 | 3.0 | 0.6 | 0.7 | - | - | 3.7 | 3.7 | 0.1 | 0.1 | | Marruecos | 2.7 | 1.7 | 1.8 | 2.3 | - | - | 4.4 | 4.3 | 0.9 | 0.5 | | Nigeria | 24.8 | 23.9 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.3 | 23.7 | 23.7 | 1.3 | 1.3 | | Sudáfrica | 7.3 | 7.6 | 0.8 | 1.1 | 0.8 | 1.0 | 9.4 | 9.0 | 1.9 | 0.8 | | Sudán | 6.0 | 5.9 | 0.3 | - | 0.7 | 0.4 | 5.1 | 5.3 | 1.5 | 1.7 | | Tanzanía, R.U. de | 4.3 | 3.8 | 0.1 | 0.2 | 0.4 | 0.4 | 4.0 | 3.9 | 1.5 | 1.2 | |
AMÉRICA CENTRAL |
32.3 |
33.1 |
14.7 |
15.2 |
0.1 |
0.1 |
47.0 |
48.2 |
3.0 |
3.7 | | México | 28.2 | 29.0 | 10.3 | 10.8 | - | - | 38.4 | 39.4 | 2.4 | 3.1 | |
AMÉRICA DEL SUR |
74.6 |
91.7 |
7.9 |
7.5 |
16.7 |
22.4 |
68.2 |
72.9 |
4.1 |
7.4 | | Argentina | 18.4 | 26.6 | - | - | 10.9 | 14.7 | 8.8 | 10.7 | 1.3 | 2.3 | | Brasil | 45.0 | 53.7 | 1.4 | 0.5 | 5.2 | 7.0 | 42.1 | 44.5 | 1.2 | 3.7 | | Chile | 2.0 | 2.1 | 1.3 | 1.4 | - | - | 3.2 | 3.4 | 0.2 | 0.2 | | Colombia | 1.5 | 1.6 | 3.1 | 3.2 | - | - | 4.5 | 4.6 | 0.2 | 0.1 | | Perú | 1.5 | 1.5 | 1.3 | 1.6 | - | - | 3.0 | 3.1 | 0.5 | 0.4 | | Venezuela | 2.6 | 2.6 | 0.3 | 0.3 | - | - | 2.9 | 2.9 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
304.0 |
361.6 |
4.7 |
4.7 |
64.6 |
57.5 |
277.0 |
300.9 |
26.7 |
32.2 | | Canadá | 23.6 | 28.8 | 2.3 | 2.1 | 3.7 | 4.2 | 23.4 | 24.9 | 4.1 | 4.7 | | Estados Unidos de América | 280.4 | 332.8 | 2.4 | 2.6 | 60.9 | 53.3 | 253.6 | 276.0 | 22.6 | 27.5 | |
EUROPA |
210.2 |
219.7 |
7.4 |
5.8 |
14.8 |
15.2 |
209.2 |
208.3 |
28.7 |
31.2 | | Rumania | 9.9 | - | 0.1 | - | 0.7 | - | 10.1 | - | 1.4 | - | | Rusia, Federación de | 31.1 | 29.9 | 0.5 | 0.7 | 2.3 | 2.3 | 29.6 | 28.3 | 2.0 | 2.0 | | Serbia | 6.9 | 7.0 | - | - | 1.3 | 1.1 | 6.9 | 6.8 | 0.4 | 0.4 | | Ucrania | 20.1 | 20.2 | 0.1 | 0.1 | 5.4 | 5.9 | 14.7 | 14.5 | 2.6 | 2.6 | | Unión Europea | 128.4 | 150.4 | 5.6 | 4.1 | 4.2 | 5.4 | 133.9 | 146.1 | 20.1 | 24.6 | |
OCEANÍA |
7.7 |
12.8 |
0.1 |
0.1 |
2.7 |
3.4 |
8.0 |
7.9 |
1.5 |
2.2 | | Australia | 7.1 | 12.2 | - | - | 2.7 | 3.4 | 7.3 | 7.3 | 1.4 | 2.1 | |
MUNDO |
983.1 |
1072.8 |
109.8 |
108.0 |
110.0 |
108.0 |
1022.5 |
1057.6 |
150.7 |
162.7 | | Países en desarrollo | 449.0 | 466.3 | 75.1 | 74.7 | 26.7 | 30.6 | 492.5 | 505.3 | 88.9 | 93.3 | | Países desarrollados | 534.1 | 606.5 | 34.7 | 33.3 | 83.3 | 77.4 | 530.1 | 552.3 | 61.8 | 69.4 | | PBIDA | 322.9 | 323.2 | 24.6 | 23.6 | 9.2 | 7.4 | 330.2 | 338.1 | 72.5 | 73.6 | | PMA | 55.6 | 54.3 | 2.4 | 2.1 | 3.4 | 3.5 | 51.6 | 52.8 | 9.5 | 9.5 | | PEDINA | 23.8 | 22.1 | 14.1 | 14.9 | 0.1 | 0.1 | 37.9 | 37.6 | 3.5 | 2.9 |
Cuadro A4 – Estadísticas del maíz (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
200.9 |
204.2 |
45.1 |
42.8 |
6.1 |
4.2 |
236.0 |
241.1 |
60.9 |
62.2 | | China | 145.5 | 147.0 | 5.6 | 5.2 | 5.0 | 3.0 | 142.5 | 147.6 | 50.3 | 51.8 | | de la cual, Taiwán | - | - | 5.0 | 5.0 | - | - | 4.9 | 4.9 | 0.9 | 0.9 | | Corea, República de | 0.1 | 0.1 | 9.0 | 9.1 | - | - | 9.1 | 9.2 | 1.6 | 1.3 | | Corea, RPD | 2.0 | 1.9 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.1 | 2.0 | 0.2 | 0.2 | | Filipinas | 6.3 | 6.3 | 0.7 | 0.1 | - | - | 6.5 | 6.5 | 0.9 | 0.8 | | India | 13.6 | 15.5 | 0.1 | - | 0.2 | 0.4 | 13.8 | 14.9 | 0.9 | 1.2 | | Indonesia | 11.6 | 12.4 | 1.9 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 12.8 | 13.0 | 1.6 | 1.6 | | Irán, República Islámica de | 1.7 | 1.6 | 2.0 | 2.2 | - | - | 3.8 | 3.8 | 0.1 | 0.1 | | Japón | - | - | 16.4 | 16.4 | - | - | 16.7 | 16.4 | 1.3 | 1.3 | | Malasia | 0.1 | 0.1 | 2.6 | 2.7 | - | - | 2.6 | 2.8 | 0.3 | 0.3 | | Pakistán | 3.3 | 2.6 | - | - | - | - | 3.2 | 2.7 | 0.7 | 0.7 | | Tailandia | 3.7 | 4.0 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 3.6 | 3.9 | 0.1 | 0.1 | | Turquía | 3.0 | 3.3 | 0.7 | 0.3 | - | - | 3.8 | 3.6 | 0.3 | 0.3 | | Viet Nam | 3.8 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 3.8 | 3.6 | 0.8 | 0.8 | |
ÁFRICA |
48.9 |
47.3 |
12.8 |
13.9 |
2.8 |
3.2 |
59.1 |
59.3 |
7.9 |
6.6 | | Argelia | - | - | 2.1 | 2.0 | - | - | 2.1 | 2.0 | 0.2 | 0.2 | | Égipto | 6.7 | 7.0 | 5.0 | 5.0 | - | - | 11.8 | 12.0 | 0.4 | 0.3 | | Étiopia | 4.3 | 4.0 | - | - | 0.2 | 0.3 | 3.6 | 3.7 | 0.7 | 0.8 | | Kenya | 3.0 | 2.8 | 0.6 | 0.7 | - | - | 3.5 | 3.5 | 0.1 | - | | Marruecos | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.5 | - | - | 1.6 | 1.6 | 0.3 | 0.2 | | Nigeria | 7.1 | 6.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 6.7 | 6.2 | 0.5 | 0.5 | | Sudáfrica | 6.9 | 7.2 | 0.7 | 1.0 | 0.8 | 1.0 | 8.8 | 8.4 | 1.7 | 0.7 | | Tanzanía, RU de | 3.4 | 3.0 | 0.1 | 0.2 | 0.4 | 0.4 | 3.0 | 2.9 | 1.1 | 1.0 | |
AMÉRICA CENTRAL |
25.5 |
26.1 |
11.9 |
11.9 |
0.1 |
0.1 |
37.1 |
37.9 |
2.7 |
3.1 | | México | 21.8 | 22.5 | 7.5 | 7.5 | - | - | 29.1 | 29.8 | 2.0 | 2.5 | |
AMÉRICA DEL SUR |
66.0 |
82.5 |
7.2 |
6.5 |
15.9 |
21.6 |
59.6 |
63.6 |
2.9 |
6.3 | | Argentina | 14.4 | 22.0 | - | - | 10.2 | 14.0 | 5.7 | 7.0 | 0.5 | 1.5 | | Brasil | 42.6 | 51.4 | 1.1 | 0.1 | 5.2 | 7.0 | 39.4 | 41.8 | 1.0 | 3.5 | | Chile | 1.4 | 1.5 | 1.3 | 1.4 | - | - | 2.6 | 2.8 | 0.2 | 0.2 | | Colombia | 1.3 | 1.4 | 2.8 | 2.9 | - | - | 4.0 | 4.1 | 0.2 | 0.1 | | Perú | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1.5 | - | - | 2.6 | 2.7 | 0.5 | 0.4 | | Venezuela | 2.1 | 2.1 | 0.3 | 0.3 | - | - | 2.4 | 2.3 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
276.9 |
328.0 |
2.4 |
2.4 |
56.7 |
49.2 |
253.1 |
274.5 |
20.8 |
26.0 | | Canadá | 9.3 | 11.5 | 2.2 | 2.0 | 0.2 | 0.2 | 11.5 | 12.7 | 1.7 | 1.9 | | Éstados Unidos de América | 267.6 | 316.5 | 0.2 | 0.4 | 56.5 | 49.0 | 241.6 | 261.8 | 19.1 | 24.1 | |
EUROPA |
78.1 |
81.2 |
5.3 |
4.3 |
3.6 |
3.8 |
82.5 |
80.4 |
11.8 |
13.5 | | Rumania | 8.7 | - | - | - | 0.6 | - | 8.8 | - | 1.3 | - | | Rusia, Federación de | 3.6 | 3.3 | 0.2 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 3.7 | 3.4 | 0.8 | 0.8 | | Serbia | 6.4 | 6.6 | - | - | 1.3 | 1.1 | 6.4 | 6.3 | 0.4 | 0.3 | | Ucrania | 6.4 | 6.3 | - | - | 0.9 | 1.1 | 5.8 | 5.2 | 0.5 | 0.5 | | Unión Europea | 46.0 | 59.3 | 4.4 | 3.5 | 0.2 | 1.2 | 50.7 | 59.5 | 7.5 | 11.0 | |
OCEANÍA |
0.6 |
0.4 |
- |
- |
- |
- |
0.6 |
0.5 |
0.1 |
- | |
MUNDO |
696.8 |
769.7 |
84.6 |
82.0 |
85.1 |
82.0 |
728.0 |
757.4 |
106.9 |
117.6 | | Países en desarrollo | 332.6 | 351.2 | 58.5 | 56.5 | 24.0 | 28.0 | 363.3 | 374.2 | 71.0 | 75.9 | | Países desarrollados | 364.2 | 418.5 | 26.2 | 25.5 | 61.1 | 54.0 | 364.7 | 383.2 | 35.9 | 41.7 | | PBIDA | 232.6 | 234.1 | 20.4 | 18.9 | 7.2 | 5.6 | 239.7 | 245.8 | 62.5 | 63.8 | | PMA | 25.1 | 24.3 | 1.9 | 1.9 | 2.0 | 2.2 | 23.5 | 23.9 | 4.8 | 4.6 | | PEDINA | 18.1 | 17.5 | 12.4 | 12.8 | 0.1 | 0.1 | 30.5 | 30.4 | 2.4 | 2.2 |
Cuadro A5 – Estadísticas de la cebada (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
22.0 |
21.7 |
12.4 |
13.0 |
0.6 |
0.5 |
34.9 |
34.5 |
8.7 |
8.4 | | Arabia Saudita | 0.1 | 0.1 | 5.8 | 6.0 | - | - | 6.4 | 6.3 | 2.3 | 2.1 | | China | 3.4 | 3.4 | 1.9 | 2.3 | - | - | 5.4 | 5.7 | 1.1 | 1.1 | | India | 1.3 | 1.3 | - | - | - | - | 1.3 | 1.3 | - | - | | Irán, República Islámica de | 3.5 | 3.1 | 0.9 | 1.0 | - | - | 4.3 | 4.1 | 0.2 | 0.2 | | Iraq | 0.8 | 0.8 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.9 | 0.9 | 0.1 | 0.1 | | Japón | 0.2 | 0.2 | 1.6 | 1.5 | - | - | 1.7 | 1.8 | 0.7 | 0.6 | | Kazajstán | 1.7 | 1.7 | - | 0.1 | 0.3 | 0.3 | 1.5 | 1.5 | 0.5 | 0.5 | | Siria | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.3 | 0.6 | 0.6 | | Turquía | 8.8 | 8.8 | - | - | 0.1 | 0.1 | 9.0 | 8.7 | 2.9 | 2.9 | |
ÁFRICA |
6.6 |
5.3 |
1.7 |
2.1 |
- |
- |
7.9 |
7.9 |
2.1 |
1.7 | | Argelia | 1.3 | 1.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.2 | 1.3 | 0.8 | 0.7 | | Étiopia | 1.8 | 1.8 | - | - | - | - | 1.7 | 1.8 | 0.3 | 0.4 | | Libia | 0.1 | 0.1 | 0.6 | 0.6 | - | - | 0.6 | 0.6 | - | - | | Marruecos | 2.5 | 1.5 | 0.4 | 0.8 | - | - | 2.7 | 2.6 | 0.6 | 0.3 | | Túnez | 0.4 | 0.3 | 0.6 | 0.6 | - | - | 1.0 | 1.0 | 0.3 | 0.2 | |
AMÉRICA CENTRAL |
0.9 |
0.9 |
0.2 |
0.2 |
- |
- |
1.1 |
1.1 |
0.2 |
0.2 | | México | 0.9 | 0.9 | 0.2 | 0.2 | - | - | 1.1 | 1.1 | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL SUR |
2.3 |
1.9 |
0.6 |
0.6 |
0.5 |
0.3 |
2.2 |
2.2 |
0.5 |
0.4 | | Argentina | 1.3 | 0.8 | - | - | 0.4 | 0.2 | 0.7 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
13.9 |
16.6 |
0.3 |
0.3 |
2.1 |
2.4 |
13.9 |
14.3 |
3.2 |
3.2 | | Canadá | 10.0 | 12.0 | - | - | 1.5 | 2.0 | 9.6 | 9.6 | 1.6 | 1.7 | | Éstados Unidos de América | 3.9 | 4.6 | 0.3 | 0.3 | 0.6 | 0.4 | 4.4 | 4.7 | 1.6 | 1.5 | |
EUROPA |
89.2 |
92.5 |
1.0 |
0.7 |
10.5 |
10.6 |
80.9 |
82.1 |
10.7 |
11.2 | | Belarús | 1.7 | 1.8 | - | - | - | - | 1.8 | 1.9 | 0.2 | 0.2 | | Bulgaria | 0.5 | - | - | - | 0.2 | - | 0.4 | - | 0.1 | - | | Rumania | 0.8 | - | 0.1 | - | 0.1 | - | 0.9 | - | 0.1 | - | | Rusia, Federación de | 18.1 | 17.5 | 0.2 | 0.2 | 2.2 | 2.2 | 16.2 | 15.5 | 0.8 | 0.8 | | Ucrania | 11.3 | 11.6 | - | - | 4.4 | 4.8 | 6.3 | 6.9 | 1.5 | 1.5 | | Unión Europea | 54.9 | 59.9 | 0.5 | 0.3 | 3.5 | 3.5 | 53.5 | 56.1 | 7.8 | 8.5 | |
OCEANÍA |
4.1 |
9.2 |
- |
- |
2.5 |
3.2 |
4.6 |
4.4 |
0.9 |
1.7 | | Australia | 3.7 | 8.9 | - | - | 2.5 | 3.2 | 4.2 | 4.1 | 0.9 | 1.7 | |
MUNDO |
139.0 |
148.1 |
16.3 |
17.0 |
16.2 |
17.0 |
145.6 |
146.6 |
26.2 |
26.7 | | Países en desarrollo | 29.0 | 27.0 | 12.8 | 13.9 | 0.8 | 0.5 | 41.5 | 41.0 | 10.0 | 9.3 | | Países desarrollados | 110.0 | 121.1 | 3.5 | 3.2 | 15.4 | 16.4 | 104.1 | 105.6 | 16.2 | 17.4 | | PBIDA | 13.9 | 13.0 | 3.3 | 4.1 | 0.2 | 0.2 | 16.9 | 17.1 | 3.1 | 2.9 | | PMA | 2.1 | 2.2 | - | - | - | - | 2.0 | 2.2 | 0.4 | 0.4 | | PEDINA | 3.4 | 2.4 | 1.6 | 2.0 | - | - | 4.9 | 4.8 | 0.9 | 0.5 |
Cuadro A6 – Estadísticas del sorgo (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
11.3 |
11.1 |
1.5 |
1.6 |
0.1 |
0.1 |
12.7 |
12.5 |
0.7 |
0.7 | | China | 2.5 | 2.4 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.5 | 2.4 | 0.2 | 0.2 | | India | 7.7 | 7.6 | - | - | - | - | 7.7 | 7.6 | 0.2 | 0.2 | | Japón | - | - | 1.4 | 1.4 | - | - | 1.3 | 1.3 | 0.2 | 0.2 | |
ÁFRICA |
27.0 |
26.7 |
0.7 |
0.4 |
1.3 |
1.0 |
25.0 |
26.0 |
3.6 |
3.6 | | Burkina Faso | 1.5 | 1.6 | - | - | 0.1 | 0.1 | 1.5 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | | Étiopía | 2.8 | 2.8 | - | - | 0.3 | 0.3 | 2.2 | 2.4 | 0.4 | 0.5 | | Nigeria | 9.9 | 9.8 | - | - | 0.1 | 0.1 | 9.4 | 9.8 | 0.5 | 0.5 | | Sudán | 5.0 | 5.0 | 0.3 | - | 0.7 | 0.4 | 4.2 | 4.5 | 1.0 | 1.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
5.8 |
5.9 |
2.5 |
3.0 |
- |
- |
8.6 |
8.9 |
0.2 |
0.4 | | México | 5.4 | 5.5 | 2.5 | 3.0 | - | - | 8.0 | 8.3 | 0.2 | 0.4 | |
AMÉRICA DEL SUR |
4.9 |
5.7 |
0.1 |
0.3 |
0.3 |
0.6 |
4.8 |
5.3 |
0.6 |
0.7 | | Argentina | 2.3 | 3.3 | - | - | 0.3 | 0.5 | 2.0 | 2.6 | 0.4 | 0.5 | | Brasil | 1.6 | 1.3 | - | 0.2 | - | - | 1.6 | 1.5 | 0.2 | 0.1 | | Venezuela | 0.5 | 0.5 | - | - | - | - | 0.5 | 0.5 | - | - | |
AMÉRICA DEL NORTE |
7.1 |
9.7 |
- |
- |
3.7 |
3.8 |
3.9 |
5.7 |
1.2 |
1.1 | | Éstados Unidos de América | 7.1 | 9.7 | - | - | 3.7 | 3.8 | 3.9 | 5.7 | 1.2 | 1.1 | |
EUROPA |
0.6 |
0.6 |
0.6 |
0.2 |
- |
- |
1.1 |
0.8 |
- |
- | | Unión Europea | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.2 | - | - | 1.1 | 0.7 | - | - | |
OCEANÍA |
2.0 |
1.0 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
- |
1.9 |
1.1 |
0.3 |
0.3 | | Australia | 2.0 | 1.0 | - | - | 0.1 | - | 1.8 | 1.0 | 0.3 | 0.3 | |
MUNDO |
58.7 |
60.5 |
5.4 |
5.5 |
5.3 |
5.5 |
58.0 |
60.2 |
6.7 |
6.8 | | Países en desarrollo | 48.9 | 49.2 | 3.4 | 3.8 | 1.6 | 1.7 | 49.4 | 51.1 | 4.9 | 5.3 | | Países desarrollados | 9.8 | 11.4 | 2.0 | 1.7 | 3.8 | 3.8 | 8.5 | 9.1 | 1.8 | 1.6 | | PBIDA | 38.0 | 37.4 | 0.8 | 0.4 | 1.3 | 1.1 | 35.8 | 36.6 | 4.0 | 4.1 | | PMA | 15.3 | 15.1 | 0.5 | 0.2 | 1.1 | 1.0 | 13.6 | 14.2 | 2.7 | 2.8 | | PEDINA | 1.9 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.0 | 1.9 | 0.1 | 0.1 |
Cuadro A7 – Estadísticas de otros cereales secondarios – mijo, centeno, avena y otros cereales (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | | ASIA | 16.6 | 17.0 | 0.7 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 17.4 | 17.8 | 0.7 | 0.7 | | ÁFRICA | 20.9 | 20.6 | 0.1 | 0.1 | 0.4 | 0.4 | 20.1 | 20.3 | 2.1 | 2.1 | | AMÉRICA CENTRAL | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | - | - | | AMÉRICA DEL SUR | 1.5 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.5 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | | AMÉRICA DEL NORTE | 6.2 | 7.3 | 1.9 | 1.9 | 2.1 | 2.1 | 6.0 | 6.4 | 1.5 | 2.0 | | EUROPA | 42.4 | 45.4 | 0.6 | 0.5 | 0.7 | 0.8 | 44.7 | 44.9 | 6.3 | 6.5 | | OCEANÍA | 1.1 | 2.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 1.9 | 0.2 | 0.2 | |
MUNDO |
88.6 |
94.4 |
3.5 |
3.5 |
3.4 |
3.5 |
91.0 |
93.4 |
10.8 |
11.5 |
Cuadro A8 – Estadísticas del arroz (millones de toneladas, arroz elaborado)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización
total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2005/06 |
2006/07 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
380.2 |
384.2 |
13.2 |
14.2 |
22.2 |
24.0 |
366.9 |
370.4 |
97.8 |
96.7 | | Arabia Saudita | - | - | 1.1 | 1.1 | - | - | 1.1 | 1.1 | 0.2 | 0.2 | | Bangladesh | 26.3 | 27.0 | 0.7 | 0.8 | - | - | 27.2 | 27.6 | 3.8 | 3.3 | | China | 124.9 | 126.4 | 1.2 | 1.1 | 1.3 | 1.3 | 123.6 | 123.4 | 57.1 | 58.4 | | de la cual, Taiwán | 1.1 | 1.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.2 | 1.1 | 0.1 | 0.1 | | Corea, República de | 4.7 | 4.6 | 0.3 | 0.3 | 0.1 | - | 4.8 | 5.0 | 1.2 | 1.2 | | Corea, RPD | 1.6 | 1.7 | 0.2 | 0.2 | - | - | 2.0 | 1.9 | 0.1 | - | | Filipinas | 10.1 | 10.3 | 1.8 | 1.7 | - | - | 11.4 | 11.8 | 2.0 | 2.0 | | India | 91.0 | 92.0 | 0.1 | 0.1 | 4.4 | 4.4 | 84.9 | 87.1 | 11.6 | 11.2 | | Indonesia | 34.3 | 33.5 | 0.8 | 2.0 | - | - | 35.6 | 35.5 | 2.5 | 2.0 | | Irán, República Islámica de | 2.1 | 2.2 | 1.1 | 1.0 | - | - | 3.1 | 3.1 | 0.5 | 0.4 | | Iraq | 0.2 | 0.2 | 1.3 | 1.2 | - | - | 1.4 | 1.4 | 0.3 | 0.3 | | Japón | 7.7 | 7.5 | 0.6 | 0.7 | 0.2 | 0.2 | 8.4 | 8.3 | 1.6 | 1.6 | | Malasia | 1.3 | 1.4 | 0.9 | 0.8 | - | - | 2.2 | 2.2 | 0.2 | 0.1 | | Myanmar | 15.9 | 15.9 | - | - | 0.1 | 0.2 | 15.1 | 15.5 | 4.1 | 4.3 | | Pakistán | 5.4 | 5.6 | - | - | 3.3 | 3.1 | 2.1 | 2.2 | 0.3 | 0.4 | | Sri Lanka | 2.3 | 2.2 | - | - | - | - | 2.2 | 2.2 | 0.1 | 0.2 | | Tailandia | 19.5 | 20.0 | - | - | 7.7 | 9.0 | 11.1 | 11.1 | 5.0 | 4.4 | | Viet Nam | 23.9 | 24.0 | 0.2 | 0.3 | 4.7 | 4.8 | 19.3 | 19.6 | 4.7 | 4.5 | |
ÁFRICA |
14.1 |
14.2 |
9.6 |
9.3 |
1.0 |
1.1 |
22.1 |
22.6 |
2.5 |
2.3 | | Côte d’Ívoire | 0.7 | 0.6 | 0.9 | 0.9 | - | - | 1.6 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | | Égipto | 4.5 | 4.6 | - | 0.1 | 1.0 | 1.1 | 3.4 | 3.5 | 0.6 | 0.6 | | Madagascar | 2.3 | 2.1 | 0.2 | 0.3 | - | - | 2.4 | 2.5 | 0.1 | 0.2 | | Nigeria | 2.4 | 2.6 | 1.8 | 1.7 | - | - | 4.0 | 4.1 | 0.3 | 0.3 | | Senegal | 0.2 | 0.2 | 0.8 | 0.8 | - | - | 1.0 | 1.1 | 0.3 | 0.2 | | Sudáfrica | - | - | 0.7 | 0.7 | - | - | 0.8 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | | Tanzanía, RU de | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.8 | 0.9 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.6 |
1.7 |
2.2 |
2.3 |
- |
- |
3.9 |
3.9 |
0.6 |
0.5 | | Cuba | 0.3 | 0.3 | 0.6 | 0.7 | - | - | 1.0 | 1.0 | - | - | | México | 0.2 | 0.2 | 0.6 | 0.5 | - | - | 0.7 | 0.7 | - | - | |
AMÉRICA DEL SUR |
14.6 |
14.2 |
1.0 |
1.2 |
2.0 |
1.6 |
14.6 |
14.5 |
2.6 |
1.8 | | Argentina | 0.8 | 0.7 | - | - | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | | Brasil | 7.8 | 7.6 | 0.6 | 0.8 | 0.3 | 0.2 | 8.7 | 8.7 | 1.4 | 0.8 | | Perú | 1.5 | 1.4 | - | 0.1 | - | - | 1.6 | 1.6 | 0.3 | 0.2 | | Uruguay | 0.9 | 0.7 | - | - | 0.8 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
6.2 |
5.9 |
1.0 |
1.0 |
3.4 |
3.3 |
4.6 |
4.1 |
1.4 |
1.3 | | Canadá | - | - | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | | Éstados Unidos de América | 6.2 | 5.9 | 0.6 | 0.7 | 3.4 | 3.3 | 4.2 | 3.8 | 1.4 | 1.2 | |
EUROPA |
2.4 |
2.4 |
1.8 |
1.9 |
0.2 |
0.2 |
4.1 |
4.1 |
0.6 |
0.6 | | Rusia, Federación de | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.7 | 0.7 | - | - | | Unión Europea | 1.8 | 1.9 | 1.0 | 1.2 | 0.2 | 0.2 | 2.8 | 2.9 | 0.5 | 0.5 | |
OCEANÍA |
0.7 |
0.1 |
0.4 |
0.4 |
0.5 |
- |
0.6 |
0.7 |
0.1 |
0.1 | | Australia | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.5 | - | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | |
MUNDO |
419.9 |
422.6 |
29.2 |
30.2 |
29.2 |
30.2 |
416.8 |
420.4 |
105.8 |
103.3 | | Países en desarrollo | 402.4 | 406.3 | 24.6 | 25.5 | 24.9 | 26.5 | 397.9 | 402.0 | 101.9 | 99.7 | | Países desarrollados | 17.5 | 16.3 | 4.5 | 4.7 | 4.2 | 3.7 | 18.8 | 18.4 | 3.9 | 3.6 | | PBIDA | 319.8 | 323.2 | 16.3 | 17.3 | 10.4 | 10.9 | 322.1 | 325.4 | 82.5 | 82.1 | | PMA | 56.9 | 58.1 | 6.2 | 6.2 | 0.4 | 1.1 | 61.6 | 62.7 | 11.4 | 10.7 | | PEDINA | 15.7 | 15.7 | 2.4 | 2.6 | 4.4 | 4.3 | 13.8 | 14.0 | 1.8 | 1.9 |
Cuadro A9 –Oferta y utilización de cereales en los principales países exportadores (millones de toneladas)
|
|
| |
Trigo1 |
Cereales secundarios2 |
Arroz (elaborado) | | |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | | |
ESTADOS UNIDOS (junio/mayo) |
ESTADOS UNIDOS |
ESTADOS UNIDOS (agosto/julio) | | Existencias iniciales | 14.7 | 15.5 | 11.2 | 58.8 | 54.8 | 22.6 | 1.2 | 1.4 | 1.2 | | Producción | 57.3 | 49.3 | 59.2 | 299.1 | 280.4 | 332.8 | 7.1 | 6.2 | 5.9 | | Importaciones | 1.7 | 2.6 | 2.5 | 1.9 | 2.4 | 2.8 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | |
Oferta total |
73.7 |
67.5 |
72.9 |
359.9 |
337.6 |
358.2 |
8.9 |
8.2 |
7.7 | | Uso interno | 31.0 | 31.9 | 33.6 | 244.9 | 253.6 | 276.0 | 3.8 | 3.9 | 4.3 | | Exportaciones | 27.2 | 24.4 | 26.5 | 60.2 | 61.3 | 54.8 | 3.7 | 3.1 | 3.0 | | Existencias finales | 15.5 | 11.2 | 12.8 | 54.8 | 22.6 | 27.5 | 1.4 | 1.2 | 0.8 | | |
CANADÁ (agosto/julio) |
CANADÁ |
TAILANDIA (nov./oct.)3 | | Existencias iniciales | 7.9 | 9.7 | 8.1 | 6.5 | 6.5 | 4.1 | 3.8 | 5.0 | 4.4 | | Producción | 26.8 | 27.3 | 24.3 | 26.3 | 23.6 | 28.8 | 20.1 | 19.5 | 20.0 | | Importaciones | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 2.2 | 1.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
Oferta total |
34.7 |
37.0 |
32.5 |
34.8 |
32.3 |
34.5 |
23.9 |
24.5 |
24.3 | | Uso interno | 9.2 | 9.4 | 9.6 | 22.8 | 23.4 | 24.9 | 11.1 | 11.1 | 11.3 | | Exportaciones | 15.8 | 19.6 | 16.3 | 5.4 | 4.8 | 4.8 | 7.7 | 9.0 | 9.0 | | Existencias finales | 9.7 | 8.1 | 6.6 | 6.5 | 4.1 | 4.7 | 5.0 | 4.4 | 4.0 | | |
ARGENTINA (dIc./nov.) |
ARGENTINA |
INDIA (oct./sept.)3 | | Existencias iniciales | 1.4 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 1.9 | 1.3 | 9.0 | 11.6 | 11.2 | | Producción | 12.6 | 14.0 | 12.8 | 24.5 | 18.4 | 26.6 | 91.8 | 91.0 | 92.0 | | Importaciones | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
Oferta total |
14.0 |
14.8 |
13.6 |
25.4 |
20.3 |
27.9 |
100.9 |
102.7 |
103.3 | | Uso Interno | 5.6 | 5.6 | 5.5 | 8.6 | 8.8 | 10.7 | 84.9 | 87.1 | 88.5 | | Exportaciones | 7.6 | 8.5 | 7.5 | 14.9 | 10.2 | 14.8 | 4.4 | 4.4 | 3.8 | | Existencias finales | 0.8 | 0.8 | 0.6 | 1.9 | 1.3 | 2.3 | 11.6 | 11.2 | 11.0 | | |
AUSTRALIA (oct./sept.) |
AUSTRALIA |
PAKISTÁN (nov./oct.)3 | | Existencias iniciales | 8.0 | 11.6 | 3.8 | 3.0 | 3.9 | 1.4 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | | Producción | 25.1 | 9.8 | 25.0 | 14.5 | 7.1 | 12.2 | 5.5 | 5.4 | 5.6 | | Importaciones | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
Oferta total |
33.1 |
21.4 |
28.7 |
17.5 |
11.0 |
13.6 |
5.7 |
5.7 |
6.0 | | Uso Interno | 5.5 | 6.7 | 6.2 | 7.8 | 7.3 | 7.3 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | | Exportaciones | 16.0 | 10.9 | 15.0 | 5.7 | 2.3 | 4.2 | 3.3 | 3.1 | 3.3 | | Existencias finales | 11.6 | 3.8 | 7.5 | 3.9 | 1.4 | 2.1 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | | |
UE (julio/junio) |
UE |
VIET NAM (nov./oct.)3 | | Existencias iniciales | 23.5 | 21.0 | 14.8 | 23.6 | 24.2 | 21.6 | 4.7 | 4.7 | 4.5 | | Producción | 124.1 | 118.3 | 132.7 | 134.3 | 128.4 | 150.4 | 23.9 | 23.9 | 24.0 | | Importaciones | 7.5 | 6.9 | 6.5 | 3.2 | 5.6 | 4.1 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | |
Oferta total |
155.0 |
146.2 |
154.0 |
161.1 |
158.2 |
176.1 |
28.8 |
28.9 |
28.8 | | Uso Interno | 118.9 | 119.7 | 125.6 | 133.0 | 133.9 | 146.1 | 19.3 | 19.6 | 19.8 | | Exportaciones | 15.1 | 13.5 | 14.4 | 3.9 | 4.2 | 5.4 | 4.7 | 4.8 | 4.8 | | Existencias finales | 21.0 | 13.0 | 14.0 | 24.2 | 20.1 | 24.6 | 4.7 | 4.5 | 4.2 | | |
TOTAL ANTERIOR |
TOTAL ANTERIOR |
TOTAL ANTERIOR | | Existencias iniciales | 55.5 | 58.7 | 38.6 | 92.8 | 91.3 | 51.0 | 18.9 | 22.9 | 21.6 | | Producción | 245.8 | 218.8 | 254.0 | 498.7 | 457.9 | 550.8 | 148.4 | 146.1 | 147.5 | | Importaciones | 9.2 | 9.5 | 9.0 | 7.1 | 10.2 | 8.5 | 0.8 | 1.0 | 1.0 | |
Oferta total |
310.6 |
286.9 |
301.7 |
598.6 |
559.4 |
610.3 |
168.1 |
169.9 |
170.1 | | Uso Interno | 170.3 | 173.3 | 180.5 | 417.1 | 427.0 | 465.0 | 121.3 | 124.0 | 126.2 | | Exportaciones | 81.6 | 76.9 | 79.7 | 90.1 | 82.9 | 84.0 | 23.8 | 24.4 | 23.9 | | Existencias finales | 58.7 | 36.8 | 41.5 | 91.3 | 49.4 | 61.3 | 22.9 | 21.6 | 20.3 |
1 Los datos del comercio incluyen la harina de trigo en equivalente en grano. Para la UE se incluye también el semolino
2Argentina (diciembre/noviembre) para centeno, cebada y avena, (marzo/febrero) para maíz y sorgo; Australia (noviembre/octubre) para centeno, cebada y avena, (marzo/febrero) para maíz y sorgo; Canadá (agosto/julio); UE (julio/junio); Estados Unidos (junio/mayo) para centeno, cebada y avena (septiembre/agosto) para maíz y sorgo
3 Las cifras del comercio del arroz se refieren al año civil indicado en segundo lugar.
Cuadro A10 – Estadísticas totales de los cultivos oleaginosos (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción1 |
Importaciones |
Exportaciones | | |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
121.0 |
122.3 |
121.9 |
46.4 |
49.8 |
52.2 |
2.5 |
2.6 |
2.2 | | China | 60.4 | 58.4 | 58.7 | 28.5 | 31.6 | 34.3 | 1.5 | 1.3 | 1.4 | | de la cual, Taiwán | - | - | - | 2.3 | 2.4 | 2.4 | - | - | - | | Corea, República de | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | - | - | - | | India | 30.4 | 33.5 | 32.3 | - | - | - | 0.5 | 0.7 | 0.5 | | Indonesia | 6.7 | 7.2 | 7.4 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Irán, República Islámica de | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | | Japón | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 7.0 | 6.7 | 6.8 | - | - | - | | Malasia | 4.1 | 4.3 | 4.4 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Pakistán | 5.6 | 4.8 | 4.8 | 0.8 | 1.1 | 1.1 | - | - | - | | Tailandia | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | - | - | - | | Turquía | 2.2 | 2.2 | 2.3 | 1.7 | 1.7 | 1.6 | - | - | - | |
ÁFRICA |
16.0 |
16.1 |
16.0 |
1.4 |
1.6 |
1.5 |
0.7 |
0.7 |
0.7 | | Nigeria | 4.3 | 4.4 | 4.4 | - | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.1 |
1.2 |
1.2 |
5.9 |
6.3 |
6.4 |
0.1 |
0.1 |
0.1 | | México | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 5.4 | 5.7 | 5.7 | - | - | - | |
AMÉRICA DEL SUR |
108.0 |
112.5 |
120.8 |
2.1 |
1.7 |
3.1 |
34.0 |
37.1 |
38.1 | | Argentina | 44.4 | 45.7 | 50.1 | 0.7 | 0.6 | 1.7 | 9.9 | 7.9 | 8.0 | | Brasil | 56.1 | 59.4 | 61.6 | 0.5 | 0.1 | 0.2 | 20.3 | 26.0 | 25.6 | | Paraguay | 4.2 | 4.1 | 6.2 | - | - | - | 3.0 | 2.4 | 3.3 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
108.1 |
110.1 |
111.2 |
1.5 |
1.7 |
1.8 |
36.0 |
35.5 |
39.1 | | Canadá | 11.6 | 14.2 | 13.9 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 5.4 | 7.7 | 8.1 | | Éstados Unidos de América | 96.5 | 95.9 | 97.3 | 0.8 | 1.0 | 1.2 | 30.6 | 27.8 | 31.1 | |
EUROPA |
34.3 |
37.9 |
41.6 |
19.1 |
18.4 |
18.6 |
1.9 |
2.6 |
3.0 | | Rusia, Federación de | 5.7 | 7.4 | 7.9 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.4 | 0.3 | | Ucrania | 3.7 | 5.8 | 6.7 | - | - | - | 0.2 | 0.8 | 1.0 | | Unión Europea | 21.2 | 21.2 | 24.5 | 18.1 | 17.5 | 17.7 | 0.5 | 0.4 | 0.9 | |
OCEANÍA |
2.9 |
2.9 |
1.6 |
0.1 |
0.1 |
0.2 |
1.3 |
1.1 |
0.6 | | Australia | 2.6 | 2.6 | 1.3 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 1.2 | 1.0 | 0.5 | |
MUNDO |
391.4 |
403.0 |
412.6 |
76.5 |
79.7 |
83.8 |
76.5 |
79.7 |
83.8 | | Países en desarrollo | 241.8 | 247.2 | 247.2 | 48.0 | 51.7 | 55.5 | 37.3 | 40.1 | 40.1 | | Países desarrollados | 149.6 | 155.8 | 165.4 | 28.5 | 28.0 | 28.3 | 39.2 | 39.6 | 43.7 | | PBIDA | 126.8 | 127.9 | 126.6 | 33.1 | 36.7 | 39.8 | 3.3 | 3.0 | 2.9 | | PMA | 10.1 | 10.4 | 10.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | | PEDINA | 8.0 | 7.4 | 7.3 | 2.2 | 2.7 | 2.7 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
1 Los años emergentes juntan las cosechas anuales del hemisferio norte recogidas en la última parte del primer año indicado y las cosechas anuales del hemisferio sur recogidas en la primera parte del segundo año indicado. Para los cultivos arbóreos, que se producen todo el año, se utiliza la producción del segundo año civil indicado.
Cuadro A11 – Estadísticas totales de aceites y grasas (millones de toneladas)
|
|
| |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
28.3 |
29.9 |
32.0 |
31.1 |
33.1 |
35.7 |
68.3 |
71.2 |
75.2 | | Bangladesh | 1.1 | 1.1 | 1.2 | - | - | - | 1.3 | 1.3 | 1.4 | | China | 7.5 | 7.9 | 8.7 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 25.7 | 26.9 | 27.5 | | de la cual, Taiwán | 0.4 | 0.4 | 0.4 | - | - | - | 0.8 | 0.9 | 0.9 | | Corea, República de | 0.8 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | 1.1 | 1.1 | 1.2 | | Filipinas | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 1.0 | 1.3 | 1.1 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | | India | 5.6 | 5.1 | 5.4 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 14.2 | 14.4 | 14.7 | | Indonesia | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 11.7 | 13.4 | 15.0 | 4.2 | 4.4 | 4.8 | | Irán, República Islámica de | 1.3 | 1.3 | 1.4 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.5 | 1.6 | 1.7 | | Japón | 1.1 | 1.1 | 1.2 | - | - | - | 3.2 | 3.2 | 3.2 | | Malasia | 1.0 | 1.3 | 1.3 | 14.7 | 14.9 | 15.7 | 3.2 | 3.6 | 4.2 | | Pakistán | 1.9 | 1.9 | 2.0 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 3.2 | 3.3 | 3.5 | | Singapur | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | | Turquía | 1.1 | 1.6 | 1.7 | 0.2 | 0.4 | 0.4 | 2.1 | 2.3 | 2.5 | |
ÁFRICA |
5.9 |
6.0 |
6.3 |
0.8 |
0.8 |
0.8 |
11.1 |
11.2 |
11.3 | | Argelia | 0.6 | 0.6 | 0.7 | - | - | - | 0.7 | 0.7 | 0.7 | | Égipto | 1.3 | 1.3 | 1.4 | - | - | - | 1.6 | 1.6 | 1.6 | | Nigeria | 0.3 | 0.3 | 0.3 | - | - | - | 1.8 | 1.8 | 1.9 | | Sudáfrica | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.1 | - | 0.1 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | |
AMÉRICA CENTRAL |
2.2 |
2.3 |
2.3 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
4.3 |
4.4 |
4.5 | | México | 1.1 | 1.1 | 1.2 | - | - | - | 2.8 | 2.9 | 2.9 | |
AMÉRICA DEL SUR |
1.6 |
1.7 |
1.8 |
10.0 |
10.8 |
11.5 |
8.4 |
8.5 |
9.0 | | Argentina | - | - |
- | 6.2 | 7.2 | 7.8 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | | Brasil | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 2.5 | 2.6 | 2.4 | 4.7 | 4.7 | 4.9 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
2.6 |
3.1 |
3.4 |
4.4 |
4.7 | 4.9 | 16.4 |
17.2 |
18.3 | | Canadá | 0.4 | 0.4 |
0.5 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 1.0 | 1.0 | 1.1 | | Éstados Unidos de América | 2.2 | 2.7 | 2.9 | 2.8 | 2.8 | 3.0 | 15.4 | 16.2 | 17.2 | |
EUROPA |
10.7 |
12.1 |
13.0 |
3.4 |
4.3 |
4.4 |
29.0 |
31.7 |
33.4 | | Rusia, Federación de | 1.2 | 1.1 | 1.2 | 0.2 | 0.6 | 0.5 | 3.1 | 3.1 | 3.2 | | Ucrania | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.7 | 1.6 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | | Unión Europea | 8.5 | 9.9 | 10.8 | 2.0 | 1.8 | 2.0 | 23.4 | 26.0 | 27.7 | |
OCEANÍA |
0.5 |
0.5 |
0.6 |
1.6 |
1.6 |
1.5 |
0.9 |
0.9 |
0.9 | | Australia | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | |
MUNDO |
51.8 |
55.6 |
59.4 |
51.7 |
55.7 |
59.3 |
138.4 |
145.1 |
152.6 | | Países en desarrollo | 36.0 | 37.8 | 40.1 | 42.8 | 45.6 | 48.9 | 87.1 | 90.2 | 94.8 | | Países desarrollados | 15.8 | 17.8 | 19.2 | 8.9 | 10.1 | 10.4 | 51.3 | 54.9 | 57.8 | | PBIDA | 23.0 | 23.6 | 25.4 | 15.1 | 17.2 | 18.8 | 62.0 | 64.2 | 67.0 | | PMA | 3.6 | 3.8 | 3.9 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 6.4 | 6.5 | 6.8 | | PEDINA | 6.2 | 6.4 | 6.6 | 1.2 | 1.1 | 1.2 | 8.7 | 8.9 | 9.3 |
Incluye los aceites y grasas de origen vegetal y animal.
Cuadro A12 – Estadísticas totales de harinas y tortas (millones de toneladas)1
|
|
| |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 |
2004/05 |
2005/06 |
2006/07 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
19.9 |
21.9 |
23.9 |
9.3 |
11.1 |
10.6 |
92.7 |
97.8 |
102.8 | | Arabia Saudita | 0.7 | 0.7 | 0.7 | - | - | - | 0.7 | 0.7 | 0.7 | | China | 2.5 | 2.9 | 3.2 | 1.0 | 0.7 | 0.6 | 46.5 | 49.8 | 52.9 | | de la cual, Taiwán | 0.6 | 0.6 | 0.6 | - | - | - | 2.5 | 2.5 | 2.5 | | Corea, República de | 2.8 | 3.0 | 3.1 | - | - | - | 3.9 | 4.0 | 4.2 | | Filipinas | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 2.0 | 2.0 | 2.1 | | India | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 2.8 | 4.7 | 4.5 | 11.1 | 11.4 | 11.6 | | Indonesia | 2.0 | 2.3 | 2.4 | 1.9 | 2.1 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.5 | | Japón | 2.1 | 2.3 | 2.3 | - | - | - | 7.3 | 7.4 | 7.5 | | Malasia | 0.8 | 0.9 | 1.0 | 2.2 | 2.1 | 2.1 | 1.6 | 1.8 | 1.9 | | Pakistán | 0.2 | 0.2 | 0.3 | - | 0.1 | - | 2.7 | 2.7 | 2.9 | | Tailandia | 2.0 | 2.3 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 4.0 | 4.1 | 4.2 | | Turquía | 0.8 | 1.0 | 1.0 | - | - | - | 2.7 | 2.9 | 2.9 | | Viet Nam | 1.3 | 1.3 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.5 | 1.6 | |
ÁFRICA |
2.7 |
3.1 |
3.4 |
0.7 |
0.8 |
0.8 |
7.7 |
8.1 |
8.4 | | Égipto | 0.7 | 0.9 | 1.0 | - | - | - | 1.4 | 1.5 | 1.6 | | Sudáfrica | 0.7 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | 1.3 | 1.4 | 1.4 | |
AMÉRICA CENTRAL |
2.7 |
2.9 |
3.2 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
7.3 |
7.8 |
7.9 | | México | 1.2 | 1.5 | 1.7 | - | - | - | 5.4 | 5.9 | 5.9 | |
AMÉRICA DEL SUR |
3.5 |
3.7 |
3.9 |
40.9 |
41.9 |
45.9 |
16.9 |
16.7 |
17.6 | | Argentina | - | - | - | 22.0 | 25.3 | 29.2 | 2.0 | 2.2 | 2.2 | | Bolivia | - | - | - | 1.0 | 1.1 | 1.0 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Brasil | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 14.3 | 12.5 | 12.3 | 10.1 | 9.4 | 10.2 | | Chile | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | | Paraguay | - | - | - | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Perú | 0.7 | 0.8 | - | 2.2 | 1.5 | 1.6 | 0.9 | 1.0 | 1.0 | | Venezuela | 0.7 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | 0.8 | 0.8 | 0.9 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
2.9 |
3.3 |
3.5 |
9.2 |
10.0 |
10.4 |
37.7 |
38.2 |
38.5 | | Canadá | 1.2 | 1.5 | 1.6 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.5 | | Éstados Unidos de América | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 7.1 | 7.8 | 8.1 | 35.3 | 35.8 | 36.0 | |
EUROPA |
31.3 |
32.4 |
33.0 |
3.4 |
3.9 |
3.9 |
56.9 |
58.4 |
59.8 | | Rusia, Federación de | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.7 | 0.9 | 0.8 | 1.9 | 1.9 | 2.2 | | Ucrania | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.9 | 1.3 | 1.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | | Unión Europea | 29.4 | 30.3 | 30.9 | 0.8 | 1.0 | 1.1 | 52.6 | 53.7 | 55.2 | |
OCEANÍA |
0.7 |
0.8 |
1.0 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
1.2 |
1.3 |
1.4 | | Australia | 0.5 | 0.6 | 0.7 | - | - | - | 0.9 | 0.9 | 1.0 | |
MUNDO |
63.8 |
68.1 |
71.9 |
63.8 |
68.0 |
71.9 |
220.4 |
228.3 |
236.4 | | Países en desarrollo | 25.8 | 28.3 | 30.9 | 50.9 | 53.8 | 57.3 | 114.5 | 120.1 | 126.3 | | Países desarrollados | 38.0 | 39.8 | 40.9 | 12.9 | 14.2 | 14.6 | 105.9 | 108.2 | 110.1 | | PBIDA | 9.5 | 10.6 | 11.6 | 7.2 | 9.1 | 8.5 | 74.1 | 78.4 | 82.7 | | PMA | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 3.2 | 3.3 | 3.4 | | PEDINA | 4.1 | 4.4 | 4.9 | 2.5 | 1.9 | 2.0 | 8.3 | 8.7 | 9.2 |
1 Incluye las harinas y tortas derivadas de los cultivos oleaginosos, así como la harina de pescado.
Cuadro A13 – Estadísticas de la carne de bovino (millones de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
17.0 |
17.7 |
2.2 |
2.3 |
0.6 |
0.6 |
18.6 |
19.4 | | China | 7.5 | 7.9 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 7.7 | 8.0 | | Corea, República de | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.5 | 0.5 | | India | 3.3 | 3.5 | - | - | 0.5 | 0.5 | 2.8 | 3.0 | | Irán, República Islamica de | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.4 | 0.5 | | Israel | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | | Japón | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | - | - | 1.1 | 1.1 | | Malasia | - | - | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.2 | 0.2 | | Pakistán | 1.0 | 1.1 | - | - | - | - | 1.0 | 1.0 | |
ÁFRICA |
4.7 |
4.8 |
0.6 |
0.7 |
0.1 |
0.1 |
5.3 |
5.4 | | Argelia | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | | Angola | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | | Égipto | 0.6 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.9 | 0.9 | | Sudáfrica | 0.7 | 0.7 | - | - | - | - | 0.7 | 0.7 | |
AMÉRICA CENTRAL |
2.2 |
2.3 |
0.4 |
0.5 |
0.1 |
0.1 |
2.6 |
2.6 | | México | 1.6 | 1.6 | 0.4 | 0.4 | - | - | 1.9 | 2.0 | |
AMÉRICA DEL SUR |
14.6 |
14.3 |
0.3 |
0.3 |
3.0 |
3.2 |
11.9 |
11.5 | | Argentina | 3.0 | 3.0 | - | - | 0.5 | 0.4 | 2.5 | 2.5 | | Brasil | 8.8 | 8.4 | - | - | 1.9 | 2.0 | 7.0 | 6.4 | | Chile | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.4 | 0.4 | | Colombia | 0.8 | 0.8 | - | - | - | - | 0.7 | 0.8 | | Uruguay | 0.6 | 0.6 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | | Venezuela | 0.4 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.5 | 0.5 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
13.5 |
13.5 |
1.5 |
1.5 |
0.9 |
1.0 |
14.0 |
14.0 | | Canadá | 1.4 | 1.4 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 0.4 | 1.1 | 1.2 | | Éstados Unidos de América | 12.1 | 12.1 | 1.3 | 1.4 | 0.5 | 0.6 | 12.8 | 12.9 | |
EUROPA |
11.2 |
11.1 |
1.6 |
1.6 |
0.3 |
0.3 |
12.5 |
12.4 | | Rusia, Federación de | 1.8 | 1.7 | 0.8 | 0.8 | - | - | 2.6 | 2.5 | | Ucrania | 0.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.5 | 0.5 | | Unión Europea | 8.0 | 8.1 | 0.5 | 0.6 | 0.2 | 0.2 | 8.2 | 8.5 | |
OCEANÍA |
2.9 |
2.9 |
- |
- |
1.8 |
1.8 |
1.1 |
1.1 | | Australia | 2.2 | 2.2 | - | - | 1.3 | 1.3 | 0.9 | 0.8 | | Nueva Zelandia | 0.7 | 0.7 | - | - | 0.5 | 0.6 | 0.2 | 0.2 | |
MUNDO |
66.2 |
66.6 |
6.7 |
7.0 |
6.9 |
7.1 |
66.0 |
66.4 | | Países en desarrollo | 36.2 | 36.6 | 2.8 | 2.9 | 3.8 | 4.0 | 35.1 | 35.6 | | Países desarrollados | 30.1 | 30.0 | 3.9 | 4.0 | 3.1 | 3.1 | 30.9 | 30.8 | | PBIDA | 18.8 | 19.5 | 1.0 | 1.1 | 0.6 | 0.7 | 19.2 | 19.9 | | PMA | 3.0 | 3.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 3.1 | 3.2 | | PEDINA | 3.2 | 3.2 | 0.4 | 0.5 | - | - | 3.6 | 3.7 |
Cuadro A14 – Estadísticas de la carne de ovino (millones de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
8.1 |
8.4 |
0.3 |
0.3 |
- |
0.1 |
8.3 |
8.6 | | Arabia Saudita | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | | Bangladesh | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | | China | 4.5 | 4.7 | 0.1 | 0.1 | - | - | 4.5 | 4.7 | | India | 0.7 | 0.7 | - | - | - | - | 0.7 | 0.7 | | Irán, República Islamica de | 0.5 | 0.6 | - | - | - | - | 0.5 | 0.6 | | Pakistán | 0.6 | 0.6 | - | - | - | - | 0.5 | 0.6 | | Siria | 0.2 | 0.2 | - | - | - | - | 0.2 | 0.2 | | Turquía | 0.3 | 0.3 | - | - | - | - | 0.3 | 0.3 | |
ÁFRICA |
2.1 |
2.2 |
0.1 |
0.1 |
- |
- |
2.2 |
2.2 | | Argelia | 0.2 | 0.2 | - | - | - | - | 0.2 | 0.2 | | Nigeria | 0.3 | 0.3 | - | - | - | - | 0.3 | 0.3 | | Sudáfrica | 0.2 | 0.2 | - | - | - | - | 0.2 | 0.2 | | Sudán | 0.3 | 0.3 | - | - | - | - | 0.3 | 0.3 | |
AMÉRICA CENTRAL |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
- |
- |
0.2 |
0.2 | | México | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.1 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL SUR |
0.3 |
0.4 |
- |
- |
- |
- |
0.3 |
0.3 | | Brasil | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
- |
- |
0.2 |
0.2 | | Éstados Unidos de América | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | |
EUROPA |
1.4 |
1.4 |
0.2 |
0.3 |
- |
- |
1.6 |
1.6 | | Rusia, Federación de | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.2 | | Unión Europea | 1.0 | 1.1 | 0.2 | 0.2 | - | - | 1.3 | 1.2 | |
OCEANÍA |
1.4 |
1.3 |
0.1 |
0.1 |
0.7 |
0.8 |
0.7 |
0.6 | | Australia | 0.9 | 0.8 | - | - | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | | Nueva Zelandia | 0.5 | 0.5 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.2 | 0.1 | |
MUNDO |
13.6 |
13.9 |
0.8 |
0.9 |
0.9 |
0.9 |
13.6 |
13.9 | | Países en desarrollo | 10.1 | 10.5 | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 10.5 | 10.8 | | Países desarrollados | 3.5 | 3.4 | 0.4 | 0.4 | 0.8 | 0.8 | 3.1 | 3.1 | | PBIDA | 8.6 | 8.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 8.6 | 8.9 | | PMA | 1.4 | 1.4 | - | - | - | - | 1.4 | 1.4 | | PEDINA | 1.0 | 1.0 | - | - | - | - | 1.0 | 1.1 |
Cuadro A15 – Estadísticas de la carne de cerdo (millones de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
62.4 |
64.8 |
2.3 |
2.4 |
0.6 |
0.6 |
64.2 |
66.7 | | China | 63.2 | 65.5 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.6 | 53.2 | 55.3 | | de la cual Hong Kong, RAE | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.4 | 0.5 | | Corea, República de | 1.0 | 1.1 | 0.4 | 0.4 | - | - | 1.4 | 1.4 | | Corea, RPD | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.3 | 0.3 | | Filipinas | 1.5 | 1.5 | - | - | - | - | 1.5 | 1.5 | | India | 0.5 | 0.5 | - | - | - | - | 0.5 | 0.5 | | Indonesia | 0.6 | 0.6 | - | - | - | - | 0.6 | 0.6 | | Japón | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.2 | - | - | 2.4 | 2.4 | | Singapur | - | - | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.1 | 0.2 | | Tailandia | 0.7 | 0.7 | - | - | - | - | 0.7 | 0.7 | | Viet Nam | 2.4 | 2.6 | - | - | - | - | 2.4 | 2.6 | |
ÁFRICA |
0.9 |
0.9 |
0.1 |
0.1 |
- |
- |
1.0 |
1.0 | | Madagascar | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | | Nigeria | 0.2 | 0.2 | - | - | - | - | 0.2 | 0.2 | | Sudáfrica | 0.1 | 0.2 | - | - | - | - | 0.2 | 0.2 | | Uganda | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.5 |
1.5 |
0.5 |
0.5 |
0.1 |
0.1 |
1.9 |
2.0 | | Cuba | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | | México | 1.1 | 1.2 | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.5 | |
AMÉRICA DEL SUR |
4.7 |
5.0 |
0.1 |
0.1 |
0.7 |
0.8 |
4.0 |
4.3 | | Argentina | 0.2 | 0.2 | - | - | - | - | 0.2 | 0.2 | | Brasil | 3.2 | 3.4 | - | - | 0.6 | 0.6 | 2.6 | 2.7 | | Chile | 0.5 | 0.6 | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.4 | 0.5 | | Colombia | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
11.4 |
11.6 |
0.6 |
0.6 |
2.1 |
2.2 |
9.9 |
10.0 | | Canadá | 1.9 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | 1.0 | 0.9 | 1.0 | 1.0 | | Éstados Unidos de América | 9.6 | 9.8 | 0.4 | 0.4 | 1.2 | 1.2 | 8.8 | 9.0 | |
EUROPA |
26.1 |
26.5 |
1.2 |
1.3 |
1.3 |
1.3 |
25.9 |
26.3 | | Belarús | 0.4 | 0.4 | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.4 | | Rumania | 0.5 | - | 0.2 | - | - | - | 0.7 | - | | Rusia, Federación de | 1.7 | 1.7 | 0.6 | 0.7 | - | - | 2.4 | 2.4 | | Serbia | 0.6 | 0.6 | - | - | - | - | 0.6 | 0.6 | | Ucrania | 0.7 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.7 | 0.8 | | Unión Europea | 21.6 | 22.6 | - | 0.3 | 1.2 | 1.3 | 20.4 | 21.5 | |
OCEANÍA |
0.5 |
0.5 |
0.1 |
0.1 |
- |
- |
0.6 |
0.6 | | Australia | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.4 | 0.4 | | Papúa Nueva Guinea | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | |
MUNDO |
107.4 |
110.7 |
4.9 |
5.1 |
4.9 |
5.1 |
107.5 |
110.8 | | Países en desarrollo | 67.8 | 70.6 | 1.8 | 1.9 | 1.4 | 1.5 | 68.2 | 71.0 | | Países desarrollados | 39.6 | 40.2 | 3.1 | 3.2 | 3.5 | 3.6 | 39.3 | 39.8 | | PBIDA | 57.6 | 59.8 | 0.8 | 0.8 | 0.6 | 0.6 | 57.8 | 60.0 | | PMA | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.8 | 0.8 | | PEDINA | 0.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.5 | 0.6 |
Cuadro A16 – Estadísticas de la carne de ave (millones de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
27.4 |
28.1 |
3.5 |
3.8 |
1.2 |
1.3 |
29.7 |
30.5 | | Arabia Saudita | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.5 | - | - | 1.0 | 1.0 | | China | 14.7 | 15.0 | 1.2 | 1.3 | 0.6 | 0.6 | 15.3 | 15.6 | | de la cual Hong Kong, RAE | - | - | 0.5 | 0.5 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 0.4 | | Corea, República de | 0.6 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.7 | 0.7 | | India | 2.0 | 2.2 | - | - | - | - | 2.0 | 2.2 | | Indonesia | 1.0 | 1.1 | - | - | - | - | 1.0 | 1.1 | | Irán, República Islamica de | 0.8 | 0.9 | - | - | - | - | 0.8 | 0.9 | | Japón | 1.3 | 1.3 | 0.8 | 0.8 | - | - | 2.1 | 2.1 | | Kuwait | - | - | 0.1 | 0.1 | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Malasia | 1.0 | 1.0 | - | - | - | - | 1.0 | 1.0 | | Singapur | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | | Tailandia | 1.2 | 1.2 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.8 | 0.7 | | Turquía | 0.9 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.9 | 1.0 | | Yemen | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | |
ÁFRICA |
3.4 |
3.5 |
0.7 |
0.8 |
- |
- |
4.0 |
4.2 | | Angola | - | - | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.1 | 0.1 | | Sudáfrica | 0.9 | 1.0 | 0.3 | 0.3 | - | - | 1.2 | 1.2 | |
AMÉRICA CENTRAL |
3.6 |
3.7 |
0.9 |
1.0 |
- |
- |
4.5 |
4.6 | | Cuba | - | - | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.1 | 0.2 | | México | 2.4 | 2.5 | 0.6 | 0.6 | - | - | 3.0 | 3.1 | |
AMÉRICA DEL SUR |
14.2 |
14.9 |
0.3 |
0.3 |
2.9 |
3.2 |
11.4 |
12.0 | | Brasil | 9.9 | 10.4 | - | - | 2.7 | 3.0 | 7.1 | 7.4 | | Venezuela | 0.8 | 0.8 | 0.2 | 0.2 | - | - | 1.0 | 1.0 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
20.0 |
20.1 |
0.2 |
0.3 |
3.0 |
3.2 |
17.3 |
17.2 | | Canadá | 1.2 | 1.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 1.2 | 1.2 | | Éstados Unidos de América | 18.9 | 18.9 | 0.1 | 0.1 | 2.9 | 3.0 | 16.1 | 15.9 | |
EUROPA |
14.5 |
15.0 |
2.5 |
2.6 |
0.9 |
0.9 |
16.0 |
16.7 | | Rumania | 0.4 | - | 0.2 | - | - | - | 0.5 | - | | Rusia, Federación de | 2.1 | 2.3 | 1.3 | 1.3 | - | - | 3.4 | 3.7 | | Ucrania | 0.6 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.7 | 0.8 | | Unión Europea | 10.9 | 11.5 | 0.6 | 1.0 | 0.9 | 0.9 | 10.7 | 11.6 | |
OCEANÍA |
1.0 |
1.0 |
- |
- |
- |
- |
1.0 |
1.0 | | Australia | 0.8 | 0.8 | - | - | - | - | 0.8 | 0.8 | | Nueva Zelandia | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | 0.1 | 0.1 | |
MUNDO |
84.0 |
86.2 |
8.1 |
8.7 |
8.1 |
8.7 |
84.0 |
86.2 | | Países en desarrollo | 45.6 | 47.3 | 4.2 | 4.6 | 4.1 | 4.6 | 45.7 | 47.3 | | Países desarrollados | 38.3 | 38.9 | 3.9 | 4.2 | 4.0 | 4.2 | 38.3 | 38.9 | | PBIDA | 22.0 | 22.6 | 2.2 | 2.5 | 0.6 | 0.7 | 26.6 | 24.4 | | PMA | 1.1 | 1.2 | 0.4 | 0.4 | - | - | 1.5 | 1.6 | | PEDINA | 3.6 | 3.8 | 0.4 | 0.5 | - | - | 4.0 | 4.3 |
Cuadro A17 – Estadísticas totales de la carne1(millones de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
116.8 |
120.8 |
8.3 |
8.8 |
2.5 |
2.7 |
122.5 |
127.0 | | Arabia Saudita | 0.7 | 0.8 | 0.6 | 0.7 | - | - | 1.3 | 1.4 | | China | 81.3 | 84.3 | 1.9 | 2.0 | 1.3 | 1.4 | 81.9 | 85.0 | | de la cual Hong Kong, RAE | 0.2 | 0.2 | 0.9 | 1.0 | 0.2 | 0.2 | 1.0 | 1.0 | | Corea, República de | 1.9 | 1.9 | 0.8 | 0.8 | - | - | 2.6 | 2.7 | | Filipinas | 2.4 | 2.4 | 0.2 | 0.2 | - | - | 2.6 | 2.6 | | India | 6.7 | 7.0 | - | - | 0.5 | 0.5 | 6.2 | 6.5 | | Irán, República Islamica de | 1.7 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.8 | 1.9 | | Japón | 3.1 | 3.1 | 2.6 | 2.7 | - | - | 5.7 | 5.7 | | Malasia | 1.2 | 1.2 | 0.2 | 0.3 | - | - | 1.4 | 1.5 | | Pakistán | 2.0 | 2.0 | - | - | - | - | 2.0 | 2.0 | | Singapur | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.4 | 0.4 | | Tailandia | 2.1 | 2.1 | - | - | 0.4 | 0.5 | 1.7 | 1.7 | | Turquía | 1.6 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.6 | 1.6 | | Viet Nam | 3.1 | 3.3 | - | - | - | - | 3.1 | 3.3 | |
ÁFRICA |
12.4 |
12.7 |
1.5 |
1.7 |
0.1 |
0.1 |
13.8 |
14.2 | | Argelia | 0.6 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.7 | 0.7 | | Égipto | 1.3 | 1.4 | 0.3 | 0.3 | - | - | 1.6 | 1.7 | | Nigeria | 1.1 | 1.1 | - | - | - | - | 1.1 | 1.1 | | Sudáfrica | 1.9 | 1.9 | 0.3 | 0.3 | - | - | 2.2 | 2.3 | |
AMÉRICA CENTRAL |
7.5 |
7.7 |
2.0 |
2.1 |
0.2 |
0.2 |
9.3 |
9.6 | | Cuba | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.4 | 0.4 | | México | 5.4 | 5.5 | 1.4 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | 6.7 | 6.9 | |
AMÉRICA DEL SUR |
34.0 |
34.8 |
0.6 |
0.7 |
6.7 |
7.2 |
27.8 |
28.3 | | Argentina | 4.5 | 4.7 | - | - | 0.6 | 0.6 | 3.9 | 4.1 | | Brasil | 22.1 | 22.3 | - | - | 5.2 | 5.7 | 16.8 | 16.7 | | Chile | 1.3 | 1.4 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 1.2 | 1.4 | | Colombia | 1.6 | 1.7 | - | - | - | - | 1.6 | 1.7 | | Uruguay | 0.7 | 0.7 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
45.3 |
45.6 |
2.4 |
2.5 |
6.2 |
6.4 |
41.5 |
41.6 | | Canadá | 4.5 | 4.5 | 0.5 | 0.5 | 1.6 | 1.5 | 3.4 | 3.4 | | Éstados Unidos de América | 40.8 | 41.1 | 1.9 | 2.0 | 4.6 | 4.8 | 38.1 | 38.2 | |
EUROPA |
54.5 |
55.2 |
5.7 |
6.0 |
2.6 |
2.6 |
57.5 |
58.6 | | Belarús | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.7 | 0.8 | | Rumania | 1.2 | - | 0.4 | - | - | - | 1.6 | - | | Rusia, Federación de | 5.8 | 6.0 | 2.8 | 2.9 | - | - | 8.6 | 8.8 | | Ucrania | 1.8 | 2.0 | 0.2 | 0.2 | - | - | 2.0 | 2.1 | | Unión Europea | 42.5 | 44.4 | 1.4 | 2.1 | 2.4 | 2.5 | 41.6 | 44.0 | |
OCEANÍA |
6.2 |
6.1 |
0.3 |
0.3 |
2.7 |
2.7 |
3.8 |
3.7 | | Australia | 4.3 | 4.2 | 0.1 | 0.1 | 1.8 | 1.7 | 2.6 | 2.6 | | Nueva Zelandia | 1.4 | 1.5 | - | - | 0.9 | 1.0 | 0.5 | 0.5 | |
MUNDO |
276.6 |
283.0 |
20.7 |
22.0 |
21.0 |
22.0 |
276.2 |
282.9 | | Países en desarrollo | 163.5 | 168.8 | 9.2 | 9.9 | 9.5 | 10.2 | 163.1 | 168.5 | | Países desarrollados | 113.1 | 114.3 | 11.5 | 12.1 | 11.5 | 11.8 | 113.2 | 114.4 | | PBIDA | 110.2 | 113.9 | 4.1 | 4.6 | 1.9 | 2.0 | 112.4 | 116.5 | | PMA | 7.0 | 7.1 | 0.6 | 0.7 | - | - | 7.5 | 7.8 | | PEDINA | 8.6 | 8.9 | 1.0 | 1.1 | - | - | 9.5 | 10.0 |
1 Incluidas “otras carnes”.
Cuadro A18 – Estadísticas de la leche y de los productos lácteos (millones de toneladas, en equivalente de leche)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones | | |
2005 |
2006 |
2007 |
2005 |
2006 |
2007 |
2005 |
2006 |
2007 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
216.2 |
227.8 |
240.3 |
21.8 |
23.6 |
23.7 |
4.5 |
4.4 |
4.5 | | Arabia Saudita | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.7 | 1.8 | 1.8 | 0.9 | 0.7 | 0.8 | | China | 32.3 | 38.4 | 45.3 | 4.4 | 4.8 | 5.1 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | | Corea, República de | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | | Filipinas | - | - | - | 1.6 | 1.7 | 1.7 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | India1 | 95.1 | 98.4 | 101.4 | - | - | - | 0.6 | 0.7 | 0.7 | | Indonesia | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 1.7 | 2.0 | 2.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Irán, República Islamica de | 7.1 | 7.5 | 8.0 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | - | - | - | | Japón | 8.3 | 8.1 | 8.1 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | - | - | - | | Malasia | - | - | - | 1.5 | 1.7 | 1.7 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Pakistán | 29.7 | 30.6 | 31.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | - | | Singapur | - | - | - | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | | Tailandia | 0.9 | 1.0 | 1.0 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | | Turquía | 11.1 | 11.3 | 11.6 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
ÁFRICA |
29.9 |
29.6 |
29.8 |
6.6 |
6.9 |
7.0 |
0.4 |
0.4 |
0.4 | | Argelia | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 2.3 | 2.5 | 2.5 | - | - | - | | Égipto | 4.1 | 3.7 | 3.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Kenya | 2.8 | 2.8 | 2.7 | - | - | - | - | - | - | | Sudáfrica | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Sudán | 5.2 | 5.3 | 5.3 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | - | - | - | | Túnez | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | - | |
AMÉRICA CENTRAL |
15.6 |
15.8 |
16.0 |
4.7 |
4.6 |
4.6 |
0.3 |
0.3 |
0.3 | | Costa Rica | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | México | 10.0 | 10.2 | 10.3 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL SUR |
51.6 |
53.5 |
55.6 |
1.6 |
1.6 |
1.7 |
3.2 |
3.6 |
3.9 | | Argentina | 10.1 | 10.8 | 11.7 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.7 | 2.2 | 2.5 | | Brasil | 24.7 | 25.5 | 26.3 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | | Colombia | 6.8 | 6.8 | 6.9 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Uruguay | 1.8 | 1.8 | 1.9 | - | - | - | 0.6 | 0.6 | 0.6 | | Venezuela | 1.3 | 1.4 | 1.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | - | - | - | |
AMÉRICA DEL NORTE |
88.3 |
90.5 |
91.5 |
3.0 |
2.7 |
2.6 |
5.0 |
5.2 |
5.2 | | Canadá | 8.1 | 8.0 | 7.9 | 0.8 | 0.6 | 0.7 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | | Éstados Unidos de América | 80.3 | 82.5 | 83.5 | 2.3 | 2.0 | 2.0 | 4.6 | 4.7 | 4.8 | |
EUROPA |
216.0 |
214.5 |
216.9 |
5.3 |
5.1 |
5.2 |
16.8 |
16.2 |
16.2 | | Rumania | 6.1 | 6.0 | - | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | | Rusia, Federación de | 31.1 | 31.2 | 31.4 | 2.2 | 2.6 | 2.7 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | | Ucrania | 13.7 | 13.3 | 13.4 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.1 | 1.1 | | Unión Europea | 146.9 | 145.5 | 154.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 13.7 | 12.8 | 12.7 | |
OCEANÍA |
24.7 |
25.1 |
24.5 |
0.7 |
0.7 |
0.7 |
15.2 |
17.4 |
17.4 | | Australia2 | 10.1 | 10.1 | 9.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 4.7 | 5.1 | 4.7 | | Nueva Zelandia 3 | 14.5 | 14.9 | 15.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 10.5 | 12.3 | 12.7 | |
MUNDO |
642.3 |
656.8 |
674.6 |
43.6 |
45.2 |
45.5 |
45.4 |
47.5 |
48.0 | | Países en desarrollo | 286.2 | 299.1 | 313.5 | 32.4 | 34.7 | 34.8 | 8.2 | 8.5 | 9.0 | | Países desarrollados | 356.1 | 357.7 | 361.1 | 11.2 | 10.5 | 10.7 | 37.2 | 39.0 | 39.0 | | PBIDA | 208.2 | 218.8 | 229.5 | 13.6 | 14.2 | 14.5 | 1.7 | 1.8 | 1.8 | | PMA | 21.9 | 22.2 | 22.4 | 2.3 | 2.4 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | PEDINA | 46.3 | 47.3 | 48.0 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
1Campañas que comienzan en abril del año indicado.
2Campañas que terminan en junio del año indicado.
3Campañas que terminan en mayo del año indicado.
Nota: Para calcular los equivalentes en leche se utiliza el método del contenido de sólidos. Factores de multiplicación ME utilizados: mantequilla, 6,60; queso (de leche desnatada de vaca), 4,40; queso (de leche desnatada de vaca), 2,,00; leche en polvo, 7,60. Sobre hipótesis y métodos, y para el cálculo de los equivalentes en leche, véase el Boletín de FIL 390 (marzo de 2004).
Cuadro A19 – Estadísticas del azúcar (millones de toneladas, valor en bruto)
|
|
| |
Producción |
Utilización | | |
2005/06 |
2006/07 |
2005/06 |
2006/07 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
50.0 |
58.4 |
65.9 |
67.8 | | China | 9.8 | 11.3 | 12.7 | 13.0 | | India | 20.9 | 25.0 | 20.5 | 21.3 | | Indonesia | 2.5 | 2.6 | 4.3 | 4.3 | | Japón | 0.9 | 0.9 | 2.3 | 2.2 | | Pakistán | 3.2 | 3.6 | 4.2 | 4.4 | | Tailandia | 5.1 | 7.0 | 2.3 | 2.5 | | Turquía | 2.2 | 2.0 | 2.0 | 2.1 | |
ÁFRICA |
9.9 |
10.5 |
14.6 |
15.3 | | Égipto | 1.7 | 1.8 | 2.6 | 2.6 | | Kenya | 0.6 | 0.6 | 0.8 | 0.8 | | Mauricio | 0.5 | 0.6 | - | 0.1 | | Sudáfrica | 2.3 | 2.4 | 1.6 | 1.6 | | Sudán | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 1.0 | | Swazilandia | 0.6 | 0.7 | - | - | |
AMÉRICA CENTRAL |
11.4 |
12.0 |
8.9 |
9.3 | | Cuba | 1.3 | 1.5 | 0.7 | 0.7 | | Guatemala | 1.9 | 2.2 | 0.7 | 0.7 | | México | 5.4 | 5.2 | 5.3 | 5.6 | | República Dominicana | 0.5 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | |
AMÉRICA DEL SUR |
40.5 |
41.0 |
17.4 |
17.7 | | Brasil | 32.6 | 33.0 | 10.7 | 10.9 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
6.6 |
7.6 |
10.8 |
10.8 | | Estados Unidos de América | 6.5 | 7.5 | 9.5 | 9.5 | |
EUROPA |
26.8 |
24.1 | 29.7 | 29.8 | | Rusia, Federación de | 2.7 | 3.3 | 6.6 | 6.6 | | Ucrania | 2.1 | 2.1 | 2.4 | 2.4 | | Unión Europea | 20.3 | 17.1 | 17.9 | 17.9 | |
OCEANÍA |
6.6 |
5.6 |
1.5 |
1.6 | | Australia | 6.3 | 5.2 | 1.2 | 1.2 | | Fiji | 0.3 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | |
MUNDO |
151.9 |
159.2 |
148.9 |
152.3 | | Países en desarrollo | 109.0 | 118.9 | 100.8 | 104.1 | | Países desarrollados | 43.0 | 40.3 | 48.1 | 48.2 |
Cuadro A20 – Determinados precios internacionales del trigo y los cereales secundarios (dólares EE.UU por tonelada)
|
|
| |
Trigo |
Maíz |
Sorgo | |
Período |
US No 2
Red Winter
Ord. Prot.1 |
US Soft Red
Winter No. 22 |
Argentina
Trigo Pan3 |
US No.2
Yellow2 |
Argentina 3 |
US No 2
Yellow2 | |
Anual (julio/junio) | | | | | | | | 2002/03 | 161 | 138 | 145 | 107 | 102 | 112 | | 2003/04 | 161 | 149 | 154 | 115 | 109 | 118 | | 2004/05 | 154 | 138 | 123 | 97 | 90 | 99 | | 2005/06 | 175 | 138 | 138 | 104 | 101 | 108 | |
Mensual | | | | | | | | 2006 – mayo | 201 | 149 | 146 | 111 | 112 | 123 | | 2006 – junio | 203 | 139 | 156 | 109 | 108 | 118 | | 2006 – julio | 213 | 146 | 159 | 114 | 114 | 129 | | 2006 – agosto | 201 | 145 | 160 | 113 | 111 | 121 | | 2006 – septiembre | 208 | 165 | 167 | 119 | 114 | 128 | | 2006 – octubre | 218 | 196 | 191 | 141 | 135 | 154 | | 2006 – noviembre | 219 | 192 | 185 | 166 | 172 | 169 | | 2006 – diciembre | 216 | 190 | 186 | 160 | 162 | 169 | | 2007 – enero | 208 | 176 | 183 | 164 | 161 | 173 | | 2007 – febrero | 209 | 175 | 175 | 177 | 165 | 178 | | 2007 – marzo | 209 | 168 | 187 | 170 | 160 | 171 | | 2007 – abril | 206 | 171 | 209 | 150 | 144 | 145 | | 2007 – mayo | 203 | 180 | 219 | 159 | 147 | 155 |
1 Entregados en los puertos f.o.b del Golfo de los Estados Unidos
2 Entregados en los puertos del Golfo de los Estados Unidos
3 Up River f.o.b.
Fuentes: Consejo Internacional de Cereales y USDA
Cuadro A21 – Precios de los futuros de trigo y maíz (dólares EE.UU por tonelada)
|
|
| |
Julio |
Septiembre |
Diciembre |
Marzo | | |
Julio
2007 |
Julio
2006 |
Sept
2007 |
Sept
2006 |
Dic
2007 |
Dic
2006 |
Mar
2008 |
Mar
2007 | |
Trigo | | | | | | | | | | 24 abril | 183 | 134 | 186 | 138 | 189 | 145 | 190 | 151 | | 1 mayo | 184 | 134 | 188 | 139 | 191 | 145 | 193 | 151 | | 8 mayo | 177 | 138 | 181 | 143 | 185 | 149 | 187 | 155 | | 15 mayo | 184 | 147 | 189 | 151 | 192 | 158 | 194 | 163 | | 22 mayo | 173 | 157 | 178 | 162 | 182 | 168 | 186 | 173 | | 29 mayo | 180 | 151 | 186 | 157 | 190 | 163 | 193 | 168 | |
Maíz | | | | | | | | | | 24 abril | 146 | 96 | 145 | 100 | 147 | 105 | 151 | 109 | | 1 mayo | 149 | 98 | 149 | 102 | 149 | 107 | 153 | 110 | | 8 mayo | 143 | 93 | 144 | 98 | 144 | 103 | 149 | 107 | | 15 mayo | 146 | 102 | 148 | 106 | 149 | 112 | 153 | 115 | | 22 mayo | 145 | 100 | 146 | 105 | 145 | 110 | 150 | 113 | | 29 mayo | 144 | 100 | 145 | 105 | 145 | 110 | 149 | 114 |
Fuente: Chicago Board of Trade
Cuadro A22 – Determinados precios internacionales del arroz e indices de precios
|
|
| |
Precios internacionales (dólares EE.UU por tonelada) |
Índices de la FAO (1998-2000=100) | |
Período |
Thai 100% B 1 |
Thai quebrado 2 |
Grano largo de los Estados Unidos 3 |
Basmati pakistaní 4 |
Total |
Indica |
Japonica |
Aromatica | |
Alta calidad |
Baja calidad | |
Anual (enero/diciembre) | | | | | | | | | | | 2003 | 201 | 151 | 284 | 357 | 82 | 79 | 81 | 82 | 91 | | 2004 | 244 | 207 | 372 | 468 | 104 | 101 | 110 | 104 | 96 | | 2005 | 291 | 219 | 319 | 473 | 103 | 104 | 115 | 92 | 94 | | 2006 | 311 | 217 | 394 | 516 | 109 | 114 | 114 | 101 | 102 | |
Mensual | | | | | | | | | | | 2006 – mayo | 316 | 215 | 375 | 513 | 108 | 111 | 113 | 102 | 101 | | 2006 – junio | 318 | 213 | 379 | 525 | 108 | 112 | 112 | 101 | 102 | | 2006 – Julio | 321 | 216 | 379 | 525 | 109 | 114 | 115 | 100 | 105 | | 2006 – agosto | 318 | 220 | 415 | 525 | 110 | 116 | 116 | 100 | 106 | | 2006 – septiembre | 314 | 222 | 423 | 525 | 111 | 119 | 117 | 101 | 105 | | 2006 – octubre | 306 | 221 | 424 | 525 | 111 | 120 | 115 | 102 | 103 | | 2006 – noviembre | 305 | 218 | 431 | 525 | 113 | 122 | 118 | 103 | 104 | | 2006 – diciembre | 311 | 228 | 437 | 525 | 115 | 122 | 122 | 103 | 111 | | 2007 – enero | 318 | 245 | 439 | 586 | 117 | 123 | 125 | 104 | 118 | | 2007 – febrero | 322 | 259 | 435 | 600 | 119 | 124 | 128 | 103 | 118 | | 2007 – marzo | 325 | 263 | 424 | 615 | 120 | 126 | 131 | 103 | 124 | | 2007 – avril | 322 | 256 | 416 | 625 | 120 | 125 | 130 | 102 | 128 | | 2007 – mayo | 324 | 253 | 412 | 625 | 120 | 125 | 130 | 102 | 129 |
1 Arroz blanco, 100% segunda categoría, f.o.b. Bangkok, precios comercializados indicativos
2 A1 super, f.o.b. Bangkok, precios comercializados indicativos
3 No.2 de los Estados Unidos, con un 4% de granos quebrados f.o.b.
4 Basmati: ordinario, f.o.b. Karachi
Nota: El índice del precio del arroz está basado en 16 cotizaciones para la exportación de arroz. La 'calidad' se define por el porcentaje de granos quebrados, el arroz de alta (baja) calidad es aquél con menos (igual o más) de un 20 por ciento de granos quebrados. El subíndice correspondiente al arroz Aromático sigue los movimientos del precio para el arroz Basmati y Fragante.
Fuentes: Para los índices: la FAO. Para los precios del arroz: Jackson Son & Co. (London) Ltd. y otras fuentes oficiales
Cuadro A23 – Determinados precios internacionales de los productos de cultivos oleaginosos e índices de precios
|
|
| |
Precios internacionales (dólares EE.UU por tonelada) |
Índices FAO (1998-2000=100) | |
Período |
Soja1 |
Aceite de
soja 2 |
Aceite
de
palma 3 |
Torta de
soja4 |
Harina
de
colza5 |
Semill
as
oleagi
no-sas |
Aceites/grasas
comestibles/
saponificables |
Tortas/
harinas
oleagínosas | | | |
Anual (octubre/septiembre) | | 2001/02 | 201 | 411 | 357 | 175 | 129 | 95 | 84 | 111 | | 2002/03 | 243 | 539 | 428 | 191 | 141 | 114 | 102 | 117 | | 2003/04 | 322 | 632 | 488 | 257 | 178 | 143 | 118 | 144 | | 2004/05 | 275 | 545 | 419 | 212 | 130 | 125 | 110 | 132 | | 2005/06 | 259 | 572 | 451 | 202 | 130 | 120 | 112 | 161 | |
Mensual | | | | | | | | | | 2006 – octubre | 269 | 613 | 506 | 223 | 147 | 127 | 120 | 182 | | 2006 – noviembre | 300 | 676 | 546 | 233 | 153 | 139 | 129 | 187 | | 2006 – diciembre | 296 | 699 | 590 | 236 | 163 | 140 | 136 | 189 | | 2007 – enero | 306 | 695 | 591 | 246 | 170 | 142 | 135 | 191 | | 2007 – febrero | 323 | 711 | 603 | 259 | 196 | 147 | 136 | 197 | | 2007 – marzo | 324 | 721 | 621 | 260 | 195 | 147 | 138 | 199 | | 2007 – abril | 320 | 761 | 708 | 254 | 175 | 147 | 150 | 198 | | 2007 – mayo | 331 | 781 | 765 | 259 | 166 | 153 | 159 | 198 |
1 Soja (amarilla No.2 de los Estados Unidos, c.i.f. Rotterdam)
2 Aceite de soja (Holandés, fob en fábrica)
3 Aceite de palma (Crudo, c.i.f. Europa nordoccidental)
4 Torta de soja (Gránulos, 44/45 %, Argentina, c.i.f. Rotterdam)
5 Harina de colza (34%, Hamburgo, f.o.b. en fábrica)
Nota: Los índices de la FAO se calculan utilizando la fórmula de Laspeyres; las ponderaciones utilizadas son los valores de las exportaciones medias de cada producto para el periodo 1998-2000. Los índices se basan sobre los precios internacionales de cinco semillas, diez aceites y grasas y siete tortas y harinas
Fuentes: FAO y Oil World
Cuadro A24 - Determinados precios internacionales para la leche e índice de precios para los productos lácteos
|
|
| |
Precios internacionales
(dólares EE.UU por tonelada) |
Índice de
preciso de la
FAO para los
productos
lácteos
(1998-2000=100) | |
Período |
Mantequilla 1 |
Leche desnatada
en polvo 2 |
Leche entera en
polvo 3 |
Queso
Cheddar 4 | | |
Anual (enero/diciembre) | | | 2003 | 1 372 | 1 761 | 1 804 | 1 864 | 105 | | 2004 | 1 788 | 2 018 | 2 021 | 2 611 | 130 | | 2005 | 2 128 | 2 223 | 2 261 | 2 838 | 145 | | 2006 | 1 774 | 2 218 | 2 193 | 2 681 | 138 | |
Mensual | | | | | | | 2006 – abril | 1 800 | 2 100 | 2 125 | 2 650 | 134 | | 2006 – mayo | 1 763 | 2 075 | 2 100 | 2 657 | 133 | | 2006 – junio | 1 725 | 2 050 | 2 063 | 2 657 | 132 | | 2006 – Julio | 1 700 | 2 075 | 2 100 | 2 657 | 133 | | 2006 – agosto | 1 638 | 2 088 | 2 088 | 2 625 | 131 | | 2006 – septiembre | 1 638 | 2 169 | 2 082 | 2 600 | 132 | | 2006 – octubre | 1 675 | 2 263 | 2 163 | 2 625 | 136 | | 2006 – noviembre | 1 750 | 2 475 | 2 388 | 2 663 | 146 | | 2006 – diciembre | 1 850 | 2 825 | 2 688 | 2 800 | 160 | | 2007 – enero | 1 938 | 2 900 | 2 850 | 2 850 | 166 | | 2007 – febrero | 2 038 | 3 125 | 3 050 | 2 925 | 176 | | 2007 – marzo | 2 063 | 3 225 | 3 288 | 3 013 | 186 | | 2007 – abril | 2 350 | 3 850 | 3 850 | 3 150 | 213 |
1 Mantequilla, 82% grasa de mantequilla, f.o.b. Oceanía; precios comercializados indicativos
2 Leche desnatada en polvo, 1,25% grasa de mantequilla, f.o.b. Oceanía, precios comercializados indicativos
3 Leche entera en polvo, 26% grasa de mantequilla, f.o.b. Oceanía, precios comercializados indicativos
4 Queso Cheddar, 39% máx. humedad, f.o.b. Oceanía, precios comercializados indicativos
Nota: El índice de precios de la FAO para los productos lácteos deriva de un promedio ponderado según el comercio de una selección de productos lácteos representativos comercializados internacionalmente
Fuentes: Para los índices: la FAO. Para los precios de los productos: el punto medio de la escala de precios de Dairy Market News (USDA)
Cuadro A25 –Determinados precios internacionales de la carne (dólares EE.UU por tonelada)
|
|
| |
Precios de la carne de cerdo |
Precios de la carne vacuna | |
Período |
Estados Unidos |
Brasil |
Japón |
Estados
Unidos |
Argentina |
Japón |
Australia | |
Anual (enero/dic.) | | | | | | | | | 2003 | 1 886 | 1 112 | 5 268 | 3 396 | 1 484 | 5 022 | 2 110 | | 2004 | 2 071 | 1 521 | 5 626 | 3 788 | 1 549 | 5 675 | 2 513 | | 2005 | 2 161 | 1 868 | 5 093 | 4 173 | 1 673 | 5 764 | 2 617 | | 2006 | 1 986 | 1 964 | 4 540 | 4 127 | 2 271 | 5 686 | 2 547 | |
Mensual | | | | | | | | | 2006 – marzo | 1 858 | 1 626 | 4 485 | 4 233 | 1 836 | 5 508 | 2 447 | | 2006 – abril | 1 829 | 1 978 | 4 504 | 3 966 | 1 851 | 5 624 | 2 482 | | 2006 – mayo | 1 996 | 2 120 | 4 715 | 3 800 | 3 790 | 5 761 | 2 485 | | 2006 – junio | 1 975 | 2 106 | 4 597 | 3 845 | 2 814 | 5 566 | 2 453 | | 2006 – julio | 1 948 | 2 006 | 4 587 | 3 817 | 2 296 | 5 667 | 2 538 | | 2006 – agosto | 2 044 | 1 981 | 4 544 | 3 981 | 2 134 | 5 691 | 2 593 | | 2006 – septiembre | 2 059 | 1 953 | 4 496 | 4 226 | 2 173 | 5 699 | 2 590 | | 2006 – octubre | 2 050 | 2 055 | 4 452 | 4 440 | 2 150 | 5 682 | 2 599 | | 2006 – noviembre | 2 135 | 1 968 | 4 487 | 4 280 | 2 071 | 5 741 | 2 679 | | 2006 – diciembre | 1 988 | 1 912 | 4 593 | 4 159 | 2 263 | 5 886 | 2 673 | | 2007 – enero | 2 116 | 1 919 | 4 383 | 4 253 | 2 455 | 5 886 | 2 612 | | 2007 – febrero | 2 166 | 1 830 | 4 375 | 4 234 | 2 349 | 5 902 | 2 618 | | 2007 – marzo | 2 132 | 1 819 | 4 520 | 4 533 | 2 480 | 5 799 | 2 607 |
Cuadro A26 – Determinados precios internacionales de la carne e indices de precios de la FAO para la carne
|
|
| |
Precios de la carne de ave
(dólares EE.UU por tonelada) |
Indices de la FAO 1
(1998-2000=100) | |
Período |
Estados Unidos |
Japón |
Brasil |
Total de carnes |
Carne vacuna |
Carne de cerdo |
Carne de ave | |
Anual (enero/dic) | | | | | | | | | 2003 | 612 | 1 631 | 888 | 104 | 107 | 99 | 90 | | 2004 | 757 | 2 020 | 1 033 | 118 | 122 | 107 | 109 | | 2005 | 847 | 2 062 | 1 228 | 121 | 129 | 105 | 121 | | 2006 | 734 | 1 852 | 1 180 | 115 | 129 | 94 | 109 | |
Mensual | | | | | | | | | 2006 – marzo | 618 | 2 200 | 1 178 | 112 | 125 | 91 | 110 | | 2006 – abril | 572 | 1 949 | 1 083 | 111 | 124 | 90 | 100 | | 2006 – mayo | 661 | 1 798 | 1 103 | 117 | 133 | 96 | 102 | | 2006 – junio | 712 | 1 692 | 1 140 | 114 | 126 | 95 | 104 | | 2006 – julio | 771 | 1 736 | 1 140 | 114 | 126 | 94 | 108 | | 2006 – agosto | 871 | 1 733 | 1 134 | 116 | 128 | 96 | 112 | | 2006 – septiembre | 884 | 1 723 | 1 200 | 117 | 130 | 96 | 115 | | 2006 – octubre | 805 | 1 619 | 1 213 | 117 | 132 | 95 | 109 | | 2006 – noviembre | 735 | 1 621 | 1 181 | 118 | 132 | 98 | 105 | | 2006 – diciembre | 754 | 1 667 | 1 246 | 117 | 133 | 95 | 109 | | 2007 – enero | 781 | 1 669 | 1 268 | 116 | 134 | 97 | 111 | | 2007 – febrero | 792 | 1 727 | 1 278 | 119 | 133 | 98 | 113 | | 2007 – marzo | 879 | 1 774 | 1 347 | 121 | 135 | 98 | 120 |
1 Composición de los diferentes índices:
Carne de ave: Pollo en trozos – Valor unitario de exportación - Foreign Trade Statistics of the United States Census Bureau; Precio de importación cif del pollo de Japón – Congelado, no cuartiles - A.L.I.C.; Valor unitario de exportación del pollo de Brasil, fob - A.B.E.F.
Carne de cerdo: Valor unitario de exportación de los Estados Unidos – Valor unitario de exportación para el producto congelado - Foreign Trade Statistics of the United States Census Bureau; Valor unitario de exportación del Brasil para la carne de cerdo, fob – A.B.I.P.E.C.; Precio de importación de la carne de cerdo del Japón (cif): Cortes deshuesados congelados – A.L.I.C.
Carne vacuna: Valor unitario de exportación de la carne vacuna congelada de los Estados Unidos - Foreign Trade Statistics of United States Census Bureau; Precio de importación de la carne vacuna del Japón (c.i.f.): Cortes deshuesados, frescos o refrigerados – A.L.I.C.; Valor unitario de exportación de los cortes de carne vacuna congelada de la Argentina: – S.A.G.P.yA.; Cuartos traseros de vaca, congelados y deshuesados de Australia – (hasta el 02 de octubre), 85% de magrez química, cif puerto de los Estados Unidos (Costa oriental) puerto de importación, (desde el 02 de noviembre) mandriles y cuartos traseros de vaca – Banco Mundial.
Cuadro A27 – Determinados precios internacionales para los productos básicos
|
|
| |
Moneda
y unidad |
Fecha
efectiva |
Cotización
más reciente |
Hace 1 mes |
Hace 1 año |
Promedio
2000-2004 | | Azúcar (C.I.A. precio diario) | centavos de dólar EE.UU./lb | 22-05-07 | 9.39 | 9.38 | 16.34 | 10.61 | | | | | | | | | | Café (O.I.C. precio diario) | centavos de dólar EE.UU./lb | 24-05-07 | 102.97 | 97.51 | 90.00 | 69.38 | | | | | | | | | | Cacao (I.C.C.O. precio diario) | centavos de dólar EE.UU./lb | 24-05-07 | 92.25 | 88.23 | 72.32 | 74.48 | | | | | | | | | | Té (Precio compuesto de la FAO para el té) | dólares EE.UU. por kg | 30-04-07 | 1.796 | 1.849 | 1.848 | 1.625 | | | | | | | | | | Algodón (COTLOOK, índice “A” 1-3/32") | centavos de dólar EE.UU./lb | 11-05-07 | 55.20 | 56.84 | 54.90 | 56.85 | | | | | | | | | | Yute calidad “BWD” f.o.b. Mongla, a la vista | dólares EE.UU./tonelada | 18-05-07 | 325.00 | 325.00 | 395.00 | 308.56 | | | | | | | | | | Lana (64's, Londres) | peniques/kg | 11-05-07 | 500.00 | 503.00 | 407.00 | 452.00 |
Cuadro A28 - Fletes maritimos para el trigo ( dólares EE.UU por tonelada)
|
|
| |
De los puertos del Golfo de los Estados Unidos a: | |
Período |
UE 1 |
CEI
Mar Negro 1 2 |
Egipto 1 |
Bangladesh 1 | |
Anual (julio/junio) | | | | | | 2002/2003 | 12.5 | 41.0 | 16.7 | 22.5 | | 2003/2004 | 28.3 | 41.9 | 37.0 | 48.5 | | 2004/2005 | 34.5 | 41.2 | 46.5 | 65.4 | | 2005/2006 | 20.8 | 31.8 | 31.9 | 45.5 | |
Mensual | | | | | | 2006 – mayo | 19.0 | 29.0 | 30.0 | 43.0 | | 2006 – noviembre | 28.0 | 39.0 | 45.0 | 54.0 | | 2006 – diciembre | 34.0 | 43.0 | 49.0 | 58.0 | | 2007 – enero | 30.0 | 43.0 | 49.0 | 58.0 | | 2007 – febrero | 29.0 | 41.0 | 49.0 | 55.0 | | 2007 – marzo | 36.0 | 45.0 | 53.0 | 58.0 | | 2007 – abril | 37.0 | 47.0 | 55.0 | 60.0 | | 2007 – mayo | 44.0 | 55.0 | 68.0 | 68.0 |
1 Tamaño de los buques: UE más de 40 000 toneladas; CEI 20 000-40 000 toneladas; Egipto más de 30 000 toneladas; Bangladesh más de 40 000 toneladas
2 Con exclusión de los buques de pabellón de la CEI y de los Estados Unidos
Nota : Estimaciones de tarifas al final de la primera quincena del mes, basadas en la norma actual de fletamientos de barcos preparados para la carga con una anticipación de tres a cuatro semanas
Fuente : Consejo Internacional de Cereales
Cuadro A 29 –Gamas de precios al contado de fertilizantes ( a granel f.o.b, dólares EE.UU por tonelada)
|
|
| |
Marzo 2007 |
Abril 2007 |
Abril 2006 |
Cambios
desde el
año
pasado 1 | | |
(dólares EE.UU por tonelada) |
Porcentaje | |
UREA | | | | | | | | | | | | | | | | | | Báltico | 311 | 319 | 284 | 295 | 247 | 250 | 26.6 | | Golfo Pérsico | 325 | 333 | 312 | 320 | 258 | 262 | 26.6 | | | | | | | | | | |
SULFATO DIAMONIO | | | | | | | | | Europa oriental | 130 | 135 | 131 | 136 | 80 | 83 | 63.4 | | | | | | | | | | |
FOSFATO DIAMÓNICO | | | | | | | | | Africa del Norte | 379 | 386 | 423 | 431 | 252 | 263 | 48.4 | | Golfo de los Estados Unidos | 410 | 415 | 432 | 435 | 259 | 263 | 58.3 | | | | | | | | | | |
SUPERFOSFATO TRIPLE | | | | | | | | | Africa del Norte | 265 | 267 | 310 | 316 | 176 | 183 | 48.5 | | | | | | | | | | |
CLORURO DE POTASA | | | | | | | | | Báltico | 165 | 178 | 165 | 177 | 130 | 151 | 22.1 | | Vancouver | 171 | 184 | 174 | 182 | 130 | 155 | 24.4 |
Fuente: Compilado del Fertilizer Week y Fertilizer Market Bulletin.
1 Calculado sobre el valor medio del intervalo.
NOTAS ESTADÍSTICAS
|
|
Consideraciones generales
En todos los cuadros del apéndice, las columnas sombreadas se refieren a los pronósticos de la FAO y las otras columnas representan las estimaciones de la FAO. Puede que las estimaciones de las importaciones y exportaciones mundiales no siempre coincidan, a causa principalmente de que los envíos y las entregas no necesariamente se producen en la misma campaña comercial. Las toneladas se refieren a toneladas métricas. Todos los totales se calculan a partir de datos no redondeados. Los totales regionales pueden incluir estimaciones para países no mencionados. Salvo indicación en contrario, las estimaciones para China incluyen también las de la Provincia de Taiwán, la RAE de Hong Kong y la RAE de Macao. Hasta 2006 ó 2006/07, la Unión Europea comprende 25 estados miembros. Para 2007 ó 2007/08, la Unión Europea comprende 27 estados miembros. En el caso del complejo de las semillas oleaginosas, la Unión Europea comprende 25 estados miembros, y 27 estados miembros a partir de 2006/07. -. significa nada o insignificante.
Producción
Cereales: Los datos se refieren al año civil en el que tiene lugar toda o la mayor parte de la cosecha.
Azúcar: Las cifras se refieren al azúcar centrifugado derivado de la caña de azúcar o la remolacha, expresado en equivalentes en bruto. Los datos se refieren a la campaña octubre/septiembre.
Utilización
Cereales: Los datos se refieren a la campaña comercial de cada país.
Azúcar: Las cifras se refieren al azúcar centrifugado derivado de la caña de azúcar o la remolacha, expresado en equivalentes en bruto. Los datos se refieren a la campaña octubre/septiembre .
Comercio
Se excluye el comercio entre los países miembros de la UE.
Trigo: Los datos del comercio incluyen la harina de trigo en equivalente en grano. Salvo indicación en contrario, el período de referencia es julio/junio.
Cereales secundarios: Salvo indicación en contrario, el período de referencia es julio/junio.
Arroz, azúcar, productos lácteos y cárnicos: El período de referencia es enero/diciembre.
Semillas oleaginosas, aceites, grasas y harinas: Salvo indicación en contrario, el período de referencia es octubre/septiembre.
Existencias
Cereales: Los datos se refieren a los remanentes al final de las campañas agrícolas que terminan en el año indicado.
Índices de precios CRB
El Índice de precios de mercado al contado de la Oficina de Investigación de Productos Básicos (CRB) determina la evolución de los precios al contado de veintidós productos básicos que se supone sensibles a las variaciones en las condiciones económicas mundiales. Dichos productos básicos pertenecen a dos subdivisiones: materia prima para la industria y productos alimenticios. La primera comprende arpillera, desechos de cobre, algodón, cueros, desechos de plomo, indiana, colofonia, caucho, desechos de acero, sebo, estaño, lana peinada, y zinc. Entre los productos alimenticios figuran la mantequilla, los granos de cacao, maíz, semilla de algodón, cerdos de engorde, tocino, novillos, azúcar, y trigo. El índice se elabora utilizando promedios geométricos no ponderados de los precios relativos de cada producto, definidos como la relación entre el precio corriente y el precio del período base. Para obtener mayor información, véase el sitio web www.crbtrader.com. El Subíndice Energía Reuters-CRB determina el promedio aritmético no ponderado de la evolución de los precios de los contratos de futuros del petróleo crudo, el combustible para calefacción y el gas natural, que expiran al final del sexto mes civil a partir de la fecha corriente del índice, o antes. Para obtener mayor información, véase el sitio web www.crbtrader.com.
CLASIFICACIÓN DE LOS PAÍSES
Al presentar el material estadístico, se subdivide a los países en dos grandes grupos económicos: “ Países desarrollados" (donde se incluyen las economías de mercado desarrolladas y las economías de mercado en transición) y “ Países en desarrollo” (donde se incluyen las economías de mercado en desarrollo y los países asiáticos de planificación centralizada). Las definiciones de economías “desarrolladas” y “en desarrollo” se usan para fines estadísticos y no representan un juicio acerca del nivel alcanzado en el proceso de desarrollo por un país o zona determinados.
También se hace referencia a agrupaciones especiales de países: Países de bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA), Países menos adelantados (MA) y Países en desarrollo importadores netos de alimentos (PEDINA). Los PBIDA abarcan actualmente 82 países que son importadores netos de cereales con un ingreso per cápita inferior al nivel utilizado por el Banco Mundial para determinar el derecho de recibir ayuda de la AIF (es decir, 1 415 dólares EE.UU. en 2002). Los grupos de países MA y países en desarrollo importadores netos de alimentos abarcan una lista de países aprobada por la Organización Mundial del Comercio (OMC) que tienen derecho a ser beneficiarios de la Decisión de Marrakech sobre los posibles efectos negativos del programa de reforma en los países menos adelantados y en los países en desarrollo importadores netos de alimentos. El grupo de países MA abarca actualmente 50 países con bajos ingresos, pocos recursos humanos y un nivel bajo de diversificación económica. La lista es examinada cada tres años por el Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas. El grupo de los países en desarrollo importadores netos de alimentos abarca 24 países en desarrollo miembros de la OMC que notificaron su solicitud para figurar como países en desarrollo importadores netos de alimentos y han presentado datos estadísticos pertinentes sobre su condición de importadores netos de productos alimenticios básicos durante un período representativo. La lista es examinada anualmente por el Comité de Agricultura de la OMC.
ACLARACIÓN
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites.
|
junio 2007 
